工作总结是一种目标报告，用于检查目标是否已达成，工作总结是一个反思和总结的过程，能够帮助个人不断成长和提升自我能力，以下是范文社小编精心为您推荐的学校后厨工作总结范文8篇，供大家参考。
学校后厨工作总结范文篇1
时间过得真快，忙忙碌碌中，一学年又即将过去。回顾过去的每一天，我作为一名分管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学年的食堂工作作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒）。
第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月（4周）的菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心。
本年度，我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中，卫生合格率都达；在创建省级平安学校中，我校食堂获得了专家的好评；在市级食堂评比中获a级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中，获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远，但我坚信，在学校领导的关心和监督下，在全体教师的配合下，在食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越好。
学校后厨工作总结范文篇2
在学校食堂工作中，在学校领导的正确领导与监督下，我牢固树立“服务育人”的宗旨，规范食堂安全卫生工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下：
首先，要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心服务，坚守岗位，需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。其次，要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
第一，严把采买准入关。
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品；严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料；食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。
第二，严把生产操作关。
在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。
第三，严把成品销售关。
每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食。
第四，严把餐具消毒关。
餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。
第五，严把炊工个人卫生关。
作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩；工作中杜绝抽烟。
总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。
学校后厨工作总结范文篇3
20xx年，我校党建工作以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻党的和xx届三中、四中全会精神，深入学习实践科学发展观，围绕20xx年我校党建工作要点及学校工作思路，突出思想建设、组织建设和作风建设三个重点，全面完成区教育局部署的各项工作任务，推进学校的规范化管理，进一步提升优质教育水平，进一步推动学校持续、稳定、健康发展。
一、加强思想建设，提高整体素质。
1.深入开展学习实践科学发展观。按照县教育工委部署，自9月中旬开始，深入开展学习实践科学发展观活动和党的群众路线教育实践活动。从第一阶段学习调研阶段到第二阶段分析检查阶段，进行了学习培训、深入调研、专题讨论、争先创优、座谈、走访、谈心、民主(组织)生活会、分析检查等环节，广泛征求了有关部门、单位、全体教师、部分学生、部分学生家长的意见建议。做到思想认识到位、组织领导到位、工作部署到位、学习调研到位。在这次活动中，共组织集中讨论2次，举行报告会4次，召开各类调研座谈会3次，走访了90多人，收到征求意见稿126份，上报专题信息8次。全校党员干部按时学完规定的学习篇目，做好笔记、撰写心得体会。通过开展谈心活动，广泛征求群众意见，找准和集中分析了影响和制约学校发展的突出问题，以及党员干部党性党风党纪方面存在的突出问题，并对问题进行了梳理。
2.加强政治理论和业务知识学习。继续组织党员、教师深入学习贯彻党在现阶段的新理论、新理念，学习贯彻新党章和党的和xx届三中、四中全会以及全国两会精神，学习教育法律法规、时事政策，学习教师职业道德规范。组织开展了全体教职工参加的教育普法知识考试。为提高教师的思想和业务素质，邀请了有关专家到校讲座。
3.开展爱国主义系列活动。在区博物馆展厅进行为期两周的文化艺术作品展览活动，组织学生开展迎华诞，颂中华诵读比赛，组织师生参加县纪委组织的我与廉政文化征文比赛，组织学生进行我为祖国喝彩朗诵比赛，组织学生进行校园红歌之星歌唱比赛，举行爱国主义读书活动、国庆征文比赛。通过这些活动，提供给师生表现爱国精神和艺术能力的平台，抒发师生艺术创作的热情，促进全面发展。
4.加强学生思想政治教育和养成教育。继续开展弘扬和培育民族精神月宣传教育活动，积极开展和谐校园文明班级等创建活动，狠抓文明礼仪、感恩教育、法制教育、形势教育、心理健康教育、民族精神教育、生命教育、环境教育及国防教育等各项工作。针对日益凸显的处境不利学生问题，按照县教育局的统一部署，结合我校校情，重视关爱这些学生，加强指导和监督，着力促进他们养成良好思想道德。
5.加强班主任队伍建设。更新教育理念，改进教育管理方式方法，充分发挥班主任在德育工作中的核心作用。适时召开班主任工作会议，研究部署班级工作。组织班主任到淮安小学参加主题班会观摩活动，在此基础上，五(2)班、六(1)班开展了生动有效的主题班会观摩课，为创新主题班会起了示范作用。
6.进一步做好精神文明创建工作。深入开展讲文明、树新风等群众性精神文明创建活动。继续开展争创文明班级、文明年段争当启明之星活动。进一步落实说文明话，做文明事，当文明人为主题实践活动，使我校精神文明建设工作上了新的水平。
7.加强爱心教育。 让我们共同托起太阳优秀师生报告会在我校举行。全体师生对两位优秀同学坎坷经历的深表同情，更为她们自强不息的进取精神感动。会后同学们纷纷向同龄人伸出友谊之手，献出一份爱心。本次活动共捐款2万多元。
8.不断加强安全教育。按照上级要求，健全各项应急处置工作预案。以开展平安校园建设为主线，落实安全工作责任制、责任追究制和情况通报制。开学初，校长与分管领导、处室主任签订了安全责任书。加强学校环境卫生，特别是食堂、宿舍等重要场所的食品安全与卫生防疫的管理。配合县公安部门开展校园及周边环境的治理，加强学校与家庭、社区的沟通联系，每逢重大节日放假前分发给家长一封信，共同教育孩子做好安全防范工作。每周一国旗下讲话，每次大会都对安全工作进行强调，班主任每天进行五分钟的安全教育。同时通过开展消防演练、疏散演练、宣传阵地等宣传安全常识，增强师生防范意识。
9.做好甲流防控教育。开学以来，我校采取各项措施，加强甲型流感防控工作。
(1)广泛宣传，增强防范意识。利用宣传栏、网站、校会、班会、广播站等宣传阵地大力宣传防甲流知识。
(2)采取措施，做好防范工作。每个学生备有一把体温计，学校还购买了测温枪，每天上、下午对师生进行体温测试，并做好记录，发现异常情况及时上报。(3)做好环境卫生，预防甲流的发生和流行。一方面教育学生养成良好的个人卫生习惯，另一方面做好学校环境卫生，同时每天用消毒剂对全校进行消毒。(4)严格请假制度。学生请假要查清原因，避免染上甲型h1n1流感者拖延治疗时间或进入学校。(5)加强家校联系。印发给家长《致家长一封信》、福建中医专家提供的预防甲流处方等，提出家校配合及时做好防甲流有关工作。市县多次来校检查，均肯定了我校为做好防控工作所采取的一系列有效措施。
10.加强宣传报道工作。充分利用学校网站、校报、校刊、校内外宣传专栏等宣传阵地，宣传时事政策、教育教学业务知识、校园活动动态，先进经验和优秀典型，交流学习心得体会，以达到鼓舞人、教育人、引导人的目的。同时，通过校园网站留言平台，加强学校与学生、与家长的沟通。
二、强化组织建设，发挥党组织政治核心作用。
1.进一步健全党内生活制度，提高党内生活质量。认真落实三会一课制度、党费收缴制度、党员学习制度、党员发展制度等，以规范的制度管理，促进提高党内生活质量。
2..进一步建立健全党建工作目标责任考核制度。每个党员根据年初制定的目标工作任务，做好相关工作，促进各项党建工作的开展，把党建工作落到实处。年终做好民主评议党员工作，通过评议及支委会研究，评出5名20xx年度的好党员。
3.加强党员队伍的管理与教育。根据上级党委的年度工作计划要求，认真制定并落实好本支部的年度工作计划。在保证党的常规工作正常化的基础上，不断加强党员的党性意识、宗旨意识、组织意识教育，加强对党员经常性的教育工作，提高党员素质;围绕学校中心工作，做好教师的思想政治工作，切实发挥党支部的战斗堡垒作用和政治核心作用。
4.发挥党员的先锋模范作用。组织党员开展丰富多彩的主题实践活动。围绕学校中心工作，结合教育教学实际，树立党员干部形象，全体党员在各自的岗位上发挥先锋作用，学校的处室以上干部，年段长绝大多数是党员。教师党员争做教学能手、学科带头人，党员和入党积极分子积极承担高质量的公开课(示范课)，并成为学习组、教研组交流发言的带头人。进一步建立健全党员活动及考核记录，为党内评优工作提供可靠依据，七一期间评选表彰了5名20xx年度优秀党员。
5.认真做好发展党员工作。制订本年度发展党员计划，努力做好骨干教师入党工作，引导团员青年及入党积极分子靠拢党组织，为党组织补充新鲜血液奠定坚实基础。以在教学第一线青年骨干教师为发展党员的重点，加强对入党积极分子的经常性教育和入党前的强化教育。坚持成熟一个发展一个的原则，严格预审制度及发展程序，保证发展重点和质量。进一步加强对预备党员的培养教育和考察，对考察合格的预备党员按时办理转正手续。本年度确定入党积极分子4人，发展党员3名，转正党员2名，及时做好党员组织关系接转工作。
6.认真做好党费的收缴和管理工作，及时向上级报送有关报表和党建信息。
三、抓好作风建设，增强党组织的凝聚力和号召力。
1.坚持贯彻民主集中制原则。完善领导班子的议事和决策机制，凡有重大事项均通过党支部委员会研究。
2.加强师德师风教育。组织教师学习了《教师法》、《中学教师职业道德规范》、淮安市教育系统工作人员十条禁令等。广泛开展向全国和本地、本校先进教师学习活动，将本校优秀教师事迹刊登在校园网上，予以宣传。大力弘扬学为人师、行为世范的高尚精神，引导广大教师自觉践行，努力成为受学生爱戴、让人民满意的教师。
3.深化党风廉政建设。认真落实党风廉政建设责任制，深入开展廉政文化进校园工作，加强党员干部的廉洁从政教育，教职员工的廉洁从教教育，青少年学生的廉洁修身教育。深入开展反腐倡廉专项教育活动，今年上半年组织师生参加县纪委组织的廉政文化征文比赛，我校1名教师、2名学生的作品，在区纪委组织的我与廉政文化征文比赛活动中获奖。
4.推进学校民主化管理进程。发动广大教师参与学校管理，利用暑假及学习实践发展活动、教代会，广泛征集师生、家长对学校工作的意见、建议，整理归纳，为学校今后五年发展规划提供参考依据。同时，从暑期提建议的教师中评出7位教师获金点子奖。
5.做好校务公开工作。坚持公开、公平、民主的原则，积极落实校务公开、党务公开、阳光工程工作，学校的各项工作如发展党员、师资培训、评优评先、职称评聘、年度考核、福利、财务开支等情况，均在校务公开栏目中公示，同时经常听取教工对学校工作的意见和建议，大大增强教职工的工作主动性和积极性。
6.加大效能建设力度。行政干部继续实行坐班制以及值日制度，并切实负起责任，提高办事效率。年段教师每天两人值勤，协助做好本年段的学生管理工作及处理应急事件。
四、加强党对群团工作的领导，努力构建文明和谐校园
1.发挥工会作为党联系教职员工的桥梁和纽带作用。
进一步健全学校教职工代表大会制度，保障教职工参与学校民主管理、民主监督的权利和对学校重大事项决策的知情权、参与权。举行第二届第二次教职工代表暨工会代表大会。大会听取并审议通过了校长所作的《学校五年发展规划》等报告。
实施送温暖工程。工会组织部分教师参加健康体检;平时做好对生病、受伤的教职工的关心慰问工作;积极建议学校改善教师的膳食状况，得到了广大在膳教师的好评;做好教职工的新婚、生日的祝贺工作。对老师的生日，学校送上生日蛋糕及贺卡，祝老师生日快乐。每逢重大节日，组织教师开展了一系列活动。今年教师节全体教师在皇家大酒店共度佳节，中秋节学校为每个老师发月饼，表达节日的祝福，把学校的关心送到每个教职工的心坎上。
2.进一步加强学校文化阵地和队伍建设。
广泛发动学生开展文体活动，不断提升学校内部活力。组织教职工开展丰富多彩活动：开展兴趣小组的活动。乒羽组坚持每周末进行羽毛球训练，5月底举行了迎新年教工乒乓球赛。摄影组的活动开展得也很活跃，经常外出采风，一些摄影作品在国内外有关报刊刊出。组织外出参观考察。 三八期间，组织全体女职工和党员教师参观学习。组织师生开展活动，浓厚校园文化艺术氛围
学校后厨工作总结范文篇4
在深度贯彻落实“推进学校标准化建设”会议精神和期初工作计划，把握“抓基础，促达标；抓质量，促提高；抓改革，促创新”总导向基础上，本着务实求真的原则，拓宽工作思路，创新工作模式，努力构建了具有农安特色的教师培训新体系。
本年度在校领导的指导下，办公室精心谋划、组织各项工作，高质量完成了如下几项工作。
一、以骨干教师培养和培训为重点，通过择优推荐、专业引领、业务能力测验，构建了具有一定梯度的名师队伍。
1、中小学、幼儿园省级骨干教师选拔、推荐、申报工作。
按照省市新一轮省级骨干教师重新认定的文件要求，4月份，采取学校推荐、条件审核、业绩考核三种方式，认真组织了全县中小学、幼儿园省级骨干教师的选拔、推荐、申报工作。经过县推荐、市把关和省考核，本年度我县共有16名教师被认定为新一轮省级骨干教师。
2、骨干教师培训
4月13日，组织召开了《农安县20xx——20xx年度学科骨干教师高级研修班启动大会》。参会的中小学业务校长、骨干教师约300余人。教育局副局长曲小光、进修王校长、雷校长全程参与，会场爆满，会议效果较好。
大会安排了三项主要内容：
一是公布20xx年度中小学省、市级骨干教师名单；颁发《关于重新认定县级学科骨干教师的决定》（农教字【20xx】96号）和学科骨干教师证书。
二是对本年度师培工作和骨干教师岗位研习做进一步的安排部署。
三是国培专家、省级骨干教师、优秀教研员王蕴枫对针对骨干教师做了精彩的专题讲座，与会领导、骨干教师受益匪浅。
3、新一轮明星教师、专家型教师评选工作。
根据期初师培工作计划以及《20xx年农安县中小学“十佳”业务校长、“学科引领”教师、“品学兼优”学生评选方案》要求，7月8日和10月11日分别组织开展了拟评“农安县明星教师”的初中、小学22个学科的187名“十佳”教师和高中98名优秀骨干教师的专业水平测试。在测试基础上，结合教学能力和教学业绩考核结果评出中小学明星教师134人。
9月3日——9月4日，组织开展了拟评专家型教师的初中、小学45名“明星教师”的演讲比赛。10月份下旬，按照《高中“明星教师”、“专家型教师”评选方案》要求组织开展了拟评高中“专家型教师”的明星教师课堂教学评价活动。在校领导的精细安排部署下，在各教研室的通力协作下，在基层学校大力支持下，在明星教师评选基础上，结合演讲成绩、教学成绩评选出中小学专家型教师39人。
在树名师、创品牌、促提高、提质量的名师培养理念指导下，通过层层选拔初步形成了具有县域意义的中小学名师梯队。整个评选过程体现了“能者上庸者下”的人才观，同时为骨干教师搭建了竞争交流的平台，使广大优秀教师在备考中温故知新，凝聚了教师专业成长的内驱力，促进教师专业化水平的全面提升，为我县培养造就一批新的名师创建了有效的活动载体。
4、骨干教师微型培训课程评选工作。
按照期初计划要求，九月份下半月，在各校初评基础上，全县各中小学共提交骨干教师优质微型培训课程263件。针对各校提交的培训课程，办公室分学段进行了评选，其中初中、小学各评选出特等奖5件、一等奖10件、二等奖10件，高中评选出特等奖5件，一等奖5件，二等奖5件。评选出的特等奖、一等奖以及部分二等奖共34件已报送长春市教师继续教育学院参加市级评选。
5、名师成果汇编
按照学校对各部门工作成果汇编的统一安排部署，办公室对本年度新入选的中小学“专家型”教师、“明星”教师、“十佳”教师演讲稿、优质课教学设计与说课、获奖论文进行了全面的征集、筛选、分类录用，并按三个等级五个模块进行了细致的校对和排版，汇编成涵盖四十位优秀教师的优质课例与说课，二十位优秀教师的演讲稿和十位优秀教师的教育论文的成果集《迈向标准化建设——农安教师进修学校成果汇编（名师篇）》。
二、以集中培训为主导，贯彻落实国培、省市教师培训计划和县域学科集中培训。
按照国培计划（20xx）要求，在骨干教师范围内遴选优秀教师参加国家级置换脱产研修培训和短期集中培训项目。本年度推荐小学10名教师、初中12名教师参加置换脱产培训，其中城镇教师占13.5%，教师进修学校优秀教研员占13.5%，农村教师占73%。中小学短期集中培训共推荐申报40人，其中城镇教师占20%，教师进修学校占2.5%，农村教师占77.5%。从这一比例来看，本年度国培计划依旧以农村教师为主，但是更注重县城优秀教师以及优秀教研员的带动引领。
按照省培计划（20xx）——吉林省农村教师不同学科不同项目培训方案要求，采取自愿申报、办公室把关的原则，在我县骨干教师中遴选出31名优秀教师分别参加班主任、小学各学科、培训者省级集中培训项目。
根据长春市小学骨干教师培训通知要求，推荐小学10个学科66名骨干教师参加了长春市骨干教师暑期培训班。
在初中、小学以及综合教研室关于暑期学科集中培训要求和具体时间安排基础上，进行统筹规划、周密安排，并制定下发了农安县20xx年度暑期学科集中培训实施方案和时间安排一览表，保证了暑期教师集中培训工作的有序开展、高效运行。
三、以远程培训为主渠道，提升教师整体专业素养。
今年我县承担的远程培训项目共有四个，分别是高中同步研修远程培训、初中示范性远程培训、中小学通识学科远程培训项目和中小学学科远程培训项目。参培教师总数达15038人次。针对培训项目多、参培人员多这一特点，办公室多次研究与探讨、深度谋划，确立了本年度中小学远程培训工作的总体思路。
思路一：强弱捆绑式。
即：结合骨干教师“531”工程，省级骨干教师带徒5名，市级骨干教师带徒3名，县级骨干教师带徒1名，以强带弱，建立学习共同体，力争使农村小学远程培训学习活动不让一个人掉队。
思路二：层层包保责任制。
即：县级管理员包保28名辅导教师，辅导教师包保本班学员；基层学校业务领导包保骨干教师，骨干教师包保普通学员。通过层层包保，砸实远程培训的过程管理，保证培训的顺利实施。
思路三：送出去一批。
在骨干教师中精选出8名教师参加初中8个学科的远程培训辅导省外培训。通过培训，提升辅导教师理论水平和操作技能，为确保我县680名初中骨干教师的远程学习顺利开展提供优质的人力辅助资源。
思路四：强化管理团队建设。
为了提升远程培训管理者管理水平，促进我县远程培训工作的有序、健康、不断深入、高效开展，6月份组织我县28名辅导教师参加市级培训辅导，10月份——12月份，选派远培管理员刘丽静老师参加国培计划（20xx）信息技术学科置换脱产研修培训，力争通过培训提升理念、提高操作技能水平，努力构建一支高水平的辅导教师团队。
思路五：树立服务优先意识。
树立服务即效益、服务即质量意识。为了努力提高我县教师参培率和合格率，提高培训的效益，办公室人员从细微处入手，与时间赛跑，对上级下发的通知和下级反映出来的问题及时反馈，做到沟通顺畅、督促及时；对参培学员个人因素使然而出现的后果耐心的给予指导和帮助，解难释疑，使每一位参培教师都能安心的参与学习，为广大教师创设一个和谐的良好的学习环境。
一年来，在整体思路指引下，在与市级培训主管部门以及各项各学科辅导教师多次沟通中，在各中小学校业务校长全力协助下，在办公室人员共同努力下，圆满完成了各个级别不同学段不同项目的远程培训工作。
12月中下旬，办公室针对我县承担的不同项目的远程培训，分别计算出各中小学校参培教师的合格率。应该说较上一年度相比，合格比率有较大幅度提升。其中三盛玉中学、伏龙泉中学、烧锅小学、鲍家小学等等农村中小学表现尤为突出。针对表现突出的单位预计在来年期初的远程培训大会上予以表彰。
四、以青年教师读书活动为载体，推进学习型组织的建设进程。
按照期初计划要求，5月7日——5月18日，办公室组成了青年教师读书报告评审小组，分别对各初中、小学校推荐上来的近600份读书报告进行了分科分类登记和认真细致的评选，最后初中组和小学组分别评选出一等奖12名，二等奖20名，三等奖30名。
5月29日，在进修六楼组织召开了农安县中小学青年教师读书汇报演讲暨颁奖大会，中小学业务领导、获奖教师近20xx参加了会议。大会包含两项内容：
一是颁发获奖证书；
二是18名一等奖获得者做现场汇报演讲。
18名教师热情饱满、慷慨陈词，以精当的语言和大家分享了读书的收获和喜悦。从本次大会效果来看，演讲教师准备充分，超出了预想。我们也惊喜的看到书籍已经走进一大批优秀教师的工作和生活，很多学校也是越来越重视教师的读书学习和专业进步，令人欣慰。
6月8日，办公室将我县初中10名教师、小学12名教师的读书演讲录像光碟及演讲文本推荐报送到长春市继教办，参加市级读书演讲征文活动。
五、强化检查指导，关注学校师培工作的整体发展和创新开展。
6月份中旬，在校领导的统一部署下，办公室抽出两人和教研室成员组成视导小组，对农村八个乡镇的中小学校教学以及干训师培德育等工作进行了视导检查。视导中，通过查看资料以及随机访谈，对基层学校师培工作开展情况有了一个初步的了解，同时通过检查感悟到师培工作一定要通过树立典型、宣传典型、典型引路的发展策略，以此整体推动我县师培工作的务实开展、内涵发展，提升我县教师队伍的专业化成长水平。
11月19日至28日，在进修学校统筹安排部署下，办公室抽出三个人参与了西北片区、西南片区中小学七个单项评选及学校标准化建设工作评估检查。检查中，通过听汇报、听课、会诊、座谈、查阅资料等，对西南和西北片区学校教学、科研、师培、德育等方面的工作有了深入的认识，了解了他们的教育教学特色，找出了教育教学等方面存在的不足，并通过检查反馈，对教师的课堂教学以及薄弱项目进行了认真细致的指导点拨，使学校在今后各项工作中能够查缺补漏、把准方向，相互促进整合，优势的要打造特色，不足的要加以完善，以此更加规范、务实、创造性的开展各方面工作。
六、吉林省“国培计划”子项目——“送培到县”活动
1、按照国培计划以及吉林省关于名师资源利用工程要求，在长春市教育局和长春市继教办总体安排部署下，20xx年11月2日，由长春市继教办刘忠平老师带队，全国优秀教师、省语文学科带头人、长春师范学院兼职教授、103中小学部副校长朱聪颖和来自于师大附属小学的吉林省小学英语学科名师孙维华、优秀教师左春平来到我县合隆小学开展了送课送培训活动。整个活动由办公室组织，进修学校相关领导和教研室主任参与全过程。
合隆中心校作为活动承办单位，会前进行了周密安排与部署。会议设立了主会场和分会场，分别由教导处主管主任组织和主持。全乡语文学科和英语学科近20名教师参加了培训会。
本次“送培到县”活动体现了名师强、质量高、效果好三个特征。活动结束时雷校长总结：这是一场令人震惊的送培活动。如果上级部门今后还有这样的举动，一定还要送到我们农安县来，到时候我们一定把参培的面扩展开来，把参培时间延长开来，让更多的教师从中受益，这不但是提高教师专业水平的一种策略，对于全县十几万孩子们来说更是一件幸福的事儿。
2、根据《“国培计划（20xx）”——吉林省农村幼儿园“送培到县”活动方案》要求，12月6日——12月7日，长春市幼儿教育专家苏敏老师和**老师来到我县，为我县幼儿转岗教师送来“精彩的实践课例展示、经典的童话故事点播以及理论层面的指导”这份厚礼。两天来的近距离接触，不但使参加培训的123名幼儿教师开阔了眼界，提高了认识，同时我县很多幼儿教师与前来送培的苏敏教师结下了深厚友谊，相信这份友谊会一直延续下去，苏敏老师高尚的敬业精神和善为人师的风范也一定会辐射给每一位参训教师。
七、中小学任课教师专业水平测试工作
1、乡（校）级任课教师专业水平测试
按照期初计划要求，制定《农安县20xx年中小学任课教师专业水平测试实施方案》以及《中小学专任教师专业化素质排名表》。
11月15日，在教科所组织的教研基地校检查大会上下发了《方案》、教师专业化素质排名表样，下发了中小学各门学科试卷卷样及答案。同时针对全县中小学任课教师考试过程中的重要环节进行了强化说明。
11月24日——11月25日上午，以中心中学、中心小学为单位组织开展了全县中小学在职任课教师专业水平测试工作，全县近万名教师参加了本次考试。
考试期间由王兆文带队分别走访了华家小学和三宝中学等六所学校，对我县20xx年度组织开展的中小学在职任课教师专业水平测试工作进行了实地调研。
应该说本次任课教师专业水平测试是对基层学校教师培训工作的一次大检验，更是一次教师专业成长的大练兵。通过调研，我们深刻的感受到基层学校的领导已经把教师的业务水平提高工程提升到一个新的认识高度上来，把教师专业成长作为学校的一件大事、要事来抓，我们也欣慰的看到了农安的师培工作在教育局的正确指导下、在进修领导的周密安排部署中正朝着规范、深远、内涵发展的方向稳步迈进。
2、县级任课教师“等比抽样”和“学科竞赛”考试
在各中小学校教师专业水平考试基础上，制定了《20xx年农安县初中、小学专任教师“等比抽样”和“学科竞赛”考试方案》，依据方案要求，办公室抽取初中306名教师和小学324名，确定为本次县级考试教师。12月14日上午，在全县初中、小学业务校长会上下发《考试方案》，同时王校长对准考证填写等考试重点环节进行了详细解读与说明。
12月22日初中、小学任课教师“等比抽样”和“学科竞赛”考试将在红旗小学进行。
反思全年工作，我们在实践中不断研究与探索，在行进中不断回顾与反思……一路走来，深感教师培训工作的重要和不可回避。今后的工作我们还要本着务实、创新的原则，不断改进培训策略，使农安的师培工作与时代接轨，为打造农安特色而不断努力。
学校后厨工作总结范文篇5
忙碌的一个学年过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律。每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
学校后厨工作总结范文篇6
为了确保我校广大师生的生命和财产安全，根据德教发[20xx]75文件，县教育局《关于开展20xx年安全生产月活动的通知》我校于6月1日到6月30日开展了安全生产月活动，现将此活动的主要工作总结如下：
一、成立“安全生产月”活动领导小组
组长：
副组长：
组员：全体教师
二、全方位开展宣传教育活动
学校通过国旗下讲话、教职工会、主题班会，广泛宣传“安全生产月”活动意义，让全体师生积极参与活动，明确责任，明确任务，保证学校各项安全责任和安全工作落实到位。班级黑板报和学校宣传栏，各具特色地进行安全工作宣传，形成良好的宣传氛围，学生踊跃参与，师生安全意识明显增强。
三、多形式普及安全知识
组织了各班上了一节安全教育课，结合近年来的食物中毒事故、道路交通事故等典型事故案例展开讨论，举一反三，吸取教训，提高全校师生的事故防范措施，遏制和杜绝安全事故发生。
四、组织了安全大排查
组织了全体教师对我校食堂、小卖部食品进行了大检查、电线乱拉乱接现象、卫生死角等各方面的大检查。通过多项检查学校安全隐患，提高老师查险除患意识和能力，不断提升学校安全工作管理能力。
五、有针对性地开展活动
“安全生产月”活动期间，我们努力让活动贴近学生，贴近生活，突出重点，增强针对性。值周教师每天不定时的检查用电用水安全和治安安全情况，及时解决问题，落实安全工作措施，消除安全工作管理漏点、盲点。
六、开展预防溺水教育活动周工作
认真组织开展预防溺水教育活动周工作，把“珍惜生命、预防溺水”作为主题，以班级为单位组织讨论，学校组织体育组教师进行游泳防溺水常识教育，给学生家长致信，告之学校作息时间和防溺水防范要求，学校与家庭、教师与家长联手共抓，杜绝学生溺水事故发生。
七、开展安全隐患排查整治工作
我们按照上级要求，反复排查学校安全隐患，发现问题，及时整改。我们把学校食堂、校园设施、交通、住宿治安安全作为重点来抓，综合治理，努力打造平安校园，确保学校稳定和谐。
八、开展食品卫生安全专项活动
学校在广泛宣传夏季传染病预防知识、食品卫生安全知识的同时，重点抓好学校食堂卫生安全工作，学校定期检查食堂卫生状况，了解食品原料采购、贮存、清洗、加工和成品出售等各个环节情况，检查工作人员、工作场所、设施环境卫生状况，及时反馈检查信息，督促经营者承包人对存在问题整改到位。切实履行工作职责，严格执行制度规章，杜绝发生食堂卫生安全事故。
九、周密安排期末及暑期学校安全工作
暑假将至，我们根据上级要求和学校实际，进一步增强做好学校安全工作的责任感和自觉性，严格执行学校各项安全工作制度，自觉做好各项安全工作，确保整个学校思想不松、劲头不减、力度不弱、任务不拖。
总之，校园安全，责任重于泰山，在以“强化安全基础、推动安全发展”为主题的安全活动生产月中，通过全校师生的共同努力，不但提高了全校师生的安全防范意识，还增长了各方面的技能，为全体师生平安愉悦地度过暑假，营造和谐安定的校园氛围和社会氛围打下了坚实的基础。
学校后厨工作总结范文篇7
20xx年将近尾声，回顾这一年我们的工作，是有喜有忧。门卫的职业是锁碎的，细小的，但我热爱这个职业，在工作中，我个人认为还是可以的，有口皆碑，有柔有刚。概括起来主要表现在以下四个方面，即：责，勤，爱。三个字上，现总结如下：
一、在工作中长期坚持一个“勤”字
勤是我们搞好工作的前提和基础，尤其是门卫工作，离开了勤字是无法完成职责的，门卫工作看似轻松，实则不然，就拿我们一天的工作来说吧，一要经常开关门，二是每天进出的车辆近百趟次，三是我们还要随时随地，打扫周边的环境卫生。四是我们还要坚守职责，防止闲杂人等潜入院内搞破坏，所以这些都要靠什么来完成呢？当然靠的就是个“勤”字，此外对于校领导分配的其它各种任务，我们也是做到随叫随到，不折不扣去完成。
二、在工作中，始终围绕一个“责”字
我的工作是为学生负责、为家长负责、更是为学校的发展负责。所以我坚持做到人不离岗，不空岗，勤关门，对进出的每辆车，我都做到笑进迎出，不厌其烦地问清来龙去脉，严格把控，这样做的好处就是把很多的闲人等和与校内无关的车辆都拦截在校门外。对来访的家长和外来人员出入，我都做到了认真盘查、登记和引导。
三、一直以来，我遵遁着一个“爱”字
管理学生，把学生视同已出一样去关心他们、去爱护他们，天冷了看到有些穿少的孩子就跟他提醒一句，多加点衣服，对小孩子们就说，在放学和上学的路上要靠边走，不要走在路中间去了，要注意来往的车辆等等。这样一来，我们也有了回报，是什么呢？是孩子们在进出校门口时的微笑和问候，说实在的，当我听到孩子们的问候和看到他们的微笑，我也就心满意足了。
以上就是我一年来的工作，不足之去，请校领导和各位老师批评指正。由于水平限制，还有很多内容没有表达出来，同时以上所述只是我应该做的，离学校领导的要求还不够，我会吸取教训，总结经验，在新的一年里，在保安公司及校领导的正确指导下，进一步加强学校的保卫工作使每一项工作落到实处，做到防患未然，确保安全无事故。
学校后厨工作总结范文篇8
灵宝市实验中学积极落实市教体局支教工作，对程村中学实施了帮扶工作。现受援学校对本学期的支教工作总结如下：
第一，人力支援。
本学年灵宝市实验中学选派了邵春龙、周亚荣、张赞华三位老师，他们长期吃住在我校，三位老师的工做态度令我校教师佩服，他们的教育理念令我校教师信服。特别是张赞华老师给全校教师所做的《如何把握40分钟的有效教学》和《语文教学中的外延教育》的讲座，给听课的教师以很大鼓舞。邵春龙、周亚荣参与我校教师第一轮听课活动时，主动与被听课教师交换意见，提出改进意见和建议。尤其是她们对课堂教学的精彩点评，被听课的教师无不折服。
第二，教师互访。
20xx年9月24日，我校一行15位骨干教师赴实验中学参观学习，听了该校管理经验介绍，实地参观了美丽整洁的校园，特别是听了10节“同课异构”的语文、数学、英语、地理、生物等课堂教学，他们先进的教学理念、和谐的管理模式、激烈的竞争意识，无不给我们的骨干教师留下了深刻的印象。20xx年12月2日，实验中学何校长一行五人来到我校，随机听了我校教师的三堂公开课，受到了他们交口称赞。
第三，友情资助。
20xx年12月，实验中学为我校资助了多媒体教学投影仪，价值5000余元，丰富了我校的电教技术手段，让农村孩子也能享受到优
质教育资源。极大地鼓舞了全体教师的工作干劲，形成了良好的竞争氛围。
第四，“手拉手”互助互学。
两校学生通过书信、网络等方式相互交流，增进相互之间的友谊。长泾实小学生捐书、捐物，使我校贫困学生和学习困难生得到精神上、物质上和学习上的帮助，从而达到共同进步的目的。
第五，不负众望
一是支教和受援学校的领导有了新的办学理念，明确了办学目标。
二是支教教师在农村偏远学校敢于吃苦、乐于奉献教育事业的精神得到了发扬和升华。
三是我校学生奋发向上的学习积极性得到渲染。四是我校得到了教学上和物质上的资助，改善了办学条件，增强了发展后劲。
总之支教工作的实施，给我们提供了更好的发展机遇，我们将不辜负支教学校的无私援助，注重课堂教学的有效性，为逐步改变我校的办学条件，提高教学质量而不懈地努力。
