教案在制订的时候，大家需要注意与时俱进，为了写出高质量的教案我们必须明确好自己的教学目标，下面是范文社小编为您分享的撇和捺的教学教案最新8篇，感谢您的参阅。
撇和捺的教学教案篇1
活动目标：
1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。
2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期
活动准备：
幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。
活动过程：
创设情景导入
老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。
1、认识食品包装标志
学生观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。
2、讨论并说出自己的'观察结果
(1)注册商标
(2) 生产日期，保质期
(3)质量安全标志
(4)绿色食品标志(qs)
(5)卫生标志(h)
师总结：
食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志
延伸：
请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。
撇和捺的教学教案篇2
一、课题：观潮
二、教材分析：
本课是四年级上册第一单元的第一篇课文，作者记叙了观赏钱塘江大潮时所见所闻的景象，说明它确实是天下奇观。课文按照潮来之前、潮来之时、潮退之后的时间顺序记叙的，重点描写了潮来之时潮水的壮观景象；从声音和样子两方面写出了潮水的宏伟气势。阅读这篇课文可以使学生了解钱塘江的有关情况，激发热爱自然，探索奥秘的情趣。文中有许多优美的词句，可丰富学生的语言积累，学习作者的表达方法。作为最后一组课文的学习，要综合运用以前学到的阅读方法来学习，有意识地检查学生的阅读习惯和阅读能力。
三、教学目标：
1.学会11个生字及相关的词语，特别是文中的四字词和成语。
2.有感情地朗读课文，背诵3、4自然段。
3.能综合运用以前学到阅读方法学习本课，使阅读能力进一步提高。如：分清文章的主次；边读边想画面，体会重点句子的含义。
4.学习作者按时间顺序记叙事物的写作方法。
5.通过学习课文，激发起学生热爱大自然的情感。
四、教学重点、难点：
体会潮来之时的壮观景，能够根据语言描写想象画面。
五、教学时间：
2课时
六、教法学法：
以读为主，读中想象，读中悟情。
七、课前准备：
学生收集钱塘江大潮的图片、资料，教师制作大潮景象的课件。
八、教学过程：
（一）导入新课
今天，我们一起学习我们这个学期的第一课《观潮》，齐读课题，这篇文章描写的是钱塘江大潮。谁了解它，能把课前收集的资料向大家说说吗？
放映大潮录象，配上进行曲音乐，学生尽情地观赏。
看完之后，谈谈你的感受。
想知道课文是用什么语言描写这宏伟景观的吗？那就读读课文吧？
[说明：导入的设计，利用录象抓住学生的注意力，然后谈观后感，接着问：想知道课文是用什么语言来描写这种景象的吗？这样就能激发学生读书的欲望。新课标指出：语文教学应激发学生的学习兴趣，培养学生自主学习的意识和习惯。]
（二）初读课文，感知课文大意。
1.我们看到课文分成几个段落？
五个。
2.为什么要分成五个段落呢？
课文是总分的结构，第一段是总起的段落，提出天下奇观。第二段讲潮来前，第三段第四段讲潮来时，第五段讲潮头过后。
3.再读课文，理清课文线索。
快速浏览或默读课文，这是按什么顺序写的？哪些部分是详细，哪些部分是略写。
按事件发展顺序来写，详写在潮来时，其他的都应该是略写。
[说明：语文教学尤其要重视培养良好的语感和整体把握能力。所以，初读课文后，要对课文形成整体的印象。]
（三）学习重点部分潮来之时的壮观景象。
1.默读3、4自然段，画出描写大潮的句子。
2.展示自己画的句子，有感情地读给大家听。
指名读，补充读，齐读。
3.再默读或小声读这些句子，说说，读着读着你仿佛看见了什么画面。
4.把想到的画面说给同学听，用自己的语言说，尽量用上书上的'重点词：闷雷流动、风平浪静、水天相接、横贯江面、白浪翻滚、白色城墙等。用多媒体投影这些词语。
5.指名说，评说，补充说。
[说明：这一环节的设置，主要学习用边读边想画面的阅读方法读懂课文，并把想到的画面转换成口语，又进行了语言训练。落实了新课标的精神，学生的阅读能力、语言能力要在具体实践中训练才能形成。]
6.品味课文语言。
同学们，你们读了课文，能把想象到的画面说得这么好，除了你们的聪明才智外，还有一个很重要的原因就是课文的语言美。
现在请你们再读读自己觉得美的句子，怎样读才能把你感觉到的美有感情地读出来。再说说觉得这个句子美在哪里。
读完后品读，评读，全班一起读，充分感受语言美，形象美。
7.学法总结。
⑴边读边想画面，把想到的画面说一说。
⑵品味好句子，有感情地朗读。
（四）学习潮来之前，潮退之后部分。
课文除了潮来之时部分写得美，潮来之前和潮退之后也非常美，选择你喜欢的一部分学习，用刚才的学习方法。
1.找出喜欢的好句子，有感情地朗读，边读边想画面。
2.展示朗读自己喜欢的句子，并说说为什么喜欢（或说说想到的画面）。
（五）总结谈话。
1.同学们，钱塘江大潮是世上少见的伟大奇观，今天我们见识了祖国这么神奇、壮观的自然景象。你心中一定有一种情感在涌动，能不能用语言来抒发一下你心中的情感呢？（想说什么，就说什么。）
学生抒情。
2.在体会作者表达方面，你能向课文学习什么？
（六）作业：
1.抄写课文生字、词语，按音序写。
2.抄写文中的四字成词，并自选两个词语造句。
3.背诵3、4自然段。
4.根据课文描述，画一幅大潮图画。
九、设计说明
语文学习目标，是多维的，是立体的，不仅有知识与能力的目标，还有过程与方法的关注，情感、态度、价值观的正确引导。所以，让学生有感情地朗读自己喜欢的句子，自己觉得美的句子，受到美的熏陶与感染。三维目标实现的最终途径还是读，各种形式的读，默读、朗读、快速读，边读边想象等，并把自己读的感受与同学交流、讨论，遵循课标的这些精神、理念，本课教学设计的最大特点就是入情入景地读，动心动情地读。
撇和捺的教学教案篇3
一、检查预习，观看录象。
1、同学们见过潮起潮落吗？在哪儿见过？今天，我们一块儿来学习第22课：《观潮》。课文写的是哪儿的潮？（钱塘江大潮）（板书课题）
2、检查生字词。出示本课的生字词，让学生当小老师，提醒同学们注意字形。“崩、涨”都是后鼻韵，“风号怒吼”的“号”读háo,不读hào；“涨”读zhǎng，不读zhàng；“沸”字声母是f，不是h；“恢”字声母是h，不是f。观潮、据说、笼罩、薄雾、若隐若现、闷雷、水天相接、沸腾、犹如、浩浩荡荡、山崩地裂、霎时、余波、风号浪吼、恢复。（.课件出示）
3、通读全文。学生读1、2自然段。教师配录象读3、4、5自然段。（配上录象）
4、理出顺序。昨天，你们回家预习了课文，自己再把预习要求和课文读一遍，一边读一边想，作者先写什么，再写什么，最后写什么？（学生自读课文）（板书）
二、突出重点，指导朗读。
刚才录像里潮水的景象，咱们课文里也有，在哪儿呀？自己读读3、4自然段，你觉得那些描写潮水的语句你特别喜欢的，就努力地把它读得精彩些，待会儿读给大家听，并说出为什么喜欢的理由。（自由读）
“那条白线很快地向我们移来，逐渐拉长，变粗，横贯江面。读得不错。白线“拉长，变粗，横贯江面”，气势越来越大，你的心情越来越激动。读出这种感觉来。(齐读)（放录象）
“再近些，只见白浪翻滚，形成一道两丈多高的白色城墙。”两丈多高的白色城墙，多么壮观！你们能读出壮观的感觉吗？（分组比赛读）（齐读）
“浪潮越来越近，犹如千万匹白色战马齐头并进，浩浩荡荡地飞奔而来；那声音如同山崩地裂，好像大地都被震得颤动起来。喜欢这句的举手，再加上我一个，我也特别喜欢。多精彩的语句呀！同学们刚才在录象里有没有看到文中描写的这样的景象、听到这样的声音呢？生活中看到的景象、听到的声音落在笔头上是这样描写的。如果不这样写，就不知道这样的景象和声音；只有这样写，我们才能把这样的实情实景写得生动具体，呈现在人们的眼前。不过，要把它读好还真不容易。你们在下边也再准备一遍，待会儿我们来比赛，看谁把这种雄伟的气势给读出来了。（指名学生个别赛读）（学生有感情地齐读）。
“午后一点左右，从远处传来隆隆的响声，好像闷雷滚动。”
“过了一会儿，响声越来越大，只见东边水天相接的地方出现了一条白线，人群又沸腾起来。”（人声鼎沸）
把出现白线和白线横贯江面这两个句子连起来读读。（齐读）
这些语句写得多精彩！正如课文预习中所说，作者把钱塘江的大潮写得雄伟壮观，有声有色，使人如临其境。（板书）
三、听听读读，体会顺序。
刚才大家很有感情地朗读了这些描写潮水的语句。不过，把“观潮”的顺序给打乱了。其实，作者写得可有顺序了。下面，我们就先来做一个听的练习。听老师读这段话（出示），看谁本事大，能听清作者是用哪些词语把这四处的描写给连接起来的。待会儿，请你把听到的词语写下来。
师读生听：午后一点左右，从（远处）传来隆隆的响声，好像闷雷滚动……过了一会儿，响声越来越大，只见（东边水天相接的地方）出现了一条白线。那条白线很快地向我们移来，逐渐拉长、变粗，横贯江面。（再近些），只见白浪翻滚，形成一道两丈多高的白色城墙。（浪潮越来越近），犹如千万匹白色战马齐头并进，浩浩荡荡地飞奔而来。那声音如同山崩地裂，好像大地都被震得颤动起来。（动笔在练习纸上填写）
发现没有，作者是按什么顺序来描写潮水的？（作者从远到近描写潮水的。）是啊！作者由远及近地观察，随着位置的转变来描写潮水的变化。来，周老师和你们一块儿读读这段话，再来体会一下。
配着录象，让我们带着对钱塘江大潮的无限赞叹之情来背诵这些描写潮水的精彩语句。
背诵得多有感情啊！我们仿佛站在钱塘江畔，和作者一起感受到潮水越来越近，声音（越来越响），浪头（越来越高），气势（越来越大）。钱塘江大潮真不愧为（天下奇观）！（板书）我们为之自豪，为之（骄傲）！
作者通过描绘潮来时的声音和样子，让我们深深感受到钱塘江大潮不愧是祖国山河中值得骄傲的天下奇观。同学们能不能再看看课文，抓住关键词，把潮来时的形态、声音及人们的反应用图表等形式表现出来，设计一份板书。
（展示学生设计举例）
声音：隆隆的响声——响声越来越大——如同山崩地裂
潮来之时 形态：一条白线——白线横贯江面——白色城墙——白色战马
人们反应：人声鼎沸——沸腾起来
（板书设计二略）
五、创设情境，运用语言。
同学们在阅读课文的时候，还挺注意词语的积累，不过，会不会用了呢？咱们来自我检验一下，我这儿有一段话，可是不完整，你们能不能在括号中用上今天学到的词语，使这段话表达得清楚通顺呢？师出示一段话：
今天，我去海宁观潮。潮来之前，江面上（）。可潮来时，却一浪一浪（），一浪一浪（）。潮水声犹如（），海堤上尽管（），但竟听不出他们在说些什么。渐渐的，潮过去了，消失在（）的地方。
（学生分四人一小组讨论，然后选派一代表发言。）
今天，我去海宁观潮。潮来之前，江面上（风平浪静）。可潮来时，却一浪一浪（像两丈多高的白色城墙），一浪一浪（像千万匹白色战马）。潮水声犹如（山崩地裂），海堤上尽管（人山人海），但竟听不出他们在说些什么。渐渐的，潮过去了，消失在（很远）的地方。
（师生共同评价）
可以填一浪一浪（浩浩荡荡），一浪一浪（齐头并进）。可以填一浪一浪（浩浩荡荡地飞奔而来），一浪一浪（犹如千万匹白色战马齐头并进）。
可以填一浪一浪（漫天卷地地涌来）。
应该用“人声鼎沸”，因为后边写的是“竟听不出他们在说些什么”，所以应该和声音有关。（学生自由说这段话，进行巩固）
今天，我们如临其境，观赏了被称为天下奇观的钱塘江大潮，我们通过有感情的朗读，理解并积累了好些语句，还学着用了用。你们学得真棒，那作者为什么还要写潮
撇和捺的教学教案篇4
在这次备课的过程中，我对课文进行了深入的解读，因为唯有如此才有可能从课文中找出适合学生学习的语言材料，并进行有价值的语言文字训练。
从课题入手，直奔点明中心思想且含义深刻的句子“人人为我，我为人人，我觉得这一种境界是颇耐人寻味的”。先引导学生通读全文，结合上下文理解这句话的含义。在感悟理解过程中感受绮丽景象，积累优美语句。在启发学生联系生活实际谈谈类似的实例，加深对这句话以及课题的理解。最后小结归纳学习方法，完成相关课堂练习。
课后思考与练习中要求理解的含义深刻的句子，不能就句论句，要采用结合上下文和联系生活实际的方法进行，要引导自己的学生联系自己的生活体验，并让学生用自己的话表述。括号中提出的问题重在引发思考与提示思路。不要空洞的对学生进行思想教育，要在体会含义深刻的句子的过程中，潜移默化地使学生受到思想启迪，情操的陶冶。
教学本文要注意朗读，默读，浏览相结合。通过默读，浏览，可以抓住课文主要内容，有利于提出问题，解决问题。有感情的朗读要以正确，流利朗读为前提，以感悟理解为基础，语调平缓之中有起伏，语气平淡之中有激昂。第一自然段中要适当突出“花”“德国”“在其中占重要的地位”；而第二自然段要读出作者对德国人爱花之真切感到吃惊的语气；第三自然段要图文结合，读想结合，读议结合，再现美景，通过有感情的朗读，充分表达出作者对这绮丽风景的欣赏和赞美，进而达到熟读能诵的目的；第四自然段要读出作者由衷的赞叹之情。
撇和捺的教学教案篇5
一、指导思想
本期语文教研工作的重点将放在钻研教材上，组织组内教师学习、吃透教材、用好教材。钻研活动中通过教材的再学习，能正确地把握教材的重、难点，打造和谐课堂，切实提高语文教学的质量和水平，促进全组语文教师素质的提高。
二、主要工作
1、加强教研组管理，做到活动有效。
2、加强教学管理，提高教学质量
3、抓住学习准备期，培养良好的学习习惯
4、开展丰富语文活动，激发学生学语文的兴趣
三、主要工作措施
1、认认真真的备课，扎扎实实地教学
在备课前认真钻研教材，发现问题全组及时交流解决，力争备课能够结合本班实际把握重难点，写出自己的特色。并且教后及时反思自己的教学，写好教学随笔，记录自己的教学成长足迹。
2、关注课堂常规教学，培养良好学习习惯
针对一年级是学生良好习惯形成的关键时期，我们教研组根据教材，关注课堂教学细节，组织好课堂常规教学，采取课时备课、单元主备等形式，对课堂教学的教学方法、学生学法、听课习惯、课堂练习进行一系列的教研活动，交流、共享智慧和教学资源，发挥集体智慧，弥补个体的不足，提高整体的教学水平。
从拼音教学开始，注重培养学生正确地写字姿势，加强对学生写字的指导，上好每一节写字课，让学生养成良好的书写习惯，提高学生写字的质量。
3、关注有效阅读教学，培养良好阅读习惯
我们利用早读和阅读课，开展多种多样的阅读活动。课堂教学中加强有效朗读指导，对学生进行儿歌读背的指导，开展讲故事比赛，进行美文诵读的活动等等。培养学生阅读的兴趣，初步养成阅读的习惯。
4、发挥教研组的作用，扎实开展教学研究
抓好教研组活动，做到全员参与，按时组织参加。每次教研组活动均有一人主讲，每次每人讲一个主题，而且在活动前让每位老师清楚活动主题，积极查找资料，对主题共同讨论，共同钻研，发挥每位教师的才智，做好教研，提高教研实效。
四、具体工作安排
第一周 新生入学，制定教研组工作计划
第二周 教研组会议，确定教学进度
第三周 讨论拼音教学的若干问题
第四周 交流班级朗诵会的情况，并组织开展活动
第五周 讨论作业布置情况，并布置国庆长假作业
第六周 国庆放假
第七周 区教研会，集体听课，讨论评课
第八周 组内教研课，集体评课
第九周 拼音复习，准备拼音过关测试
第十周 讨论低段阅读教学，观摩优秀视频
第十一周 组内教研课，集体评课
第十二周 参加青年教师课堂评比，并作教后反思
第十三周 集体备课
第十四周 “同课异构”教研
第十五周 教研后评课
第十六周 组内教研课，集体讨论评课
第十七周 优秀课录像观摩，讨论学习
第十八周 组内教研课，集体评课
第十九周 讨论一年级口语交际的开展
第二十周 优秀口语交际课观摩
第二十一周 制定复习计划
第二十二周 复习迎考
这就是本学期根据教导处计划，以提高课堂效率为重点,认真贯彻教育工作会议的精神，展开各种学习及活动，以推进小学一年级语文素质教学为工作中心，切实落实学校在各项工作中的要求。
撇和捺的教学教案篇6
活动时间：
20xx年3月8日
活动地点：
本班教室
活动对象：
妈妈或奶奶、外婆、幼儿、教师
活动目标：
1、知道三月八日是妇女节，是妈妈、奶奶等妇女的节日。
2、通过亲子活动，萌发关心长辈的情感，增进与长辈之间的感情。活动准备：大鼓、球、布置节日气氛的教室、旺仔馒头、橘子、桂圆、勺、气球、面具等
活动过程：
一、游戏：宝宝找妈妈――妈妈们戴上面具，孩子们分别去找自己的妈妈。
师：宝宝们，妈妈都戴上面具了，我们一起去找找自己的好妈妈，找到了就请妈妈坐上你的小椅子。
二、谈话：“妈妈（奶奶）真辛苦”
师：每年的3月8日是妇女节，就是妈妈、奶奶、外婆、阿姨等等女性的节日。今天，我们小朋友都把自己的妈妈请到我们幼儿园里过妈妈的节日了，开心吗？
——请幼儿妈妈向幼儿介绍自己从早上起床到晚上睡觉这一天中自己所做的事情。重点说说在家忙许多家务，关心宝宝；在单位还有繁重的工作。
——幼儿互相说说自己妈妈或奶奶、外婆在家怎么关心自己的。
三、幼儿表演环节
师：妈妈每天都这么辛苦，我们爱不爱妈妈？妈妈好不好？那现在我们就一起唱首《世上只有妈妈好》的歌送给妈妈，祝妈妈节日快乐！好不好？
四、互动环节
（1）击鼓传花
游戏规则：老师背对击鼓，当鼓声停止时，花球落在哪个小朋友手里，哪个小朋友就和妈妈表演一个节目。游戏反复进行。
（2）小脚踩大脚
游戏规则：小朋友的脚穿上鞋套踩在妈妈的脚上，一步一步往前走，看哪一队先走到终点，先到终点的那一队为胜。游戏可反复进行。
（3）踩气球
游戏规则：幼儿在脚上系两个气球，妈妈去踩其他幼儿的气球（一分钟），最后看谁剩下的气球多为胜利。
（4）“揪尾巴”
游戏规则：妈妈游戏规则游戏将自己的孩子背起来在保证自己孩子不从自己的背上掉下来的同时去揪别的家长的尾巴，揪掉尾巴的家长取消游戏资格。一次8组家庭参加逐渐淘汰。
（5）妈妈找宝宝
师：一开始我们宝宝玩了找妈妈的游戏，宝宝们都很帮，一下子就找到了妈妈，那我们现在也考考妈妈，好不好？蒙住妈妈的眼睛，让妈妈来找我们好不好？但你们一定不可以有声音哦。
（6）剥橘子、桂圆，用勺喂妈妈吃旺仔馒头
师：妈妈平时很辛苦，以前在家里，都是妈妈剥橘子给我们吃，现在我们长大了，会做很多事情了，今天让妈妈好好儿休息一下，我们自己来剥橘子给妈妈吃，好吗？看一看，哪个宝宝最会剥橘子，剥的最快。
（7）赠送礼物妈妈
将自己画的，粘贴的，剪的等作品送给自己的妈妈，让她们看到自己的本领，认识到我们在长大。
五、活动结束
师：今天我们宝宝和妈妈欢聚一堂共度妈妈的节日，开心吗？我们宝宝以后要做让妈妈天天开心的宝宝，最后我们在一起送妈妈一首《妈妈节》的儿歌，祝所有妈妈们青春永驻、幸福永存！
撇和捺的教学教案篇7
母鸡下蛋
活动目标：
1． 学习用粉笔在地上画圆。
2． 感受绘画游戏的乐趣。
活动准备：
1． 粉笔一盒。
2． 母鸡头饰若干。
3． 欢快的律动音乐磁带。
活动过程：
1． 在活动室内，教师戴着母鸡头饰，随着律动音乐边学母鸡走路，边叫“咯咯哒！咯咯哒”。
2． 给幼儿戴上头饰，跟着老师一边学母鸡走路。
3． 带领幼儿到适合作画的场地上，以愉快的情绪感染幼儿：“咯咯哒！咯咯哒！母鸡下蛋了！”
4． 示范画圆，鼓励幼儿大胆画鸡蛋。
撇和捺的教学教案篇8
设计意图
幼儿以往对传统节日的了解总停留在“听大人说”的基础上，并没有真正切身的体验。通过亲手制作“菊花酒”，幼儿在观察、探索中体验传统节日，了解“重阳节”的习俗意义更加深刻。
活动目标
1、初步了解菊花酒的来历及制作过程。
2、能合作加工制作菊花酒，了解酒文化。
3、通过认识、交流并制作菊花酒，产生对传统文化的热爱。
重点难点
重点：了解菊花酒的来历及制作过程。
难点：合作加工制作菊花酒。
活动准备
1、制作菊花酒的ppt课件。
2、用料：菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞，煎煮好半成品的一份。
3、已制作好的菊花酒、空酒坛、稻草和布块。
4、各类酒一小瓶（白酒、黄酒、红酒等）、白开水、白醋。
活动过程
一、导入部分。出示各种酒水，请幼儿利用感官分辨出菊花酒。
1、教师介绍准备的物品。
师：小朋友这些杯子里分别装了不同的液体，有白开水、白醋还有酒，你们能分辨出哪些里面装的是酒吗？
2、请幼儿找出装着酒的杯子。
3、引导幼儿从装酒的杯子中分辨出菊花酒。
二、探索部分。出示菊花酒，幼儿观察菊花酒。
1、闻一闻，感知菊花酒闻起来是香香的。
2、说一说，菊花酒和其它的酒有哪些不同？
（幼儿：菊花的香味、颜色是淡黄色等）
3、讲一讲，喝菊花酒的风俗。
（菊花酒是头年重阳节时专为第二年酿制的，放至第二年九月九饮用，传说喝了这种酒能够延年益寿，从医学视点看，菊花酒能够明目、治头昏、降血压、补肝气、安肠胃、利血之妙。）
三、介绍制作菊花酒的各种材料。
1、教师介绍各种材料，幼儿观察并讨论：这些材料是怎样制作成菊花酒？
（1）逐一介绍各种材料：菊花、糯米、酒、生地黄、当归、枸杞。
（2）教师提出问题，引起幼儿思考。
师：请小朋友想一想，怎样利用这些材料制作成菊花酒？
（幼：把菊花瓣摘下来，放到酒里面、将所有东西洗干净都放到酒里面。）
2、教师出示煎煮好的半成品，幼儿探讨材料投放的先后顺序。
师：这些半成品是煎煮好的糯米和洗干净的菊花，你们猜一猜制作时是先放哪一样呢？
（幼：先放酒、先放菊花、先放糯米。）
四、播放ppt，介绍制作菊花酒的过程。
1、教师播放ppt，了解菊花酒制作方法。
（1）将菊花、生地黄、当归用水清洗一下，放入锅中加满水，煎煮半小时后，过滤掉渣取汁。
（2）将糯米加适量水煮到半熟，沥干后加入第一步骤的药汁蒸熟。
（3）将蒸熟的糯米药汁混合适量酒曲，装入酿菊花酒的瓦坛中，用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵，直到菊花酒能闻到甜味，即可饮用。
2、请幼儿模拟制作菊花酒。
五、操作部分。师幼共同制作菊花酒。
1、分组进行制作。
（1）出示已煎煮好的糯米和药汁，幼儿将糯米药汁和酒充分搅拌混合。
（2）将菊花酒混合物导入酒坛中，用布和稻草将在酒坛封裹。
2、 请幼儿将观察记录贴在封存后的菊花酒坛上。
（分时段进行观察并记录酒的变化）
活动反思
本次教育活动教师给了孩子更多的机会和空间去探索、操作、实践。在操作中教师能抓住时机，注重观察，捕捉到幼儿瞬间的问题，并帮助幼儿解决问题，使其得到满意的答案。
幼儿能感受到制作和合作的乐趣，体验到了成功的快乐。“童年时期对世界的好奇、探究的欲望与冲动，可能对儿童将来走向科学之路产生神奇的影响。
