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学会煮饺子的作文篇1
从小到大,我最喜欢的食物就是饺子了。今天,我和爸爸、妈妈一起在家学包饺子。
在妈妈的帮助下,我先把面粉倒在盆子里,加上适量的水开始和面了。面团刚开始有点黏手,在我不断揉搓下,就变成了一个柔滑的大面团。然后,再把大面团掰成一个个小面团。再在妈妈的指导下,我用擀面杖把小面团擀成饺子皮,饺子皮擀好后,再把饺子皮粘上面粉叠放在一起。
爸爸帮我把香菇、猪肉、卷心菜、红萝卜全部剁碎,放在盆子里,再往盆子里放入盐巴、味精、芝麻油等调料,然后搅拌均匀,就做成了饺子馅。
饺子馅做好了,接下来就可以开始包饺子。我学着妈妈的样子,迫不及待地拿起一张饺子皮,放在左手手心,右手用筷子夹起一大团饺子馅,放入饺子皮中间,再把饺子皮对折捏紧,可是由于我用力过猛,把饺子皮下端撑破了。第一个饺子就被我包坏了,我受到了不小的打击,但我又不服输地继续拿起一张饺子皮,用筷子夹了一小点饺子馅,放入饺子皮中间,再对折捏紧,松开手后,饺子皮却自己绽开了。
看到妈妈不断包出一个个又整齐又漂亮的饺子,我又急又懊恼!妈妈看到我急切的样子,笑着对我说:“放饺子馅不能太多,也不能太少。如果黏不紧饺子皮,可以在皮的边缘沾些水,再捏些花边包起来。”我按妈妈教的方法,夹了适量的饺子馅放入饺子皮中间,在饺子皮周边沾了些水,再将饺子皮沿着饺子馅慢慢地包起来,我的第一个饺子终于完成了!我仔细观察着我的第一个作品,它虽然没有妈妈包的好看,但看起来很像金元宝的样子,而且没有再破皮了。
我按着这个方法,饺子越包越熟练,全部饺子终于全包好了。妈妈把我们包的饺子端去煮了,我满怀期待地等着。饺子煮好后,妈妈盛了一碗给我吃。我吃着自己包的饺子,感觉比之前吃的所有饺子都好吃。我终于学会了包饺子,心里美滋滋的!
学会煮饺子的作文篇2
在我的家乡春节有很多习俗,而吃团年饭,就是其中一项很重要的习俗,在团年饭的餐桌上面也有一个必不可少的食物,就是饺子,在新年吃饺子意味着希望新的一年能够年年有余有新的开始,能够比上一年过得更加快乐和充实。
我觉得我已经长大了,所以在新的一年里,我要做一个更加懂事的人,于是在春节来临之前我就准备和爸爸妈妈商量,这次的饺子我也要参与制作,但是包饺子其实听起来很简单,想要掌握这个技能也不是很简单的事情,所以在春节的前几天我就想好了,跟妈妈学习包饺子,妈妈其实也是很愿意教我的,因为他知道我至少有这一份心意。
妈妈准备好了饺子馅和饺子皮,为我介绍了这些材料和食材,就开始手把手的教我了。一开始我并不会动手,只是看着妈妈包一些饺子,其实我看着他是很简单的,于是我就信誓旦旦的开始尝试了起来,在报第1个饺子的时候,我就知道我小看了这件事情,因为不仅要好好的把握住力度,还要把握饺子馅的多少。其实这些综合来考虑,包饺子并不像我看见的这么简单,于,是我经历了一次挫折之后,便开始继续虚心的看妈妈包饺子,我认真的看着妈妈包饺子的细节,好好的记在脑子里。
看了妈妈抱了56个之后,我便开始自己尝试了,妈妈在我的旁边看着来帮助我一起包饺子他告诉我饺子馅要用合适的量,这样的话如果太少家人们就不够吃,如果太多就会溢出来,会影响外观。而且有时候我认为饺子馅其实是很难剥的,饺子皮里的是有一些复杂的,经常会溢出来,然后粘在表皮上显得有一些不好看。还要注意捏饺子的过程,这一步是很重要的,如果捏不好就会松开来,甚至导致里面的线掉出来。妈妈交给我的掐住饺子的技巧之后,我便开始一遍又一遍的练习,练习完之后我就开始尝试正式的包饺子,果不其然,经过我长期的努力和坚持不懈的尝试之后,我终于包出了精湛的饺子。
协助妈妈包完饺子之后便丢到锅里了,当饺子出锅之后,我们就把饺子盛到大锅里,然后爸爸和爷爷奶奶都夸我,包的饺子的形状很好看,觉得我有进步。
学会煮饺子的作文篇3
去年过年的时候,我学会了包饺子。奶奶包饺子有一手,我是跟她学的。
我们先去菜场买了点面粉,这是做饺子的主要材料。然后,我们要把面粉揉成大面团。我们先在在面粉里放了一点水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的时候就行了。奶奶揉好大面团后,再用刀把大面团切成一个个小面团。奶奶拿来擀面杖,让我把小面团擀成一个个圆形。我擀了很多个,但只有几个是完整的圆形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形状。奶奶笑呵呵地说:“瞧你擀得这些,怎样都是一些奇形怪状的呀。但是你这是第一次,能擀成这样已经很不错了。”我把擀面杖给奶奶,对奶奶说:“奶奶,那你擀几个给我看看吧。”奶奶毫不犹豫地回答道:“好啊,擀面皮是我最拿手的了。”于是,奶奶拿起擀面杖,认真地擀了起来。没过一会儿,一个圆圆的面皮就诞生了。我问奶奶:“奶奶,为什么你擀得这么圆啊?”奶奶说:“这是有秘诀的,只要你一会儿往左边擀,一会儿往右边擀,擀了一会儿换一面再擀,这样就能擀成一个圆圆的面皮了。”我照着奶奶说的去做了,真的擀成了一个圆圆的面皮了。我又一连擀了好几个,直到把面团用完。
面皮擀好了,接下来该包馅了。我从厨房里拿出早就准备好的馅,开始包了起来。我在包的时候,饺子总是包不紧。奶奶接了一小碗水,让我在包的时候涂在面皮的四周。我好奇地问奶奶:“为什么要把水涂在面皮的四周啊?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就会粘不住,那样饺子的馅就会露出来。”“哦,原先是这样,怪不得我粘不上呢。”我说。
我包了很多的饺子,让奶奶把我包的饺子先煮,我要自我吃自我包的饺子。奶奶就先把我的饺子煮了。
饺子煮好了了,我吃着自我做的饺子,但是又香又好吃啊。
包饺子真搞笑,下次我必须要包很多很多的饺子让爸爸妈妈也尝一尝。
学会煮饺子的作文篇4
我最喜欢吃妈妈包的饺子了。星期天,妈妈准备包饺子,我决定跟妈妈学习包饺子。
开始和面了,我把面粉里加上温水,没想到水放多了,我又往里加点面,这样反复了几次才八面活好,妈妈把面揉成一个长条形,用刀切成一个个小球,再把小球球按扁,妈妈擀的皮,又圆又好,我也拿起擀面棍,擀起皮来,可是这根小棍像被施了魔法,怎么也不听的使唤,擀出来的皮,有的成了三角行,有的成了椭圆形……。妈妈把调好的馅端上来,味道真香啊,我都快要流出口水来了,为了尽快吃到美味的饺子我赶紧拿起饺子皮包饺子,我把馅放到饺子皮上,我想多吃点饺子馅,就放了满满一勺,刚把这边捏住,另一边就漏出来,第二个我总结了教训,把馅减少一点,包出来的饺子扁扁的,站也站不住。
妈妈包的饺子像一个个威武的大将,准备上战场,可是我的饺子还没出战就趴倒了练了好多次,我终于包出了一个完美无缺的饺子。饺子煮好了,我专门挑选出我自己包的饺子,当我品尝着自己亲手制作出的.饺子,虽然我的饺子有的奇形怪状,我还是感觉格外的美味,因为享受自己的劳动果实是最甜美的。从学习包饺子这件事上我也明白了一个道理,许多事情看起来容易做起来难,但是“世上无难事只怕有心人”,只要我们努力去学,努力去做就一定能成功。
学会煮饺子的作文篇5
俗话说得好:“心急吃不了热豆腐。”每当听到这句话时,总会想起上次和奶奶包饺子的情景。
那天,我放学回到家,打开门就看到奶奶正在包饺子,于是带着满怀地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包饺子。奶奶见了,问:“想学吗?”我听了开心地叫道:“想!想!”奶奶说:“先拿一块饺子皮放在手中来回搓;抹上一些水;再放一点肉馅;对折后就成了一个饺子!”我听后也开始包了起来。先拿一块饺子皮放在手中,将饺子皮周围弄上水,叉一些肉放在中间,对折后就成了一个饺。可是我包了饺子,像个有几千斤的大胖子似的,耷拉着脑袋,再看看奶奶包的饺子像一位英勇的士兵,这一看,我包的和奶奶包的有着天壤之别。我问奶奶:“奶奶、奶奶,我的饺子怎么会成这样?”奶奶说:“是你的肉馅放多了!”我不甘心。
于是又拿出了一块饺子皮在周围抹上水,再放肉馅的时候,我犹豫不决,心想:上次放多了肉馅,这次少放一点,对折后一看。妈呀!这是什么?像个瘦子似的,瘦成了皮包骨。我惊讶地又问奶奶,奶奶说,“是你的肉馅放少了”,我气得火冒三丈地说:“我不包了!”奶奶笑了,连忙说:“孩子别急,心急吃不了热豆腐的。”
我还是那样,拿来一块饺子皮放在手上,再把饺子皮周围抹上一点水,放肉馅的时候,我往奶奶那一看,奶奶向我投来鼓励的目光。我叉了些肉馅放在饺子皮中间,对折后就好了,我一看跟奶奶包的一样,像精神抖擞的士兵了!我高兴地大叫道:“我会包饺子了!”奶奶见了说:“我孙子真不错,这么快就学会了!”
通过这一件事情,我明白了:做任何事都不能急,要学会先仔细观察,仔细判断!
学会煮饺子的作文篇6
星期天,妈妈在包饺子,我看到一个个面团在妈妈手里变成了一个个胖乎乎的饺子,顿时心血来潮,我也想大展身手,让妈妈刮目相看。于是我就和妈妈说:“妈妈,我也想学包饺子。”妈妈难以置信,停下手中的活儿,饶了我足足两圈半,吞吞吐吐地说:“你今天……是不……是吃错什么药了……竟……然要和我……学包饺子?”我点了点头,十分肯定地说:“嗯”。
于是,我就开端了属于自己的包饺子生活……
第一次包饺子,我有一点儿慌张。妈妈似乎是我肚里的小虫,对我说:“别慌张,看我的,我给你示范一下。”嘿,还别说,妈妈的手艺巧到像一个魔术师一样,一块饺子皮和一团馅,一刹那间就变成了一个圆满的饺子,我不由自主地鼓起了掌,叫着好。可妈妈一叫我去包一个,我便有些惧怕了,可开弓没有回头箭,我只好硬着头皮上了。
我先抓了一片皮,然后加了些许馅,左手握着右手,用力一挤,忽然一个洞出来了,我的脸一下子涨得通红。可俗话说得好,见破不说破,我又立刻拿了一张皮,贴在了上面,妈妈看见了笑着说,它太胖了。
吸取上次的经验,我这次少放了一些馅,结果又太扁了,妈妈又说,它好瘦。我瞬间就像泄气的皮球,无精打采的。妈妈看见我垂头懊丧,便鼓舞我。在妈妈慈祥的眼光下,温柔的低语中,我又重振旗鼓,包了起来。这个刚刚好,看着它挺着圆鼓鼓的肚子,我开心肠笑了。
饺子煮熟了以后,姐姐指着那两个与众不同的饺子,问我包的是啥玩意?我说:“大的叫‘将军肚’,小的叫‘瘦干巴’包你大饱口福!”大家都情不自禁地笑了。
这就是我第一次学习包饺子的情形,经过这次包饺子,我体会到了劳动之美,只需劳动的人才知道它的美!
学会煮饺子的作文篇7
每次看到妈妈包饺子,我都跃跃欲试,可妈妈总是以我还小等理由拒绝我。今天在我的软磨硬泡下,妈妈终于答应教我包饺子了。
包饺子需准备的材料是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁成肉末,加上盐、味精、酱油等调料,最后搅拌均匀,肉馅就算做好了。开始包饺子了,妈妈先示范了一遍,只见她取一张饺子皮放入馅料,用手指蘸一点水,涂在饺子皮最外圈,然后将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样一个饺子就包好了。妈妈包的饺子可好了,仿佛是个小月牙。看到妈妈做起来很简单,我便急忙喊道:“这么简单,我也可以。”
我学着妈妈的样子,拿皮,放馅,然后蘸水,两手往里捏,可这饺子包得像小笼包,一点都没有饺子样。我自己看了忍不住笑出声来了,但我没有放弃,继续尝试。这回我在捏的时候更细致,尽量像妈妈一样,有褶皱出现,可谁知饺子“皮开肉绽”,又失败了。妈妈笑着说:“做事不能急,你再仔细看一遍,一定要掌握好方法,才能事半功倍呢!”于是妈妈又教了我一遍,这回我听得更认真,学得更仔细。终于在我的不懈努力下,一个像样的饺子诞生了。渐渐地,我越包越熟練,看着自己的劳动成果,我开心地笑了。
将所有的肉馅包完后,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。不一会儿,饺子蒸熟了,一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来。不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,在我看来,味道都一样鲜美。
一边交流着今天包饺子的收获,一边品尝着自己的劳动果实,心里怎能不高兴?
哈哈!自己亲手做的饺子果然更美味呢!要是不信,你也动手试试吧!