工作总结是一种目标报告，用于检查目标是否已达成，在工作总结中，大家可以分享成功的经验和教训，范文社小编今天就为您带来了学校后厨工作总结范文最新7篇，相信一定会对你有所帮助。
学校后厨工作总结范文篇1
我校在县教育局和勐捧镇党委、政府领导的的大力支持下，本年度，我们创新办学理念、明确办学目标、理清办学思路、突出工作重点、采取扎实措施、破难解困，通过全校师生的共同努力，取得令人鼓舞的成绩，现将我校一年工作的情况，总结如下：
一、基本情况
我校是镇康县最大的一所农村初级中学，20xx年度，勐捧中学在校学生1749人，其中住校生1131人，占在校学生的64.7%，34个教学班，教职工96人
二、安全工作
我们切实把安全工作放在学校工作的重中之重的位置,在交通、消防、饮食卫生、校园安全等方面加大力度,通过成立学校安全工作领导小组,分层签订安全工作责任状,树立常抓不懈,警钟长鸣的意识。加强宣传阵地建设。政教处、年级组继续以班级为主体单元，充分利用黑板报等宣传工具，在渲染校园安全等方面做出良好成绩。我校根据镇康县县农业局、教育局《关于严禁中小学生乘坐拖拉机、低速汽车往返学校的通知》要求，学校制定交通安全实施方案，杜绝交通安全事故的发生。每周两次集队，一节班会，安全宣传不少于5分钟，并作好相应记录。一年以来，学校无任何重、特大安全事故发送。
三、德育工作
学校在管理过程中，不断建立健全德育工作体制。成立了以中学校长为组长的德育工作领导小组，制定好学校的德育工作计划，并按计划认真执行；做好德育工作记录。主要做法如下：
1、重视教职工思想政治工作教育。
我校坚持教师一周一次例会制，会上除部署学校主要工作外，注重教师的职业道德教育，努力提高教师思想素养。坚持党员学习制度，每月定时召开支部生活会，体现党员在学校各个工作岗位上的先锋模范作用。
2、树立“德育为首，育人为本”的理念。
我校在学校管理工作中，不断加强德育队伍建设，重视班主任工作的核心作用，每月定时召开班主任例会。重视安全、法制等教育，定期举行讲座、刊出黑板报等，排除安全隐患力创瑞安市“平安校园”。一、教学质量
本年度我校一如既往地坚持坚持的教学为中心，力促教学质量稳步上升,严格执行国家颁发的课程计划,开齐课程,开足课时,按教学大纲规定组织好学科和活动的教学教研活动。主要的开展的工作如下：1、加强常规管理，细化备课本、作业本检查内容，每月一检查并及时反馈，正确引导学生评价教师教学工作。
2、促进教师专业化发展。积极组织教师参加各科培训，共开展70多人次，开展校教学评比。
四、存在不足：
1、办学水平、管理层次和师资队伍建设与优秀的学校相比还存在着一定的差距；2、学生行为习惯的养成教育有待进一步加强；3、校园文化的建设和教科研工作层次有待于进一步提升等问题。
今后，在上级教育部门的领导下，在社会各界的关心支持下，在全体教职工的共同努力下，我们将不断加大学校改革和发展的步伐，克服各种困难。
五、今后的发展思路。
展望20xx年，学校的发展思路，立足本校实际，不畏艰难，真抓实干，艰苦创业，求真务实，逐步改善办学条件。在办学思想方面，以“双基”教学为主线，立足课改，开展特色教育，积极培养学生创新精神，发展学生的个性特长。
学校后厨工作总结范文篇2
一、多管齐下精铸师能扩大“内存”
1、成立班子，狠抓教学。本学期来，我校成立了以校长为组长，两位教导为副组长，全体教师为成员的校本教研机构。学校行政经常深入课堂，同时，与教师共同探讨教学过程中出现的困惑与疑难问题，研究教育教学方法，对教师中存在的问题与不足，及时给予帮助和指导，督促全体教师认真上好每一堂课，课堂成为适应素质教育的课堂
2、学习培训，提升素质。开展全校性学习周活动，组织全体教师重温各学科教学大纲、《象山小学校园文化建设的总结与展望》、《象山小学教学常规管理方案》、《中小学教师职业道德规范》、围绕校园文化建设进行专题交流等一系列的学习活动。全体教师坚持学习《福建教育》、《福建教学与研究》等业务书刊、杂志、教育专著，潜心研究教学问题，感悟教学方法，并有重点摘记，提升“内存”。同时，多争取机会让教师外出学习了解课改信息。一个学期来，共有10人外出参观学习（姚彩凤、朱雅晶、李婉婷、吴菲芳、黄红红、黄雪峰、林桂花、童晓芬、吴琳、孙晓云）回来之后均组织进行二级培训。更好地服务于教育教学工作。
二、实事求是切实提高校本教研的实效性
1、课题研究向纵深推进。本学期来，我校继续深入开展由进修学校姚永宁副校长负责的泉州市“xx”第二批课题《小学校本教研制度建构与实施的研究》子课题《改进加强传统教研探索校本教研运行机制的研究》，在课题研究中，根据市《关于进一步加强小学校本教研年度建设的工作意见》的规定，继续重点研究问题记录制度、学习培训制度，并逐步研究问题交流制度。每位教师均能积极参加校本课题研究，并建立个人课题档案袋。
2、制定实施《“小荷工程”教师培训计划》，推动“青蓝工程”的实施，以校本教研和校本科研为依托，组织新教师与骨干教师老教师结对子，其中我校今年新分配的教师李婉婷、吴菲芳、孙晓云等分别与学校骨干教师林桂花、林小亚、黄雪峰老师结成师徒结对。骨干教师和老教师认真做好传帮带工作，为加强对新教师的指导与培训，提升新教师素质，实现教、研、训一体化。指导教师经常深入课堂听课，与新教师共同探讨，共同摸索适合的高效的教学方法及策略。
3、校本教研活动切实而有效。继续推行“周四听课日”、“每听必评制”、“教学开放日”等常规教研，坚持每两周一次的教研组业务学习校本公开课活动、开展集体备课、说课、听课、评课与典型教学案例分析等教学研究活动，通过理论学习与校本公开课教研活动等，引导教师在教研互动中不断提高自身素质。一学期来，全体教师均开展过校级公开研讨课，并积极参加听课、评课活动，每位教师在听课、评课活动中提出问题，并把平时遇到的教育教学问题及时进行问题记录、问题交流活动，教师的问题意识、教科研能力在校本教研活动中得到提高。其中，黄雪峰撰写的《在学习中提高，在研讨中成长》在青阳街道教育办“校本教研”课题阶段经验交流会中交流。
4、大力开展“五个一”活动：一学期来，每位教师均能认真落实“五个人”活动，即每学期上交一篇自己满意的教案、上交一篇质量较高的教学论文、上好一节研讨课、当一次中心发言人、上交一篇完整的教学反思。同时收集校本教研中的问题、经验、总结等系列材料，汇编象山小学课题研究体会、案例、反思录，象山小学校本教研课题论文集，建立校本教研档案袋，并装订成册。
三、因势制宜精研开发校本课程
一学期来，我校以“培养合格+特长的学生”为办学理念，为全面提升学生素质，发展学生个性特长，培养学生的艺术兴趣，弘扬闽南乡土艺术为宗旨，展示我校办学的特色和学校强大的生命力为根本目的，在原有兴趣小组活动的基础上，充分利用本校资源，开发了小高甲校本艺术课程。本学期来，我校《南海明珠高甲风尚》校本教材，在经过一学期努力，终于在进行编排当中。争取在新的学期进入课堂。
四、加强常规管理提升学校教学质量
1、我校继续通过抓备、教、批、辅、改、考、思、研等各个环节，做好教育教学常规管理工作，健全各种规章制度，严格执行课程计划，坚持按课程表上课，提倡课堂作业应尽量当堂完成，确保学生正常休息。一学期来，我们严格落实《象山小学教学常规管理方案》加强了平时检查力度，作好了《行政巡课记录》、《技能科课堂情况调查表》、《减负抽查表》的记录，发现问题，及时纠正处理，形成规范的课程管理制度。同时，全力抓好课堂教学，保证课堂教学质量。
2、做好月查、月工作总结。把工作落实在“过程”，每月对教师进行月工作量检查，重点检查备课、批改作业、试卷等情况，做到有检查就有反馈。尤其是学生作业，期初制定“作业管理细则”，全体教师能够按照细则的要求，做到及时、认真、细致、规范。本学期来，我校全体教师认真做好教育教学常规备查工作，以务实、实事求是的态度迎接教育办三次教育教学常规工作检查，获得常规工作检查组的一致好评。
3、继续加强教学质量的检测与监控。本学期，我校依据上级有关义务教育阶段教学质量监控意见的有关要求，继续加强教学质量的过程性监控，以确保学校教学质量的稳步提高。
4、重视毕业班的管理。做好毕业班的教学管理和教育管理工作。如：定期召开“五会”；加强毕业班各学科教学，促进全体学生素质的全面提高；定期召开丰富的课外活动，让学生学得专、学得好；加强毕业班教研，促进教学质量的提高。
五、搞好活动以活动促发展
为促进教师专业成长和学生全面发展。一学期来，我校师生积极参加教育办举行的各项活动，取得了一定的成绩：我校被评为青阳街道“教育教学常规工作先进校”、获得青阳街道教育办班级文化建设评比集体二等奖。荣获全国小学生[规范书写汉字，纠正错别字]知识竞赛“优秀组织奖”。许婷婷老师被评为“晋江市优秀班主任”；柯幼沫老师获得青阳街道“先进教育工作者”的荣誉称号；朱雅晶老师在青阳教育办基础教育优秀成果“创新教学”比赛中获得数学科优秀奖；吴菲芳老师在青阳教育办举行的阅读教育名著写作比赛获得二等奖；许萍萍获得青阳街道教育办“美丽教师”的称号；黄雪峰获得教育办信息工作先进个人。xxxx等三位教师的博客在“博客伴我成长”泉州青少年网络博客教育交流展示活动小学组评比活动中获得三等奖。
在指导学生方面也取得了一定的成绩，其中，四年级学生获得教育办举行的集体朗读比赛三等奖，合唱队获得三等奖。在教育办举行的田径运动会中，也取得一定的成绩。高甲戏《喜迎亲》参加“晋欢歌——福建省水土宣传晚会获得极大的成功。
总之，一学期来，我校在教研工作方面取得了一定的成绩，但在校本教研工作中，我们的工作思路才逐渐清晰。教研路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
下学期工作思路：
1、加强学校制度管理，向精细化迈进。
2、加大教研工作力度，向实效化努力。
3、继续完善五项校本教研制度的建设和实施，特别是如何将教师参与校本教研与业绩考核评价结合起来是下阶段的重点工作。
4、团结协作，圆满完成各项日常工作任务。
5、开拓创新，让特色更加突显。
6、抓好新老教师的结对工作，切实做真、做实、做好实现新老教师共同成长。
7、积极组织参加各级学科培训和研讨活动。
学校后厨工作总结范文篇3
一年来，在区教育局和上级财政部门的正确领导下，在全体教职员工的大力支持下，学校财务工作紧紧围绕为教育教学服务这个中心，进取推进财务改革，不断更新理财观念，认真履行《会计法》等法律、法规，组织收入，努力改善办学条件，为教育教学质量的稳步提高供给了有力的资金保障。
一、强化预算，合理安排资金
部门预算是学校完成各项事业任务，实现年度计划的重要保证，也是单位财务工作的基本依据。所以，对做好学校的收支预算具有十分重要的意义。为搞好这项工作，年初，依据学校事业发展，既要总结、分析上年度预算执行情景，排查过去在预算执行中的不足、又要客观分析本年度国家有关财政政策对部门预算的影响、还要广泛征求各职能部门的意见，并多次向学校领导汇报，在现有政策范围内，挖掘潜力，多渠道筹措资金，本着“一保吃饭、二保运转、三视财力求发展”的原则，坚决杜绝无预算、超预算安排经费，使预算更加切合实际，发挥其在财务管理中的进取作用。
二、强化日常经费支出管理
支出管理是学校财务管理工作的重中之重，加强支出管理，既是缓解资金供给矛盾，也是开源节流的重要体现，更是贯彻执行勤俭办一切事业的举措。为了加强这一管理，一方面，建立健全各项财务制度，使财务日常工作有法可依，有章可循;另一方面，对日常开支严格按财务制度办理。经过认真落实执行，效果十分显著，极大地提高资金的使用效益。
三、强化固定资产管理
学校固定资产是开展教育教学工作及其它活动的重要物质条件。过去在管理中，很多人不重视，存在着重钱轻物，重买轻管的思想。为加强固定资产的管理，学校出台了《__中学固定资产管理办法》，建立了教育资产监管网络平台。每学年初与班主任签订公物使用管理职责状，学期结束后进行逐一检查核对，对使用或保管不善造成公物损坏或丢失的班级和当事人除按价赔偿外，还结合班主任考核条例实行细化量分。今年暑期，学校总务部门还对固定资产进行了全面清查复核，盘活了部分闲置资产，提高了固定资产的使用效率，使偌大的学校、众多的财产、校舍、课桌椅、仪器等分管到人，职责到人，做到大家当家，人人尽心保管。
四、强化年终决算
年终决算是一项比较复杂和繁重的工作，结清旧账，年终转账、记入新帐和编制财务报告。财务报告是反映一年来学校财务状况的书面文件，财务报告包括会计报表及其说明，它是财政、主管部门及学校领导了解学校年度预算执行情景和资产结存分布情景的重要资料，也是编制下年度部门预算的基础。同时，还要针对会计报表撰写出详细的财务分析报告，总结经验、揭示问题，以便今后改善财务管理工作，提高管理水平。
总之，20__年，在财务管理上做了很多卓有成效的工作，新的一年，我们将更加努力工作，发扬成绩，改正不足，以勤奋务实、开拓进取的工作态度，为提高教育投资的效益以促进学校办学水平再上新台阶，做出应有的贡献。
学校后厨工作总结范文篇4
“学校安全重于泰山”。校园安全事关全体师生的生命和财产，事关学校和社会的稳定和发展。本学期来，从增强师生安全意识，强化学校安全管理入手，通过明确责任，落实措施，为能够营造一个安全、文明、健康的`育人环境而狠抓学校安全工作。具体工作现总结如下：
一、加强领导，明确责任
学校从学期开始便成立了学校安全工作领导小组，由校长李行德任组长，副校长杨双全任副组长，何荣林、吴鸿光、鄢财宝为组员，统一领导学校安全工作。以鄢财宝为安全员，成立安全办公室，具体负责制定学校安全工作的各个制度，明确各部门的具体职责和责任，确保学校安全工作有序开展。领导小组成立以来，在“防非”、防火和处理麻疹等突发事件中起到了良好的组织作用，使事件得到了及时、妥善的处理。
二、广泛宣传，加强教育，提高安全意识。
学校安全办公室从成立以来利用会议、广播、黑板报、宣传厨窗、横幅等形式进行了广泛的宣传，并发动各班广泛开展班团活动、知识讲座、知识竞赛等活动，并以此为载体全体动员、全员参与，把安全工作作为学校日常的重点工作，寓安全教育于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全习惯。在本学期中。针对防火和防麻疹工作中，在安全办公室的统一布署下，及时有效的宣传教育，使全体师生面对困难时能够妥善，科学，合理的处理，避免了不必要的损失。
三、完善制度，强化管理，健全管理网络。
为使学校安全工作能够正常有序的开展，根据安全领导小组的统一安排，安全办公室进一步完善了学校安全工作的各项制度，具体的有学校防火、防传染病、交通监督、校园保卫、学生公寓管理等各项制度，分工到人，责任到人，签定了安全责任书，并与学校考核相挂钩，强化管理，使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域，每一个角落。
四、立足防范，变“堵”为“疏”。
本学期来，我室一直坚持“教育为重，预防为主，标本兼治，重要治本。”的方针，做足做好“防”文章，在此基础上变“堵”为“疏”。学校在教育学生养成良好的生活习惯，提高安全防范意识的基础上每一个季度都组织学校各部门对学校各处进行安全大检查，摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾，并做出相应的对策，真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。
学校后厨工作总结范文篇5
xx学校财务人员个人总结
一年来,在上级和学校领导的关心、支持下，本人始终不忘坚持认真学习，紧紧围绕学校工作大局，立足本职工作，兢兢业业，在稳定中求创新，在创新上求发展，创造出一流工作业绩为学校教学服务，现将本学期工作总结
一、认真学习，提高自身业务素质
本人的工作岗位虽然在后勤，但本人始终不忘学习。一是认真学习党和国家的法律法规，每晚的中央新闻30分和地方新闻是必看内容，了解大事要事，增强法律意识;二是认真学习《会计法》等法律、法规，积极参加会计资格培训、年审等，促进工作更好更有效的开展;三是经常向行家里手学习，比如：在电脑操作中遇到不懂、不会的问题，就立即找张兴旺老师或者陈宝玉老师请教、探讨，请教、探讨后，就在大脑中记一遍，然后在笔记本中记载下来，再加以灵活运用,直至完全掌握为止。
二、任劳任怨，乐于奉献.
本人的工作岗位在学校财务室，财务工作琐事多，心要细，要求高，压力大，因次在处理每一件事时，都往往存在着一定的困难和复杂的矛盾。尤其是在学校欠债、经济不宽余地情况下,债务要还，学校的经费也要正常的运转。在这即要保运转，又要偿还债务的情况下，作为财务工作人员，就要当好学校领导的参谋，精打细算，统筹规划。在这心要细、压力大、琐事多的工作环境中，作为财务工作人员，既要有宽阔的胸怀和乐观主义精神，又要有大公无私，廉洁奉公，吃苦耐劳，任劳任怨，爱校如家，不图名利，公道正派, 埋头苦干, 不计较个人得失、处处以学校利益、师生利益为重的奉献精神. 总之, 工作千头万绪, 本人始终本着〞认真细致〞的态度来完成每一项工作。
三、认真履行职责,服务于教育教学.
全心全意为人民服务的遵旨, 既是一种崇高理想, 又是一种政治要求, 更是一种实际行动所在。学校财务工作负担者相应的不可推卸的职责, 只有立足于自己的工作岗位, 结合自己的特殊的工作特点, 完成自己负责的任务, 才是为人民服务的体现。该办的事, 要认真细致的坚决办, 不拖拉; 能办到的事马上办, 不等不靠; 不好办的事, 想方设法去办, 不推不拖。一切为学校、为教师、为学生着想。在服务于教学的同时，严格按照上级规定,实行收支两条线管理, 严格遵守财经纪律, 做到有计划的使用经费, 从严掌握开支。按照法律、法规及上级主管部门的要求，单据报销均需主管校长、分管领导审批签字方可报销。
四、谦虚谨慎，做好传、帮、带工作.
财务工作性质，衔接性比较强.在学校决定安排新人接我班后,我就先领着她到教育局、人事科、计财科、教育科、勤办;财政局、行财科、国库科、社保科、预算外局;区政府人事局、物价、局档案局;市社会保障局、市医保中心、市地税局等所要办事的单位走一趟，认认门户，作个交接，试着让她先做一些简单的事情。第二步教她怎样报账，填写报账单，什么样的凭证，属什么科目或哪一级的科目。第三步教她怎样做帐。总之, 我把我所知道的,毫不保留地传授与她。同时，自己要谦虚谨慎,向她人学习自己没有掌握的知识， 取长补短，相互学习，共同进步。
学校后厨工作总结范文篇6
我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如下：
一、领导重视，认识到位
1、建立领导小组
学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长任组长，分管副校长任副组长，学校工会主席、后勤负责人、学生家长委员会为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。
2、食堂工作重中之重
民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，以让学生吃得营养、吃的健康、吃的安全为宗旨，是学校食堂管理工作的重中之重。我校有近700名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户。为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度，加强食堂膳食管理
1、健全规章制度
健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《省庄二中学校食堂食品安全责任制度》、《省庄二中食堂卫生检查制度》、《省庄二中食堂卫生检查制度》、《省庄二中食物中毒应急处理制度》、《省庄二中食品卫生安全管理制度》以及《省庄二中餐厅管理员岗位职责》等一系列规章制度，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好三关：
第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由管理员、厨师长、仓库保管员负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关；凡遇五一、十一等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了三人签字制度及购物索证、索票制度。
第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。
第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到三防：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处理。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。
三、提高从业人员素质，树立服务意识
1、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2、加强培训，提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上，并进行了阶段性考核，成绩不合格者不准上岗。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3、提高意识，精心打造优质服务品牌
学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点，学校推出了学生就餐时固定座位，餐厅管理员负责管理模式，保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，了解学生就餐情况、纠正偏食、及时发现学生有无身体不适应等。中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。编制好一周的菜谱，菜谱要求搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，一周菜谱不重样。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以在食堂与子女就餐。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。
学校后厨工作总结范文篇7
第一学期学校环境卫生工作总结在学校“健康第一”的教育思想指导下，卫生室积极开展学校环境卫生工作的宣传教育与包干清扫工作，让健康卫生意识深入每个学生，深入每个家庭。师生的环境卫生意识不断提高。
一、建设一支队伍
要搞好学校环境卫生工作，需要建设一支强有力的卫生保洁队伍。在党支部、校长室领导下，32个班主任具体抓好各班的卫生保洁工作;每班有两名卫生员协助老师关心教室及保干区的卫生打扫工作，全校师生人人都有卫生保洁意识。三年级以上的卫生员同时担任学校环境卫生检查评比工作。卫生室对这些同学进行每月一次的培训活动，让他们以学校小主人的身份参加学校的卫生管理工作，不仅提高了他们卫生保洁意识，同时也锻炼了他们的工作能力，从小培养了他们为大家服务的思想。
二、做好检查反馈工作
为改善学校环境卫生面貌，卫生室定期做好检查反馈工作。每月一次将检查评比结果公布于校园网，并为成绩好的班级发流动红旗，以资鼓励。卫生室平时做好一天四次的巡视检查工作，发现问题及时解决，并把发现的问题与解决的方法在校园网上公布，以引起大家的重视。
三、配合学校完成上级部门的工作
根据《南汇区教育局关于开展“人人动手、清洁家园”活动的'方案》的精神，结合我校实际情况，制定《开展“人人动手、清洁家园”活动方案》。在今后一个阶段，结合南汇区建设健康城区，创建健康校园等工作的开展，在全校广泛开展“人人动手、清洁家园”的活动，将进一步改善学校及校园周边的环境卫生面貌。
四、积极开展卫生防病工作
学校是人口密集的地方，人口流动大，给防病带来了很大的困难，卫生室在在学校党支部、校长室的领导下，根据实际情况积极开展卫生防病工作。
(1)做好晨检工作，控制病情班主任每天负责进行晨检，一旦发现病人，马上回家隔离。有的家长怕影响孩子的学习，不肯回家隔离的，学校进行耐心的说服，不让病人留在学校中。
(2)做好消毒工作，切断传播途径。开窗通风，做到定时定人。每天早上早锻炼时间，每天中午休息时间，下午放学时间由各班卫生员专人负责教室的开窗通风工作，这样，既保证了学生锻炼时间，又能使教室通风换气。药物消毒，做到重点与普遍结合。必要时，以50：1的过氧乙酸喷雾进行全面预防性消毒，对重点教室进行400毫升的过氧乙酸熏蒸消毒。
(3)预警应急学校的防病工作领导重视，工作抓在实处，基本上能预防、控制各类学生中常见的传染病。但我们没有放松紧急情况下的应急措施。一旦疫情发生，学校传染病防控工作领导小组将按照政府统一部署，启动应急工作预案。围绕我校健康第一的指导思想，按照建设健康校园的工作要求，卫生室做到思想上重视，制定并完善相应的规章制度;加大宣传力度，强化卫生要求和落实包干区责任制以及各组室内外清洁等一系列突出问题。加强卫生防病工作，提升广大师生的健康意识，为我校的健康教育工作奠定良好的环境基础。
