做为一名教师，相信你一定掌握了写教案的能力，教案是教师为了掌握课堂节奏预先拟订的应用文种，范文社小编今天就为您带来了健康教育的教学活动教案7篇，相信一定会对你有所帮助。
健康教育的教学活动教案篇1
教学目标：
1、认识、体会、表现人类常见的各种情绪。
2、初步学会调节情绪，使自己经常拥有快乐的情绪。
教学目的：
1、让孩子从小逐渐认识自己，认识自己的情绪，并学会初步的调节，使自己经常拥有快乐的情绪。
2、让孩子在轻松、愉悦的氛围、情绪中认识、体会、表现一些常见的情绪：“喜、乐，怒、哀、惧”。
教学方法：游戏法，表演法，情景教学法
教具：多媒体教学，实物，图片等
教学过程：
步骤一、课前谈话：今天对老师来说是个开心的日子，因为马上要放暑假了，那么同学们今天感觉怎么样呢？
（高兴、紧张、害怕、快乐……）
步骤二、游戏导入，体会情绪
我们就先来做个游戏吧！——“击鼓传花”。小组进行传花，先把花放在第一组第一个同学处依次向其他同学传，音乐停轮到谁谁就得表演节目。（采访：表演了节目和没表演节目的同学分别感觉如何）
（学生得到了失望、兴奋、喜悦等各种情绪体验）
步骤三、认识情绪
1、采访：访问此刻的学生的心情怎样？
根据学生回答进行板书，指出这就是情绪。（板书：情绪）
2、情绪
生活中有各种各样的情绪，老师经过仔细观察，把这些情绪都拍摄下来了，（课件逐一出示各种情绪人的画面，带声音）：高兴、伤心、生气、害怕、烦恼
他的情绪怎样？（高兴）
从什么地方看出他很高兴？（板书：表情、动作、声音）
想象一下，他为什么这么高兴呢？
逐一出示图片，再辨情绪，从什么地方看出他的情绪？想象为什么会有这种情绪？
3、你还能列举出其他情绪吗？（愤怒、紧张、难过、好奇、兴高采烈……）
步骤四、体验、表现情绪
1、游戏一：摸礼物
老师今天带来了两个盒子。有几件礼物送给大家，要你自己用手伸进盒子里去取。（两个盒子，分别请两位同学上去取）
（盒子一：小鸭盒子二：空的）
体验情绪：你想知道里面有什么礼物吗？——“好奇”的情绪，着急的情绪
手伸进盒子之前——“紧张”的情绪，期待的情绪
手触摸到礼物时——“疑惑、紧张或害怕”的情绪，兴奋的情绪
拿出礼物时——“高兴或害怕”的情绪
边进行教师边采访，此时的情绪怎样？他们在取礼物的过程中，体验到了各种情绪。
步骤五、情景表演
1、以小组为单位，根据所提示内容，排演心理情景剧。
课件出示提示内容：
当遇到以下情况时，你会有怎样的情绪？会怎么做？
（1）当你的妈妈来学校看你的时候
（2）当你想去同学家玩，妈妈却没有同意的.时候
（3）当你考试拿到好的成绩的时候
（4）当你考试考砸了，父母批评你的时候
（5）当你在付钱的时候，发现自己没带钱的时候
操练五分钟左右时间，让二至三组同学上台表演，
表演完后，老师对同学们进一步引导，如何在生活中保持快乐的情绪，抛弃不好的情绪。
步骤六：引导
情绪原来有许许多多，那么，哪一种情绪你希望经常拥有它呢？（快乐、高兴等）我们也来谈一谈快乐的事吧！
老师先举例自己的一些快乐事情：如收到小礼物，得到朋友和家人的关心和爱护，买了一本好书等，引导学生畅所欲言，讲出自己生活中值得高兴的事情
步骤七、小结：
是啊！生活中难免会遇到不顺心的事，关键就是看你如何去面对，如何让自己保持快乐的情绪。
老师为同学们准备了一只垃圾桶，知道是用来干嘛的吗？老师希望同学们把所有的坏情绪都扔到垃圾桶里，把好情绪留在心中。最后，我们齐唱一首歌曲：《我们都是快乐的人》
健康教育的教学活动教案篇2
教学目标
1、教育学生知道什么是“情绪”及它与我们工作学习的关系。
2、认识到不管在任何情况下都要能控制自己，不然就会自己给自己背上思想包袱，影响学习和工作。
教学重点：认识到“良好的情绪”与我们工作、学习的关系。教学难点：要学生学会控制住自己的情绪，不过度高兴，也不过度悲伤。
教学过程
导入
想一想自己过去在遇到成功和失败的时候，是怎样控制自己的。
师：同学们？什么叫做“情绪”？
生：简单的说，情绪就是心情。
师：当你心情好或者说情绪好的时候，你的表现什么样？
师：是啊，不少同学都有这样的体会，当一个人情绪好的时候，干什么事都特别有劲。可见良好的情绪不仅对工作、学习有利，对人的健康也有利，不是吗？相反，当一个人情绪不好的时候，整天无精打采，好象在生一场大病似的，对健康当然也十分不利了。你在情绪不好的时候是怎样的？
（生交流）
师：我觉得你不该这样对自己，这不是明摆着要影响自己的健康吗？我们要学会控制自己的情绪。不论遇到高兴的或不高兴的事，都不要影响自己的情绪，这就是控制住自己。
健康教育的教学活动教案篇3
活动目标
1、知道日常生活中会遇到许多的困难,能充满信心动脑筋想出各种方法克服困难、解决困难。
2、能体验自己解决困难的喜悦。
3、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、培养幼儿健康活泼的性格。
活动重难点
知道日常生活中会遇到许多的困难,能充满信心动脑筋想出各种方法克服困难、解决困难。
活动准备
童话故事,头饰:小熊、小猴、小鹿、小羊、啄木鸟。活动过程
（一）、借助童话故事,把幼儿引入一个充满问题的世界。
师：在茂密的树林里,生活着许多的动物。你猜,都有些什么动物呢?(激发幼儿的兴趣)
师：有一天,小动物在树林里玩,你看他们发生了什么事情?
师:树林里有什么动物?它们遇到了什么困难?
（二）、鼓励幼儿通过实践活动动脑筋想办法解决困难。
1、激发幼儿解决困难的信心。
如果你们遇到了象小动物那样的困难,你们能动脑筋想办法解决它吗？现在老师想请你们帮助小动物,你愿意帮助谁?
2、幼儿分组讨论解决困难的方法。
师：假如羽毛球被挂在了树上,小羊能用什么方法把它取下来呢?
师：假如小球滚进了树洞,小猴能用什么方法把它取出来呢?
师：哎呀!小熊的裤子给刮破了,如果你是小熊,你有什么方法呢?
师：啄木鸟喝不了水,只有半杆水.小啄木鸟们,你们有什么方法喝到水呢?鼓励幼儿讲出自己解决问题的方法,初步体验成功乐趣。
（三）、引导幼儿感知生活中有许多困难问题,鼓励幼儿大胆想出解决方法。
师：你在家里、幼儿园、路上或其他地方遇到过什么因难?
师：你是怎样解决的?你试过妈妈病了,家里只剩下你一个人吗?如果发生了,你怎么办?
师：你曾试过与妈妈走失?如果发生了,你怎办?如果这时候一个你不认识的叔叔走来说带你去找妈妈,你会怎么做?
（四）、游戏（过河）。
用蓝色的布或纸设置一条宽大的河流，在河的对面设置一座大山，山里藏着各种各样的宝物—玩具。
引导幼儿通过各种不同的方法过河，获取自己喜爱的宝物。
活动反思
在这一节课上，学生始终在一种轻松和谐的气氛中接受心理健康的教育。我相信，学生会在这节课上找到了自信，学会以良好的心态克服生活中将要出现的困难，为学生今后的学习、生活加上新的动力源。
健康教育的教学活动教案篇4
活动目的：
对学生进行心理健康方面的教育。
活动内容：
1、分析案例。
2、学习心理健康方面的知识。
活动过程：
一、谈话：怎样才算真正的健康？
主持人：同学们，我们在学校里一起生活、学习。遇到下列情况，你会怎么办？
1、上课不注意听讲怎么办？
2、如何提高学习成绩？
3、我不知如何面对期末考。
4、摆脱成绩不佳的阴影
5、提高自己的注意品质。
6、做好考试前的复习。
7、厌学了，怎么办？
8、成绩直线下降，我很自卑。
9、不及格，我怀疑——
10、大胆与人交往。
11、同学对我有成见，我该怎么办？
12、如何处理好师生关系？
13、怎样改善人际关系？
二、组织学生讨论：
1、小组内选择几个话题进行讨论。
2、让每个学生选择自己感兴趣的话题充分发表自己的见解。
三、分析案例
1、找生读案例。
2、讨论：结合第8、10、13，帮这位同学走出阴影，成为一个心理健康的学生，你有什么好的办法？
3、学生发表看法。
四、取长补短
想一想：你在哪几个方面做的好？哪几个方面做的不好？今后你应该怎么做？
健康教育的教学活动教案篇5
一、活动目标：
1、了解表达和泄情绪的方式方法，使自己和他人更加愉快。
2、乐意与同伴交流交朋友的方式，体验与朋友一起游戏的快乐。
3、关注身边的事物，想想说说身边各种个样的好朋友。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、知道五官的各部分名称，了解五官的位置。
二、活动重难点：
重点：了解表达和泄情绪的方式方法，使自己和他人更加愉快。
难点：能正确的选择发泄方式。
三、活动准备：
情绪表情图片、幼儿操做材料。
四、活动过程：
1、引入激趣：以图引趣。
（1）师出示表情卡片，并附有表情的念儿歌《表情歌》。
引导语：小朋友们，你们是不是有高兴，伤心，生气，难过的各种各样的心情呀？（鼓励幼儿踊跃回答）
（2）引导幼儿认真观察操作材料《你会怎么做？》
请幼儿说一说：图中小朋友脸上的表情是什么样的？他们用了哪些方式表达高兴，生气还有害羞的心情呢？
（3）启发幼儿结合生活中的事情，互相交流自己也曾遇到的高兴，生气，难过，害羞的事。
（4）引导幼儿结合生活中自身体验：高兴、生气、难过、伤心时，应当用什么方式来表达？
（5）请幼儿仔细观察找出《你会怎么做？》中自己最喜欢的表达高兴、生气、害羞、伤心的方式。
（6）快快乐乐交朋友（用电脑屏幕再现幼儿在幼儿园里运用各种方法交朋友的画面，帮助幼儿快乐的回忆并讲述各种交朋友的方法。教师用短小的儿歌帮助幼儿总结，丰富他们的语言表达。）
1、前几天你们到大一班交朋友去了，你交到新朋友了吗？
（7）你交到了几个好朋友？你是怎么交到朋友的？
（8）幼儿分享交流与中一班朋友及幼儿园里其他人交朋友的方法，教师适时出示照片。
照片1：两个小朋友在交换玩具。
照片2：某某领着中一班的朋友去游戏区搭积木。
（9）教师用儿歌《交朋友》小结。
某某呀交朋友，送给朋友一粒糖，朋友乐得咪咪笑，找到一个好朋友；某某呀交朋友，他给朋友唱首歌，朋友乐得笑咪咪，找到一个好朋友；某某呀交朋友，送给朋友小名片，朋友乐得笑咪咪，找到一个好朋友；某某呀交朋友，邀请朋友一起玩，朋友乐得笑咪咪，找到一个好朋友；三、到处都有好朋友（通过观看录象和阅读大图书，引导幼儿关注身边其他的好朋友，鼓励幼儿大胆的想想，说说。）
（1）播放录象片段，还有谁是我没的好朋友？
（2）阅读大图书《到处都有好朋友》（爸爸，妈妈是我们的好朋友，老师是我的好朋友，爱打瞌睡的小猫是我的好朋友，天上的小鸟是我的好朋友。还有谁是我的好朋友，春天的小草，夏天的花朵，秋天的落叶，冬天的雪花，都是我的好朋友。）
（3）提问：还有谁是你的好朋友？
（4）音乐游戏找朋友在音乐的伴奏下，幼儿再次体验和朋友一起游戏的快乐，教师鼓励幼儿大胆地用各种肢体动作表达对朋友的喜爱。
五、活动延伸：
1、学念儿歌《表情歌》，和演唱歌曲《心情歌》及《找朋友》游戏，并引导幼儿用真确的方法表达自己的情绪。
2、请家长在家留心观察、捕捉幼儿的情绪变化，引导幼儿尝试用各种方法排泄不良的情绪，让自己快乐。
教学反思：
我从这几方面来总结和反思本次活动
1、教具的制作和使用：本次教学活动中，我本着简单易操作的教育理念，整个活动过程使用的教具只有小狐狸布偶一个、记录表、铅笔若干。教具虽简单，但却收到了较好的效果，孩子们都被我的表演所吸引，紧紧跟随老师的思路。
2、教育对象的选择：活动的主题是“我会交朋友”，为了拓宽孩子的交友范围，我选择了大5、大6、大7、大8的孩子一起参与活动，一开始我还担忧孩子们会不会去与其他班的幼儿交往，后来发现我的担忧是多余的，孩子们对于与其他班的孩子进行交往非常雀跃，这让我深悟：教学要敢于尝试。
3、游戏的选择：选择“套圈”游戏，目的是进一步熟悉好朋友的信息，游戏中有这样一段歌词是：“先套xxx，再套xxx，后套xxx呀”正好可以巩固刚刚交的新朋友的姓名，同时游戏有一个角色的分配，这又让幼儿学会了协商和合作，并且体验了与朋友一起玩游戏的乐趣，从而激发孩子主动交朋友的情感。
整个活动过程，孩子们都表现得轻松愉快、积极主动，特别是在交友和游戏这两个环节，课堂气氛很活跃，有的孩子还主动去找客人老师做朋友，做到大胆询问、主动邀请、合作协商，不因对方是老师而拘谨。
本次活动由一位幼儿的一句问话：“老师，什么是爱好？”让我看到了活动的不足之处，“爱好”对于大班孩子来说还是太书面化了，没有从孩子的角度看问题，虽然我也有稍作解释，但还不够详细具体，以后在教学中考虑问题还要再全面些，教学中学会换位思考，争取在教育教学工作中更上一个台阶。
活动目标：
1、初步了解蛀牙形成的原因。
2、使幼儿知道保护牙齿的方法，积累幼儿的生活经验。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
活动重点：
使幼儿知道保护牙齿的方法，培养良好的习惯。
活动准备：
巧克力饼干、每人一面小镜子、每人一张蛀牙记录表、蛀牙汇总表、笔、装物品的小篮子五个、多媒体课件、刷牙记录卡。
活动过程：
一、吃点心（饼干）引出课题。
1、师：小朋友，今天让我来猜一猜：你们刚刚吃的是什么饼干？（师走近一幼儿，观察该幼儿的牙齿）哦，我知道了！你们刚刚吃的是巧克力饼干，对吗？请你们猜一猜，我是怎么知道的呀？（让幼儿自由猜）我请你们也来看一看好朋友的牙齿。
2、幼儿相互看牙齿，提问：你们看到了什么呀？
3、师小结：哦，你们看到了牙齿上有饼干屑。原来，饼干没有全部吃到你们的肚子里，还有一些饼干啊留在你们的牙齿上。唉，有一个小朋友叫东东，他吃了饼干后呀饼干屑也留在了他的牙齿上，那让我们来看一看会发生什么事情？
二、了解蛀牙形成的原因
1、师放课件《牙齿的秘密》。
提问：
（1）他是谁呀？他在东东的牙齿上干什么呀？
（2）东东的牙齿怎么了？变成什么样啦？
（3）你们在录像里还看到了什么呀？
（据幼儿的回答，逐步追问）
2、观察记录蛀牙。
自由观察：那我请你们互相看看你们有没有蛀牙？
3、记录蛀牙。（先记录好的幼儿让师检查，师再记录在蛀牙汇总表上）
4、记录完。先请个别有蛀牙的小朋友上来讲讲自己的蛀牙情况。
5、讨论：蛀牙好不好呀？他会给我们带来什么坏处？
6、师小结蛀牙的坏处。
7、再请个别没有蛀牙的小朋友上来，请他说说是怎样保护自己的牙齿的？
三、知道怎样保护牙齿
1、幼儿自由讨论怎样来保护好我们的牙齿。（请幼儿回答）
2、师小结保护牙齿的方法。
四、活动延伸：
发《幼儿刷牙记录卡》给幼儿，师：这是小朋友在家里刷牙的记录卡，这个太阳呢表示早上，月亮表示晚上，你们回家以后啊，如果早上刷牙了，你就在太阳的下面打个“√”，如果晚上刷牙了，就在月亮的下面打个“√”，我要看看小朋友们能不能做到坚持天天早上晚上都刷牙。我还要告诉你们，刷牙是有正确方法的，那我下一次再教你们，好吗？
活动反思：
?保护牙齿》这一课的教学主要要帮助学生认识牙齿的重要性，增强学生爱牙，护齿的意识，让学生掌握正确的刷牙方法，培养他们养成勤漱口，勤刷牙的良好习惯。了解保护牙齿的小常识，会用正确的方法保护牙齿。
现在小学低年级学生中，牙病问题是学生中普遍存在的问题，大多数学生没有掌握正确的刷牙方法，对牙齿防护常识掌握的也很少。好多孩子有蛀牙和龋齿，已经成为了不少家长很头疼和急待解决的问题。在备课的时候我发现其实本节课的内容是生活常识的教育，必须收集形象直观的资料，图片，护牙常识，才能把“如何保护牙齿和掌握正确的刷牙方法，养成良好的卫生习惯”这些教学重点问题一一解决。
于是，在教学时我设计了一下几个环节：
一、了解牙齿的作用。
让学生交流自己课前收集到得有关牙齿的知识，说说牙齿能够帮我们做哪些好事？这个环节学生能够初步体会到牙齿的重要性。
二、指导实践，延伸生活
本环节主要通过结合学生自己收集到的'资料共同探究护牙的常识，并创设学生喜爱的游戏“我是小牙医”，让学生在游戏中纠正一些不良的行为。
三、掌握正确的刷牙方法
教师示范正确的刷牙方法，最后让学生听听唱唱《刷牙歌》，在愉快的氛围中结束活动。
在这课的教学中也存在一些不足，虽然“我是小牙医”的游戏学生玩得很开心，但是他们对护齿的知识了解得不多，“小牙医”的建议显得有点苍白。
【活动目标】
1、初步了解放屁的一些知识，知道放屁是正常的生理现象。
2、能正确对待正常的生理现象，乐意关注自己的身体。
【活动准备】自制ppt;图片若干。
【活动过程】
一、谈话导入
价值取向：以“放屁”声导入，大胆表述自己对“放屁”的看法。
播放“放屁”声，提问：这是什么声音?听到这个声音让你想到了什么?你是怎么看待这件事情的?
·小结：到底“噗”是不是一件正常的事情呢，我们今一起来往下看。
二、阅读理解
价值取向：师生共同阅读讨论，知道放噗是正常的生理现象。
1、讲述第一段，讨论：
提问：小强突然“噗”了一下，看看他身边的人有些什么表现呢?
小结：是呀，同学们异常的眼光及行为，把小强吓的目瞪口呆。
提问：你们觉得“噗”能忍吗?小强忍着会有什么后果呢?
小结：哦，原来“噗”是不能忍的，小强忍着脸涨得通红，开始肚子疼，还不断打嗝，最后“噗”的更响了。
2、继续讲述第二段，讨论：
提问：那“噗”到底是怎么形成的呢?(看视频：听听医生是怎么说的)
小结：现在我们知道“噗”是怎么形成的，也知道“噗”是一种正常的生理现象，只要有肠和肛门的都会噗。所以当我们在健康方面有不知道的时候可以去询问医生，医生会帮助我们。
3、讲述第三段：讨论：提问：那还有谁会噗呢?
小结：只要有肠和肛门的都会噗，所以这些老老少少、大大小小的人和动物都会噗。
4、完整讲述故事：这就是我们今天要讲的一个科学故事《每个人都噗》。讨论：现在我们都知道噗是怎么一回事，那你现在还会忍吗?还会怕被同学笑话吗?
小结：有“噗”的时候别忍着，没关系，因为每个人都会“噗”，“噗”是一件正常的事情。
三、自主探寻
价值取向：引发幼儿进一步探索“噗”的秘密，乐意关注自己的身体。
1.自由观看、探索“噗”的秘密
·重点：幼儿三人一组自由结对观看噗的图片，教师参与讨论，如：噗和我们吃的东西有什么关系?噗和我们的身体有什么关系?
2.师幼共同交流，解读“噗”的秘密。
小结：当我们对一件事情不太了解的时候往往会有很多不正确的评价，当我们了解了以后就会变得很正常了。我们回去再仔细看看阅读一下，一定还会发现更多的知识和秘密，所以平时我们要多多关注我们的身体。
健康教育的教学活动教案篇6
活动目标：
1、尝试和同伴探索橡皮筋的多样玩法。
2、初步能边念儿歌边跳橡皮筋，有一定的跳跃能力，增强节奏感。
3、愉悦身心，体验体育活动带来的快乐。
活动准备：
1、口哨一只、2、人手一份3米的橡皮筋、一个篓子、小椅子若干。3、节奏明快的音乐和舒缓、优美的音乐各一段。
活动过程：
一、带领幼儿做准备运动，为活动做准备。
1、教师带领幼儿听着节奏明快的音乐进场
2、听哨声进行队列队形的训练。
3、听音乐做“我是小小运动员的准备运动。（主要活动腰、下肢、脚腕等部位。
二、幼儿玩橡皮筋，探索橡皮筋的多样玩法
1、第一次探索橡皮筋的玩法，自由玩出花样。
师：看，今天我们的玩具是什么？咦！橡皮筋可以怎么玩呢？
（1）幼儿自主玩橡皮筋。（教师巡回指导，适时提供帮助）
（2）讨论、交流各自的玩法。
师：你刚才是怎么玩的？你觉得谁的方法好玩？选择2~3种幼儿感兴趣的或小组或集体模仿学一学。
2、第二次探索橡皮筋的玩法，能合作玩，有一定的跳跃能力。
师：刚才我们小朋友都是自己一个人玩的，你能和好朋友合作玩吗？场地上还有一些小椅子，想想怎么玩会更加有趣呢？
（1）幼儿找同伴合作玩。（教师巡回指导，适时提供帮助）
（2）讨论有趣的玩法
师：你和同伴想了什么有趣的玩法？谁来试一试？由孩子评出“最佳搭档”。
3、第三次学习老师的玩法，幼儿有一定的节奏感。
师：刚才小朋友开动脑筋，和自己的好朋友想出了很多种橡皮筋的玩法，真不错！想不想知道老师是怎么玩的？
（1）教师第一次示范：边说儿歌《马兰花》边跳橡皮筋。看完后提问：老师的叫是怎么跳的？除了脚的跳法和你们不一样，还有哪里不一样？
（2）教师第二次示范。（幼儿仔细观看）①幼儿尝试练习。②请个别幼儿示范。教师重点从儿歌的节奏和腿部跳跃的协调性来评价。③幼儿再次尝试。
（3）迁移运用创编新的跳橡皮筋的方法：
教师提出挑战：除了马兰花，你还会配什么儿歌？除了这些脚部动作，你还有不同的脚的动作吗？①幼儿结伴探索。②讲评幼儿的探索结果。
三、幼儿放松自己
教师：今天我们的小运动员真了不起，小脚累了，让我们好好放松一下吧！
1、围坐在教师身旁听音乐敲打腿部肌肉，也可以跟同伴互相放松。
2、一起整理器械回教室。
活动目标
1.知道辨别哪些水能喝，哪些水不能喝。
2.认识水对身体的作用，养成健康饮水的好习惯。
活动准备
环境准备：户外运动场地。
课件准备：“水”相关实拍图片；《我会喝水》故事视频。
材料准备：水杯、饮用水。
活动过程
??
组织幼儿到户外跑步组织幼儿一起喝水
——摸摸脸上、手臂上的是什么？
——你们现在会不会觉得有点口渴呢？
二
出示图片请幼儿分类选出对身体最好的水
——图片上的是什么水？
——哪些水能直接喝，哪些水不能直接喝，请你分一分。
三
播放视频让幼儿理解每天都要喝水补充水分
——每天的第一杯水在什么时间喝呢？
——做完运动要怎么喝水？
四
鼓励幼儿讨论说哪些食物里面含有大量的水份
——刚才故事里的小朋友除了喝白开水，还喝什么，吃什么补充水份呢？
——你知道还有哪些食物里面也含有大量的水份？谁来说说？
健康教育的教学活动教案篇7
【活动背景】
幼儿正值长身体的时期，“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩，就会给幼儿带来各种疾病，如营养不良、过度肥胖等，这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里，幼儿是“主宰者”，挑食、暴饮暴食现象普遍，因此如何合理进食、正确地吃，不仅是大人们的事，更是孩子们需要了解、学习的内容。
?纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”，在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上，产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。
?活动目标】
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
?活动准备】
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夹子、餐盘若干；“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像；课前幼儿对食物金字塔有所了解。
?活动过程】
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么？少了什么？
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
