月总结工作报告范文最新7篇

时间:2023-02-06 作者:couple 工作总结

月总结是我们工作这段时间的回顾和分析,吸取经验总结教训,工作中我们一定都取得了不少优异的成绩,那么是时候写一写月总结,以下是范文社小编精心为您推荐的月总结工作报告范文最新7篇,供大家参考。

月总结工作报告范文最新7篇

月总结工作报告范文篇1

转眼间到_x工作已经有一个多月的时间了,这是我职业生涯的一个崭新的起点,我对此十分珍惜,尽的努力去适应这个新的环境。从刚进公司时的无知到现在的有所认知,渐渐地熟悉了这个全新的氛围,并深刻的体会到学习的重要性,现特对这段时间的学习做如下几点的总结:

一、学习和工作要点

无论到哪家公司,公司都会给一段时间的适应期。这段期间里有人会觉得很无聊,不知道该做什么。我刚来的几天也是。每天在公司看别人怎样销售。

后来,我被分到一楼的销售部学习。销售部的同事也是埋头做自己的事。我像是被搁置在那里,无人问津。我迷惑过,不过我很快就明白过来,公司的学习和学校的学习是完全不同的。学校老师会逼你,会每天不管你愿不愿意的讲给你听。可公司,大家都有自己的事,所以,想学到东西就要多问,不会的,不懂的,身边的同事都会回答你的。

最主要就是主动。新人进来,公司都不会立刻分配具体的工作给新人做,但我们不能自己闲着。相反,我们应该主动找一些事情做,从小事做起,为将来更好的给公司出力打下良好的基础。而且这样也能与同事拉近关系,便于与同事的融洽相处。

我来公司一个月了,一开始我只是在一边看,因为内向的性格总不好意思开口问。两三天下来确实也看到了一些东西,但也是积累了一肚子的疑问,公司的主要产品是些什么呢?又是如何来销售的呢?店铺的工作流程怎么样呢?我学习的这个计划科又是怎么回事呢?

带着这么多的疑问解不开只能请教身边的同事了,别人不能帮你,没有课堂和老师了啊。于是我问出了我的第一个问题:我要学些什么呢?现在想来这个问题很可笑也很难让别人回答。万事开头难,接下来的日子我变被动为主动,只要自己发现了的不懂的问题我就问同事。了解的越来越多,发现的问题也就越来越多。从开始只懂“销售”两个字到现在了解了我们公司的企业文化、产品、规格、产品行情,以及收银的基本工作流程。我认为只和一个人学到的东西是不全面的,工作的开展在乎合作,重要的就是集体思想和团队精神。

二、公司给我的印象

1、管理:我以前从未接触过服装行业,不过就从我一个新人的角度来说,我觉得我们公司管理严格又不失人性化,分工明确又很合理化。

2、工作:在这里的每一天都很充实,因为我发现每天的事情都很多。

但是我想我们公司工作态度,服务态度是的。特别是推广的“三个一”服务,换作我们的竞争品牌一定不会有这样的服务。

三、个人的工作意向

就我现在的知识技能和对我们公司的了解,我觉得我做一些带有创造性的工作会比较困难点,因为接触服装工作比较短,各方面我还都不够成熟,比如工作的总体思路等。我性格稳重,比较有耐心,不怕麻烦,也不厌倦枯燥。我现在对这块比较熟悉,当然有新的安排我只会更加努力,不会辜负同事的帮助和领导的支持。

以上是我一个多月来的总结。从一个新人的角度出发的,我还有不少不懂的地方,有一些不成熟的想法。

新的一个月,可能还有新的工作安排,我也一定以新的面貌、更加积极主动的态度去迎接,争取更大进步再接再力。

月总结工作报告范文篇2

尊敬的领导:

你们好!时光荏苒,转眼之间,中沃系列饮料在酉阳上市已逾一年。回首这一年的时光,感触良多。我们经历了许多的困难,克服了各个系列同类产品恶性竞争所带来的恶劣影响,使酉阳中沃系列饮品依旧保持健康,持续,稳步的发展势头,为13年的市场作了强力的铺垫。下面,我就12年本人的工作情况作以简单的总结和汇报:

20xx.04:4月新品入市,我在这一个月里,主要的工作是作产品宣传,以贴宣传画造势,拿样品对客户进行详细的讲解,并热情的邀请客户品尝体质能量黄标,进而达成铺市的效果。

20xx.05:5月持续上个月的工作,在宣传的同时,我将工作重心逐步转向推产品,尽力增加铺市率。

20xx.06:前面两个月的努力,还是有所回报。开发出了一大批的商户销售中沃体质能量,在6月,我着力维护好这些客户,同时通过产品氛围的走好而进一步的开发新客户。

20xx.07:酉阳市场的特色是城市影响乡镇,因为前面几个月的市场运作,酉阳城内的中沃体质能量的氛围的确很好,于是本月我尝试以此为契机,主攻乡镇,全力打开了乡镇市场。

21012。08:8月我在维护市场的同时,做了全面的铺市资料,以达到有效的认识市场,分析市场。20xx.09:9月各厂家的同类产品在市场上以恶劣的手段冲击中沃系列体质能量饮料,由于竞争商家杀价狠,人手上投入也非常大,加之前期不以为意,导致了损失了一些客户,还有一些优质客户也被这些产品做进门坎。在9月中旬我将工作重心放在了维护客情上面,向客户比较产品,讲述厂家地位及公司在广告投入方面的力度等等,拉回大部分客户,重新稳定了市场。

20xx.10:10月延续9月的工作,因为竞争激烈,这一块面临的冲击很大。

20xx.11:11月酉阳的销量有所下降,天气转凉,自然形成销售趋势放缓。在本月我依然将工作重心放在市场维护上面。

20xx.12:12月针对散户发货的量有较大趋势的下降。在本月将工作重心放在团结乡镇有影响力的二级批发商上面,以保持体质能量的市场基础。

20xx.01:元月丰富了产品,如大体质能量,花生奶,核桃奶,但本月的工作效果不是很理想,对于自己在元月份的工作不满意。

20xx.02:2月中旬后才正式进入工作状态,以走访客户,营造产品氛围为主。

20xx.03:3月酉阳天气开始转暖,乘着天气好的条件,全力出货,抢占市场,达到了较前两个月有焕然一新的面貌。

新的一年,新的征程,新的市场。在过去的一年中,开发市场的艰辛历历在目,酉阳由于地形山高路远,乡镇分散,使得我们在操作市场的时候不得不耗费过多的人力,物力,财力!加之同类产品的恶性竞争,对市场冲击越来越甚。为了能更好的稳定市场,有效的开拓市场。在此特别恳请领导增加在整个酉阳片区的广告投入及市场支持,如产品户外广告(在乡镇主干道做墙体广告)以及在政府举办大型活动时提供一些相应的赞助,以达到增加产品知名度的目的。同时为了应对同类产品的冲击,恳请增加人员投入(如在城内专门做形象陈列和在做促销活动时所需的专业的促销专员)!

正所谓辛劳与汗水并存,在过去一年的工作时间里,我充满激情,充满能量,也饱含着汗水与泪水。在前进的道路上,面对了许多以前不曾面对的,经历了许多以前不曾经历的。在做了这一份工作后,我对人生有了新的认识,也思考得更多,转变了很多。在此,我要向酉阳联兴贸易的冉总(冉刚)说声谢谢,感谢他推荐我并支持我。感谢江亚雄经理在业务上对我的培训和指导。感谢每一位与中沃体质能量共苦共荣朋友。谢谢!

月总结工作报告范文篇3

根据中心作重点和整体安排及思路,在领导指导下、以及各财务审计人员的大力支持下,完成了各项财务审计工作任务,确保工作有序、较好地履行了会计职能,为保证中心财务审计工作顺利进行发挥了积极的作用我简单的做了一个总结。

一、认真做好常规性财务工作

1、财务部虽然缺员,但大家分工合作、互相配合,公司本部财务人员每天面临大量的资金支付、费用报销、记账、票据审核工作。同时还要配合网络营销部的销售工作,做好大量的会计报表资料,每月还要频繁办理工会及公积金业务。在这最平常最繁琐的工作中,财务部能够轻重缓急妥善处理各项工作,及时为各项经济活动提供有力的支持和配合,基本上满足了各部门对我部的财务要求。

2、对日常的财务工作流程熟练掌握,能够做到有条不紊、条理清晰、账实相符。从原始发票的取得到填制凭证,从会计报表编制到凭证的装订和保存,从销售合同的归档到各种基础财务资料的收集,都达到了正规化、标准化。收集、整理、装订、归档,一律按照财务档案管理制度执行,使得财务部成为公司的信息库。

但是也存在不少的问题,存在的问题是:在财务部内部的自查和反检中,发现个别业务帐务处理不够严谨,工作量大是客观原因,主观上还是处理业务时不够细心严谨,没有养成边工作边思考的好习惯。接下来将加大内部自查、对账工作,时时确保每笔业务准确无误。

二、有效开展项目成本核算,加强了对各项目部的财务监督管理

财务部实行工程项目内部审计制度,审计人员由具备现场财务管理经验的财务人员担任,逐步对重点项目进行全面审计。

存在的问题是:

一是部分项目财务基础管理工作比较薄弱,材料单据不能及时递交财务、部分结算单据只是结算人持有,财务人员没有掌握。致使材料数据不能及时、准确的上报,不能及时掌握相关信息,无法统筹安排资金。

二是原始记录单据不统一,开单人员随意性大,结账时财务复核不能一目了然,增加审核难度。财务部应规范项目上的各种原始记录的票据,要求生产部、销售部按财务要求规范填开、规范签字、按时汇总报送。同时应将数据的统计与报送流程化,做好基础数据的规范、采集和上报,保证财务资料的`准确性和及时性。

三、积极筹措资金,保证现金流的正常化

20__年资金回收难度大,这给财务部带来了不小的融资压力。为了公司的长远发展,取得银行贷款支持,以弥补公司发展进程中对资金的需求,这是财务部20__年度的奋斗目标,也是今后的发展方向。通过半年多的交往和多次沟通,与银行建立友好合作关系。在此期间根据银行要求收集、整理了大量财务资料,编制各类贷款报表。

四、加强资金管理

针对货币资金,每月末定期对项目财务人员和公司出纳的货币资金进行内部自查、自检工作。虽然面对巨大而繁琐的资金流量,仍能保证资金收付安全、准确。

月总结工作报告范文篇4

我是在今年五月份被领导提升为保安班长,在过去的一年里,公司接受了很多的大型接待活动:建党94周年红歌比赛,第一届山煤趣味运动会,还有山煤廉政表彰大会等其他一些大型接待活动,经过一系列的接待保卫工作,充分体现了我的指挥才能,协调性及纪律性,提高了积极性和主动性,也让我意识到了多想领导和同事学习和请教的必要性。

一、保卫方面

(一)队伍建设及安全礼仪服务

1、保安队伍的组建,入职条件必须是政治合格,无犯罪记录,诚实、守信,要具备爱岗敬业精神,服务和服从意识要强。入职前要通过试用期,确保每位保安员符合公司的要求,现有保安14认,7人是退伍军人,7人是有责任心的青年,是一支比较有进取心、有凝聚力的队伍。

2、对新入职保安员进行专业知识培训以防火、防盗、防破坏为重点,突发性事件的处理,应急能力的培训。经试用合格后上岗,保证工作正常开展。

3、加强工作职责的培训和提升,服务礼仪的培训,礼貌值班、文明接待来访人员。在公司规章制度范围内,尽量为来访人员提供便利,加强语言沟通能力的培训,培养提升服务的价值观,树立良好的服务形象。

4、在节日、庆典活动中,协作办公室做好了后勤保障工作,会场的布置,和现场保卫工作,礼仪服务善始善终。并受到公司领导的好评,通过在日常巡查工作中,定时定点巡查、消除了安全隐患,确保无损坏和盗窃事件发生。

(二)制度的建立与完善

1、工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,"不以规矩,不成方圆"。自升任队长后,我对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,对团队实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。

2、制定、建立健全保安队各项任务、保安工作守则,各岗位职责、会议制度、培训制度、查岗巡查制度、奖罚制度、工作请示汇报制度、人员车辆物品出入检查登记制度,并一一完善存档,以敏捷快速反应来推动安全,通过这些制度进一步完善、落实,使我们提升服务形象,用更专业、更敬业的态度赢得领导及员工对保安工作的支持和信任,并随机抽查保安各岗来保障制度落实。

3、并配合公安局制定并完善了有市局统一制定的:名为"管辖单位监管系统"的一个软件,资料定时更新,通过系统,可以优先的查阅个公司安保人员的一切个人信息,为安保工作提供了很大的帮助。

(三)几次大型接待活动的保卫工作

自公司会展中心落成后,首先迎来的是建党94周年红歌比赛,第一届山煤趣味运动会及山煤集团廉政表彰大会,在活动期间,我们既是参赛方,又是主办方,既要参加比赛还不能丢掉接待工作,一共42个兄弟公司,人多,车多,又是第一次举行类似活动,活动前都做了详细的准备工作,保卫,消防,车辆的进出,形式路线,还有一些突发事件的应急准备,可以说是任务繁重。保卫科全体人员在活动期间一直是全员在位,任劳任怨,比赛工作两不误,在确保工作的情况下,并取得了优异的成绩,获得了公司领导的好评。

二、消防方面

1、消防工作一直是安全工作的重中之重,全公司紧紧围绕"安全第一,预防为主"的安全生产方针,按照"谁主管,谁负责"的原则,强化了消防安全工作的管理,加大宣传力度,全面提高了广大干部职工的消防安全意识,使公司的消防安全工作落到了实处。

2、自年初起,公司先后两次共五名保安人员参加了有山西省消防总队组织消防管理人培训,回来后对消防工作有了很大的提升,加强了公司的相仿安全工作。并且全体人员都参加了,有经济开发区消防大队在我公司举行的消防知识培训,增加了全体人员的消防意识与实际的操作应急能力。通过培训和演练,有效地提高员工防患意识和应急、自救、逃生的能力,为现实生命安全提供了保障。

3、自接到有消防总队下发的建设"四个能力"的防火墙工程后,积极完善消防资料,健全职责,明确责任,切实从基础抓起,员工培训,学习,值班记录,制度上墙,日常的维护,检测,保养,消防演练,应对消防上级领导的检查,并取得了,消防安全两星级企业的称号,并在由经济开发区消防大队举行的消防知识竞赛和技能大比武中,取得了不错的成绩,得到了上级领导的认可。

回顾过去时为了更好的把握未来,在取得成绩的同事,我也充分认识到了自身的不足和差距。20xx年将重点对以下几个方面开展工作;

1、加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强值班、对重点部位、敏感部位安排专人值班,发现情况做到第一时间到位,及时处置,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步调整加强巡逻检查密度,保安人员24小时巡逻检查制度,主要抓各岗位值勤时工作质量、仪容仪表、作风纪律等。

2、提升个人综合思想素质,以制度为准绳,做好各类制度的培训工作,提升服务礼仪,人性化管理,真正体现出发自于内心的施与受。

3、加强各岗位工作责任心,把各项安全防范工作列入新年度的重点,加强对各区域的巡查力度,维护良好的公共秩序,加强厂区各类公共设备、设施的监管,使之保持良好的运作状态

4、加强各出入门岗人员的出入询问登记,物品出门的检查制度落实,控制流动闲杂人员进入厂区,确保无盗窃、无损坏事件的发生。确保公司公共财产人员安全 5、加强厂区车辆管理工作,确保厂区车辆的有序停放

6、加强消防设备的监管与维护。使全体队员会操作使用消防器材。进一步完善消防应急方案,做好厂区的消防防火安全教育宣传。

月总结工作报告范文篇5

20__年即将过去,为了做好20__年的工作,人事部作为一个重要的部门,现针对在20__年工作中取得的成绩及不足之处做一下总结,以便今后进一步更好地开展工作:

一、人员情况。

公司一直以控制人工成本为首要前提,严格控制人员增长。若短期生产任务紧张,例如f1赛事期间,我部通过机关职能部门支援等多种手段以满足短时间的人员需求;生产月饼期间,使用大量季节人员。

目前人员共计326名,其中合同工61名(其中__安置人员22名),劳务工278名,港方人员1名。根据投资公司精神,为了安定团结,从20__年_月__日我公司已接受__人员22名合同工;从20__年_月_日接受__1人。公司招聘102人,离职50人,招聘季节工___人。

二、人工成本。

针对公司目前的实际情况,有效地控制人工成本费用,在辅助岗位的用工采用招劳务工、季节工和实习生,在短期生产任务,我部通过对外关系申请援助。并以__市最低工资标准签订以完成一定工作量为期限的季节性合同,随生产任务结束用工合同也到期,较好的控制了人工成本。

三、主要业绩及完成的工作任务。

(一)人员招聘准备工作。

1、很好完成了f1赛事工作

为了保证f1赛事任务圆满完成,人事部通过动员全公司各职能部门、后勤保障部门支援以保障f1赛事项目的完满完成。通过相关培训,以便各部支援人员了解大致的工作流程,并且监督各支援人员必须一切听从f1赛事项目的总指挥。最后,在上级公司的大力支持与援助下,经过公司上下全体员工的共同努力,圆满完成了此次任务。赛事结束后,我部针对各部参与人员对于此次f1项目提出的建议进行了汇总,公司在积累经验的同时,为公司日后承办类似的大型赛事提供改进的依据。

2、很好保障了月饼生产人员

人事部从_月开始为月饼生产任务积极组织开展招聘工作,由于工作时间短、任务重,人员工作性质为季节工,人员不稳定等因素。在招聘工作上对人事部压力很大,人事部在人手少的情况,积极开拓招聘渠道,保障了月饼生产人员的需求。

3、很好保障了贵宾厅业务

目前,随着贵宾厅业务不断扩张,公司共配有名员工前往__机场贵宾厅内工作。由于机场工作的特殊性,贵宾厅人员必须办理机场通行证,才能上岗工作,然而通行证需要一段时间的办理期,我部在满足贵宾厅人员需求的同时,也提早做好人员的储备工作,以便人员的及时补足。

(二)培训工作。

人事部组织各种培训,分别有专项培训,包括思想观念转变的培训,服务质量的培训,使员工质量意识、服务意识均有所提高。岗前培训,对每名新进员工进行公司规章制度培训并且进行相关考核工作,对各部门自身建设起到推动作用。

由于月饼期间招入了一大批季节工,后期生产制作培训极为重要,生产部各负责人在保障每日生产任务完成的同时,对大量新进员工进行生产制作培训。在经过一段时间的培训后,我部根据对每位新进员工的技能考核结果,结合员工平时工作表现,及时辞退部分不合格人员。充分合理运用人事,做到用对人、用好人,这样既满足了公司对各种人才的需求,又尽可能的降低了公司的人工成本,避免出现冗员的现象。

另外,针对贵宾厅人员的工作性质,贵宾厅人员在机场贵宾厅内做相关服务性工作,代表着我公司的形象。因此我部专门制定了贵宾厅员工的培训大纲,从待人接物到整个贵宾厅工作操作流程进行了全方位的培训,也请来了贵宾厅相关负责人来对其进行针对性培训。各员工在通过培训考核并经过贵宾厅负责人的认可后,方可上岗进行工作。

(三)员工工资福利统计工作。

人事部每月做好员工工资的统计、审批发放、社保申报和缴纳工作,办理好员工的入职、离职、调动、档案管理等各项手续。想员工所想,急员工所急,做好各项服务支持工作,解除员工的后顾之忧,让他们更专心的做好本职工作。

(四)劳动关系处理。

员工在日常工作中发生口角,最后造成互相斗殴的严重后果。公司在视情节严重后,根据公司规章制度的相关规定将其退回所在劳务所,人事部针对违章员工,耐心细致、有理有据,在出示相关培训记录和证据之后,让员工认识自已,妥善解决。特别针对___事件,妥善处理工伤事件。

(五)绩效管理与考核。

根据公司运行和业绩情况,加大各部门的考核和管理权限,实施分层次管理和考核。目前公司对于生产部进行经济责任制考核,根据质量控制部每日的检查结果和不符合项目的比例,我部制定相关的考核奖惩方案,在每月的员工工资中进行相对应的奖惩。各职能部门考核则是根据任务完成情况,对于未按时完成任务的部门进行相对应的扣分,同样体现在员工工资表中。

四、目前存在很多问题20__年需要推进的方法。

1、加强基础维护管理。

员工考勤计算直接影响人工成本,目前,只有__有电子考勤,__用打卡机器,无法及时反映各部的考勤情况,在人力成本计算上不能正确反映,故在__申请电子考勤设备,为以后做考勤天天清做准备。

2、做好基础工作的同时,各部进行员工岗位定岗定编。

目前,各部门没有建立岗位编制,人员增加随意性太强,人事部要进行岗位梳理,建立合适公司情况的岗位编制,为公司人事各项工作顺利开展夯实基础,把人事管理提到一个新的高度。

3、进一步深入做好业绩考核制度,建立一套适合公司绩效管理制度。

当前,公司员工奖金发放基本按照原来的思路,员工奖金发放按照奖分制,如果在公司转型的发展道路上,不转换思路,按老路走,必死路一条,取消奖分制,多劳多得,才能调动广大员工积极性,人事部要肩负起艰巨的任务,建立一套适合美心自已的薪酬体系,人事部要紧密围绕企业目标,以公司战略人事角色为公司出谋划策、完成经营指标而贡献应有力量。

月总结工作报告范文篇6

新的一届,新的起点,新的成员,新的希望。随着新一届院学生会的成功组建,外联部也以新盈的姿态出现了。新一届外联部将本着求实、创新、积极、灵活的工作态度做好我们的本职工作.外联部隶属于院学生会,其主要职能是通过与校内外各机关、企、事业单位开展一些互惠互利的合作活动,发挥我院的专业特色优势,大力宣传我院在社会的知名度,同时为我院联系部分活动基金,使我院开展的各项活动更加丰富多彩。

外联部的亮点

一、例会

例会严肃而不失活泼的气氛一直是外联部的特色。由于外联工作的特殊性,交流、讨论、分享成了必不可少的部分。与商家协商、谈判需要技巧、经验和热情。每每进入这个互动环节,气氛就活跃起来了,已经拉到商家的干事会主动向大家介绍自己的经验和感受;正与某个商家处在谈判中的干事会积极与部长联系,并认真请教一些困扰自己的问题;还没有与商家取得谈判机会的干事也不甘示弱,他们仍充满信心地参与大家的讨论,积蓄能量,准备“后来居上”。

另外,例会的纪律非常严格。若要请假,必需在例会开始之前完成;若三次例会无故旷到,则开除出外联部。

在这里,没有所谓“官大一级压死人”的作风,有的只是融洽的氛围、和谐的空气。

二、作风

文艺晚会前夕,帮忙布置会场,外联干事随叫随到;晚会之时,所有外联部成员忙碌于后台,被分配的都是最有难度的工作,但外联干事任劳任怨;其他部门组织一些活动需要帮助,外联干事更是义不容辞——这就是外联部的肯干精神。

尽管已尽心尽力,但还是没有为迎新足球赛跑到饮用水的赞助,而时间只剩最后一天。放弃?那就是部门的耻辱!外联部没有坐以待毙,仍是拾起工作激情,走出校园,寻找商家。终于,“黄天不负苦心人”,饮用水有了着落,在迎新足球赛来临的前一天下午——这就是外联部的永不言弃。

愚者等待机会,勇者争取机会,智者创造机会。

我们首先自己会认真努力的做工作上的勇者和智者,并以自己的主观能动性带动周围的人一起做好学生会的各项活动。

其实优秀是一种习惯。

月总结工作报告范文篇7

在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:

一、采购工作主要流程

1、采购及时,确保经营管理正常有序。

1)食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认,目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次,共完成采购任务300余次,采购各类原材料及非食品类物品800余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次,有力保障酒店正常运营。

2)非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。

2、货比三家,确保采购物品物美价廉。为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。

3、服务水平。现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础;

4、标准化。为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。

二、20_年工作计划:

1、延续以今年的工作小结作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购咳嗽庇Χ嗉忧垦安⒛芄惶峁└鞯胤教厣脑材料资料,供厨房部参考。

2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭)。

3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。