一篇优秀的教案可以帮助我们决定自己的教学进度，不管是哪个学科的老师，都需要在开展教学工作之前提前拟定一份教案，以下是范文社小编精心为您推荐的认识水小班科学教案8篇，供大家参考。
认识水小班科学教案篇1
活动目标：
1、认识柳树的主要外形特征，知道春天到来时柳树发芽变绿。
2、教育幼儿爱护树木，保护树木。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。
活动准备：
歌曲《柳树姑娘》
活动过程：
1、请幼儿演唱学过的歌曲《柳树姑娘》
请幼儿说一说，歌曲中形容的柳树姑娘长什么样子?
2、教师带领幼儿到院子里观察柳树。
教师：“小朋友你们来看一看这是什么树?你怎么知道它是柳树?”
3、观察柳树
(1)请幼儿说一说柳树什么时候发芽?
(2) 请幼儿摸一摸树干，观察柳树的颜色，提问：柳树的树干是什么颜色的?树枝是什么颜色的?树枝上面又是什么颜色的?
(3)请幼儿仔细观察柳树枝上有什么? 树叶的形状像什么?
(4)请幼儿想象长长的柳树枝在风中飘动象什么?学学柳树枝飘动的样子。问幼儿谁想和柳树做朋友?去抱一抱它。
教师总结：柳树是在春天的时候开始发芽变绿的。柳树变绿长出绿芽就是告诉我们春天来到啦。了解柳树给动物、人类带来的好处，教育幼儿爱护柳树和其它树木。 “这些树木给动物给人类带来了什么好处?(给人遮阴、美化环境、制作家具等)我们小朋友应该怎样来保护这些树木呢?“(不折树枝、给树木浇水等)
活动结束
幼儿自由分组观察
认识水小班科学教案篇2
活动目标
1、感受水的流动性。
2、知道珍惜水，有节约用水的意识。
3、通过活动激发幼儿的探索欲望。
活动准备 一盆水、沙漏、拧紧盖子的空瓶子、吸管、扎有小孔的小提桶、海绵。
活动过程
一、引发兴趣、发现问题
1、游戏：水站搬家，引发幼儿玩水的兴趣。
2、提问：我们用什么方法可以，把水搬到另一个桶里?
二、猜想、探索
提问：你准备用什么工具来运?
三、提出问题、进行解决
1、提问：猜一猜这里的那些工具可以让你成功?
2、提问：我们用什么方法可以知道?
四、通过操作、进行验证
1、利用工具自己新手体验运水的乐趣与水是流动的这一特性。
试验后一同总结哪个工具成功了为什么?
2、提问：有孔的工具水在里面怎么样了?
3、进行游戏二：漂流瓶把空的瓶子放到水盆中，让瓶子飘到对岸。
进一步感受水流动的特性。
五、活动延伸
水对我们有那些用处?
认识水小班科学教案篇3
教案目标：
1、通过观察，使幼儿认识圆形，初步掌握圆形的主要特征。
2、能在生活中找到圆形。
3、培养幼儿的观察力，和对事物的分析、比较能力。
教案准备：
圆娃娃头饰、圆盘、圆形宝宝若干
教案过程：
（一）活动导入
请一名教师扮演圆娃娃，随音乐边歌边舞进活动室，激发幼儿观察圆形的兴趣。
圆娃娃：“小朋友们好！”（做舞蹈动作吸引幼儿注意。）
教师：“圆娃娃真可爱，我们看看圆娃娃可爱的眼睛是怎样的？可爱的嘴巴是怎样的？可爱的脑袋又是怎样的？”
（幼儿：“眼睛圆圆的，嘴巴圆圆的，脑袋也是圆圆的。”）
教师引导幼儿说出娃娃名字--圆娃娃。
（二）认识圆形
1、教师出示圆形实物，引导幼儿自由观察、感受，初步感知圆形的特征。
教师：“小朋友们看一看，老师为你们准备了好多漂亮的东西，请每个小朋友自己选一件最喜欢的，拿到手里看一看、摸一摸。”
请幼儿自由表达自己的感受。
2、出示教具（圆盘），启发幼儿讲出圆形的特征。
“圆盘，圆形的，它的特征是没有角，四周圆圆的，光滑的。”
3、找到圆形宝宝
教师出示准备好的物体，请幼儿辨别哪些是圆形的，哪些不是圆形的，说说它们有什么不一样。
4、找一找
请幼儿在自己的身上、教室里找一找什么物体是圆形的。
5、说一说
请幼儿说说在生活中你见过哪些圆形的物体。
（三）区分大小
1、老师这里有很多的圆形宝宝，出示（胸饰大小不同的圆形）圆形宝宝它跟老师说好了，它说哪个小朋友坐的好，就和他做好朋友。我请做好的小朋友上来拿一个你喜欢的圆形宝宝，贴在自己的`衣服上，然后坐到自己的位置上。（请幼儿上来拿，提醒幼儿双面胶上的废纸要放在指定的地方）。现在你们都变成了圆形宝宝了，咦！这里面的圆形宝宝都不一样的，有些大，有些小。小朋友可要看看自己的身上的圆形宝宝是大的还是小的。我请小朋友说说你身上贴的是大的圆形宝宝还是小的圆形宝宝？（请2-3个幼儿回答）
2、现在老师和小朋友玩一个游戏，教师边贴一个大的圆形边说：这里是大的圆形宝宝的家，那里是小的圆形宝宝的家。如果老师的铃鼓一响，大的圆形宝宝就要跑到自己家，和旁边好朋友手拉手拉成一个圆圈。同样小的圆形宝宝也和好朋友手拉手围成一个圆圈站好。准备好了吗？游戏开始了，（幼儿自由的跑，教师边响铃鼓边提醒幼儿不要跑错了自己的家。）
（四）拼图
让幼儿用圆形宝宝拼拼贴贴，看可以拼贴出什么东西。完成后请幼儿欣赏作品，鼓励幼儿说一说自己用圆形拼贴出了什么？
备注：此教材选自《甘肃省幼儿园快乐与发展课程》教师用书p63页。
认识水小班科学教案篇4
活动目标：
1、通过看魔术培养幼儿的观察力及对事物的探究兴趣。
2、通过尝试操作魔术，发展幼儿的动手能力。
3、感受魔术带来的欢乐，激发幼儿的探索欲望。
4、激发幼儿对科学活动的兴趣。
5、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
活动准备：
教师：一张红色的纸、纸圈3个、两圆套在一起的纸圈一个、剪刀。
幼儿：人手两份红色的纸、人手两份颜色不同纸圈、剪刀每人一把。
活动过程：
一、教师以谈话导入活动，引起幼儿的兴趣
二、引导幼儿探索小兔子魔术的秘密
1、出示红色的纸变成小兔子
2、教师变魔术，让兔子耳朵动起来
3、幼儿说说魔术是怎么变出来的
4、幼儿操作，探索其中的奥秘，教师巡回指导。(先把它变成一只小兔子，撕出两只耳朵，往下撕，别撕歪了，小心点，中间的弯下去，然后把它撕掉，撕下的纸放到篮子里，先找一根线，穿进去，拉出来)
三、引导幼儿探究纸圈魔术的秘密
1、教师变纸环魔术，引起幼儿的兴趣
2、幼儿操作探索，教师巡回指导。
3、幼儿说说发现的秘密(一个环是正的，一个环是8字)，并请个别幼儿示范把纸条变成拧好的圈。
4、教师示范(你们以后表演这个魔术的时候，记住了，一定要把它藏好，不要被发现)
四、展示纸圈新魔术，激发幼儿进一步探究的纸圈新魔术
教师示范纸圈变成两个套在一起，幼儿探索其中的秘密。
认识水小班科学教案篇5
幼儿园小班科学活动教案《认识马兰头》含反思
活动目标：
1.让幼儿初步认识马兰头的特征及作用，培养幼儿热爱生活，热爱大自然的情感。
2.让幼儿初步学会拣干净马兰和拌马兰的技能，从小培养幼儿爱劳动的好习惯。
3.通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
4.培养探索马兰头的兴趣。
活动准备：
马兰头、调味品、一盘凉拌马兰头、剪??
活动过程：
1.请幼儿品尝拌马兰头，引出主题。
老师今天给小朋友带来了一盘菜，请大家品尝，然后猜一猜这是什么菜？
2.认识马兰头
（1）认识马兰头的特征及作用。
刚才小朋友告诉我吃的是马兰头，是我们建山特有的野菜之一。谁能说说春天的马兰头是什么样的？（引导幼儿说出马兰的外型特征，教师把幼儿的回答作简单的小结。）那马兰头在什么地方有呢？（引导幼儿说出马兰是一种野菜，不需要种植，田野里到处都有，它的生命力很强。）马兰头有什么用呢？（引导幼儿说出马兰头的实用性和药用性，幼儿回答教师小结）
（2）学习拣马兰头马兰头是一种野菜，田野中还有许多野菜。老师今天给小朋友带来了几种野菜。请小朋友在这些野菜中找到马兰头，把它拣干净，拣的时候注意：要先找对马兰头，然后左手拿住马兰头，右手拿住剪刀，把马兰头的根和黄叶去掉。拣干净的放到筐里。（幼儿动手拣，老师指导）
（3）学做拌马兰头。（事先准备好调味品和小碗）我们拣了很多的马兰头，现在我们来作一盘凉拌马兰头吧！老师负责把马兰头焯过水切好，小朋友负责拌马兰头，拌好了请大家品尝，好吗！
3.结束部分
我们今天认识了春天的马兰头，还自己动手做了一道凉拌马兰头，下面请小朋友一起品尝自己做凉拌马兰，好吗？
活动反思：
幼儿在认识马兰头、捡马兰头、品马兰头的.过程中，对马兰头留下了深刻的记忆，对家乡的热爱又加深了一层。我觉得开展这样的活动非常有意义，幼儿在参与活动的过程中，不仅认识了马兰头，还学会了怎样捡菜，对做凉拌菜的制作方法也有了一定的了解。在以后的教学活动中，要经常开展一些接近幼儿生活，又具有浓郁地方特色的实践活动。
认识水小班科学教案篇6
幼儿小班科学领域教学教案:《认识物品》 -
活动目标：
1． 认识几种常见的洗涤用品，知道它们的用途。
2． 培养幼儿观察能力和语言表达能力。
3． 激发幼儿爱科学，学科学的兴趣和发明创造的欲望。
活动准备：
1． 家长帮幼儿幼儿带各种洗涤用品（肥皂、洗衣粉、洗涤剂等）。
2． 脏手绢每人一条，装水的盆若干。
3． 摄录、播放设备等。
活动过程：
一、 引出几种常见的洗涤用品。
1． 请幼儿看脏手绢，问幼儿：怎样把它们变干净？
2． 幼儿每人取一条手绢，先在清水中洗，看能否洗干净。
3． 出示几种常见的洗涤用品（肥皂、香皂、洗衣粉），请幼儿说出名称，再分别自选洗涤用品来帮忙，把手绢洗干净。
二、 了解洗涤用品的特征和用途。
1． 出示肥皂，让幼儿摸摸，请幼儿说出还有什么样的肥皂。
教师小结：肥皂虽然有很多形状和颜色，但它们摸上去都是硬的，是块状洗涤用品。
2． 出示洗衣粉，让幼儿看看、摸摸、闻闻、说说（提醒幼儿不要用嘴尝），再将洗衣粉加入清水中搅拌后让幼儿观察。
教师小结：洗衣粉是粉末状的洗涤用品，它能溶解在水中。
3． 让幼儿观察洗涤剂，然后教师也将其溶解到水中。告诉幼儿：这是液体洗涤用品。
4． 提问：肥皂、洗衣粉、洗涤剂有什么用途？（幼儿讨论后回答）
三、 了解洗涤用品的发展过程
1． 教师告诉幼儿：最早，人们用碱洗衣服，洗头发，但碱刺激性大，经常使用会伤害皮肤，头发也会变得枯黄，后来人们发明了肥皂、洗发水等洗涤用品，他们能更有效地去油渍和污斑。
2． 提问：除了肥皂、洗衣粉，还有哪些洗涤用品？它们可以用来干什么？
教师小结：随着科学的发展，洗涤用品越来越多，有专门清洗餐具的；有专门清洁人体的；有专门清洁服装的`。下面，我们就开个洗涤用品展销会。
四、 师生共同布置洗涤用品展销会。
1． 观看录像：洗涤用品广告。幼儿先给各自带来的洗涤用品做广告宣传（要求说出名称、用途）。
2． 讨论如何布置，是按用品分类摆放，还是按形状分类摆放。
3、引导幼儿结合生活经验交流讨论：还有哪些洗涤用品？它们都用来干什么？
小结：随着科学的发展，洗涤用品越来越多，如清洗餐具的洗洁精，人们洗脸、洗澡用的洗面奶、沐浴液，专门洗涤羽绒服、羊毛衫的洗衣液，专门清洁厕所的洁厕净，保持色彩鲜艳的彩漂液，去油污的威猛先生清洗剂，等等。
4、鼓励幼儿选择1种洗涤用品清洗自己的脏手绢。教师巡视，个别指导。
活动总结：今天，我们认识了各种各样的洗涤用品，小朋友从小要认真学本领，长大了发明更好的洗涤用品。
延伸和渗透：
“提醒家长让幼儿回家自己清洗自己的袜子、袖套等小物件，并帮助幼儿认识家中的各种洗涤用品。”
认识水小班科学教案篇7
活动目标
1、认识更多的植物。
2、为植物做卡片。
3、欣赏几种有趣的植物
4、种植一种喜欢的植物。
5、介绍植树节。
活动准备
几种植物的图片(梅兰竹菊)、一盆含羞草、有关植物(如猪笼草)的视频。
活动过程
一、活动开始
1、小朋友，你们认识哪些植物?
2、小朋友们请把你们认识的植物画出来，并把它们介绍个大家。
2、今天老师给你们带来一些植物的图片，你们来看看是什么植物?(出示植物的图片)
二、活动进行中
1、让小朋友根据图片说出梅兰竹菊分别有哪些特征;
2、介绍梅花、兰花、菊花分别在哪个季节开放;
3、带小朋友在幼儿园以及周围参观植物，介绍植物特点;
4、回到到教室中，拿出带来的含羞草给小朋友观赏、触碰，看含羞草因触碰而收缩的有趣过程;
5、给小朋友观看有关植物的视频，如猪笼草食虫过程等。
三、回家任务
1、让小朋友在家长的帮助下为幼儿园里的植物制作介绍卡片，挂到相应的植物上;
2、选择一种自己喜欢的植物进行种植。
四、活动后续
1、观察小朋友们种植的植物，一段时间后带到幼儿园，大家共同欣赏;
2、鼓励小朋友们在每年的植树节都进行植树活动。
认识水小班科学教案篇8
教学目标：
知识与技能目标：
1、观察植物，并能描述出它的形状与特征。
过程与方法：
1、能够运用多种感官去观察、去比较，掌握对比的方法。
情感态度价值观：
1、体会到对有生命的物体进行探索的兴趣。
2、意识到植物之间也有许多的相同和不同之处。
教学准备：
1、教师在校园内选择一个观察地点，供学生观察。2、观察记录纸。
教学活动建议：本课是在上节课了解了有生命物体具有哪些基本特征的基础上，引导学生对生命世界的重要组成部分——植物展开研究。本课的编排始终围绕植物的形态进行。通过对植物由整体到局部的观察，获取有关植物的多样性、植物的外部形状等方面的信息，渗透了绿色开花植物的六大器官、植物与环境之间的关系等方面的知识。教学活动从学生的已有经验入手，利用“说说认识的校园里的植物”的活动，让学生的思维聚焦在“植物”上，同时也为认识植物的多样性寻找一个“增长点”。本课的主体活动是对植物进行观察。在观察的基础上概括出植物有哪些共同特征。
教学过程：
一、从整体认识植物
1、了解学生事先观察到的校园植物：说说你认识的校园里的植物有哪些。(可说名称，也可描述外形。)
师生交流。
2、指导如何观察，提出观察要求：下面我们要到校园里去观察这些植物。出示表格，讲解要求。
我认识的`校园
里的植物名称生长环境生长特点
(可以写也可以画)高矮排队
(按由矮到高顺序排出)
……
3、学生实地观察，教师随时指导。
4、汇报交流。
5、小结：植物的外部形状是各种各样的。
二、从局部认识植物
1、提出观察任务：我们要去观察不同植物的相同部位，有树皮、树叶和花。
2、讲解如何观察树皮：先摸，有什么感觉?再拓树皮，看拓下来的图案有什么不同?
3、讲解如何观察树叶：在树枝的一个节上看叶子是怎样长的?把它画下来。
4、讲解如何观察花：比较两种花形状的不同，也把它画下来。
5、师生观察后交流。
6、提出问题，进行思考：我们观察到的植物有哪些相同点?
(集中在都有根、茎、叶、花、种子等结构特点上，都需要水分、空气、阳光等生命需求上，都能长大，都要呼吸……)
三、认识植物多样性，给植物分类
1、看教科书第17页，提问：你认识这些植物吗?还认识哪些植物?
2、谈话：我们来给它们分类，说说你想怎样分类。
参考资料：
植物是……
植物是能进行光合作用，将无机物质转化为有机物，独立生活的一类自养型生物。
植物有明显的细胞壁和细胞核，其细胞壁由葡萄糖聚合物——纤维素构成。
植物通常是不运动的，因为它们不需要寻找食物。然而也正因为植物不会走动，所以植物中的很大一部分会无可奈何的成为动物口中的美味佳肴。不仅草食动物以来植物所提供的蛋白质和能量，而且肉食动物也间接地依赖植物所提供的能量。可以说，植物在自然界中的作用至关重要，没有植物，生物几乎就无从谈起，因为植物不会走动，所以它们的变化与周围的环境密切相关，生命周期也与四季同步，植物以结子、落叶等方式来抵挡冬天或干旱的季节。它们还有许多独特的生存本领。比如，植物具有分生组织，细胞还具有全能性，使得它们有很强的再生能力，任何一个单一的植物细胞组织会成长一个具有各种细胞类型的新的植株，这是动物所不能比的。
大多数植物都属于被子植物门，是有花植物，其中还包括多种树木。
植物的分类等级
世界上有45万种植物，仅属于高等植物的就有20余万种，我国有高等植物3万余种。种类如此繁多，对不熟悉的人来讲，简直是杂乱无章。然而当我们懂得了植物的分类等级时，就会发现它们其实是各有所属，井井有条的。每一种植物，不管它是高等的还是低等的，是种子植物还是孢子植物，只要讲出它的科学名称，就可以在某个位置上找到它。
经过努力，植物分类学家们已经大体上弄清可各种植物之间的关系，并根据它们之间的亲缘关系的远或近，从低级到高级，从简单到复杂，把它们编排在一个系统中。在这个系统中，每一种植物都有一个自己的位置，就像是每一个人都有一个户口一样。这个系统由好几个等级组成，级是“界”，接着是“门”、“纲””、“目”、“科”、“属”，最基层的是“种”。由一个或及格种，组成属，由一个或几个属，组成科，以此类推，最后由几个门组成界，也就是植物界。
在分类等级中，“科”是一个中级分类单位。在识别植物过程中，如果能抓住“科”这个分类等级，那就有提纲挈领的作用。只要能掌握15至20个常见的科的特征，识别植物就能如虎添翼。
在所以裸子植物中，可分成12个科;所有的被子植物，可分成300余个科。在每个科下面，包含有1个到数百上千个植物种，有的甚至包含上万个植物种。如银杏科只有1个种，蔷薇科有3300余种，蝶形花科有17000余种。不管在科下有多少个种，这些种之间的亲缘关系是比较相近的。所以它们在形态上，特别是花的构造上都有许多共同的地方。如花序中提到的菊科都有头状花序，伞形科都有伞形花序。此外还有木犀科都是木本，叶片几乎都是对生，唇形科都有唇形花冠，茎干几乎都是方形;十安花科都是草本，花冠呈十安形。芸香科植物的叶片上都有芳香的油腺……
高等植物和低等植物
世界上所有的植物都可以归到高等植物或低等植物这两大类中，不是高等植物就必然是低等植物，两者必居其一。
高等植物是指在形态上、结构上和xx方式上都比较复杂的，较高级的植物。比如，它们一般都有根、茎、叶的分化，有各种组织、器官的分化，在xx方式上，有性和无性两种方式世代相互交替出现。此外，很关键的一点是它们在个体发生中，有“胚”这个构造。具有上述这些特性的植物，称为高等植物。我们做看到的会开花的植物，全部是高等植物。此外还有一些不开花的植物，如生长在潮湿环境中的苔藓植物、在阴湿环境中的蕨类植物也是高等植物。
而低等植物则是一类形态、结构和生活方式较简单，在进化过程中处于较低级的植物。它们一般没有根、茎、叶的分化，整个植物体呈叶状或丝状，甚至一个植物体只有单个细胞形成。它们多数生活在水中，如生活在淡水中的单细胞的衣藻。由于它们的生长，可使整个水面呈现一片绿色。还有生活在海水中的紫菜、海带等。低等植物中有一部分自身能进行光合作用，如上述几种;有一些自身不能进行光合作用，它们职能过寄生或腐生的生活，如蘑菇、香菇等。
种子植物和孢子植物
在所以的植物中，也可以根据能不能产生种子这个标准来划分两大类群。凡是能产生种子的称为种子植物，不会产生种子的称为孢子植物。苹果、大豆、马尾松、银杏都是种子植物。苹果果核中的籽粒、大豆豆荚中的豆粒、马尾松的松籽、银杏树上结的白果都是种子。蘑菇、香菇是孢子植物。它们既不会开花也不会结种子，在它们的伞盖下，会散出无数的细小颗粒，这就是它们的孢子。凡是种子植物都属于高等植物，但反过来，高等植物中并非都是种子植物。在高等植物中较低等的类群，它们不具备种子器官，只产生孢子，但同时又具有胚这一构造，所以这一类孢子植物也属于高等植物。例如，在高等植物中的苔藓植物，就是孢子植物，因为它们不产生种子，但它们有胚这一构造，而蘑菇、香菇则没有胚。
在没有看到种子的情况下，大致上可以根据以下几个方面来决定。
(1)凡是乔木、灌木、藤本植物可以说几乎都是种子植物。
(2)不管植株的大小、高矮，凡是能开花的，无论花色鲜艳与否都是种子植物。
(3)凡是能结果实的都是种子植物。
(4)具有网六叶脉或平行叶脉的植物，基本上都是种子植物。
被子植物和裸子植物
在所有种子植物中还可以再分为两类，即被子植物和裸子植物。这两类植物的共同特征是都具有种子这一构造，但这两类植物又有许多重要区别。其中最主要的区别是被子植物的种子生在果实里面，除了当果实成熟后裂开时，它的种子是不外露的，如苹果、大豆即被子植物。裸子植物则不同，它没有果实这一构造。它的种子仅仅被一鳞片覆盖起来，种子没有被紧密地包被起来。在马尾松的枝条上，会结出许多红棕色尖卵形的松球，当仔细观察时，会看到它是由许多木质鳞片形成，它们之间相互覆盖。如果把鳞片剥开，可以看到在每一鳞片下覆盖住两粒有翅的种子。在有些裸子植物中，如银杏，它的种子外面，连覆盖的鳞片也不存在，种子着生在一长柄上，自始至终处于裸露状态，具有这些特征的植物，都称为裸子植物。
被子植物与裸子植物的根本区别是种子外面有无果实包住。但当我们检查某一植物是属于被子植物还是裸子植物时，并不都要去察看一下它们种子的情况，通常从其他一些特点来判断。首先看它是草本还是木本植物，如果是草本植物，那毫无疑问，一定是被子植物，因为裸子植物全部是木本植物。如果碰到的是木本植物，那么先看看有没有花，有花的则是被子植物，因为裸子植物是不开花的。如果碰到没有花的木本植物，则可看叶片，裸子植物的叶片，除了银杏以外，叶形通常狭小，呈针形、鳞形、条形、锥形等。银杏叶片虽宽，但谗展开的折扇状，叶脉二叉分枝，也很容易识别。其他少数裸子植物叶片稍宽一些，也仅仅呈狭披针形。这一部分叶片稍宽的裸子植物也不会同被子植物相混，因为这些裸子植物的叶脉，除中脉外，侧脉都不明显，叶片质地也较厚，种子植物在世界上有20余万种，其中绝大部分是被子植物，裸子植物仅占极小的比例，总共只有700余种。
双子叶植物和单子叶植物
在所有的被子植物中，又可分为两大类，机双子叶植物和单子叶植物。它们的根本区别是在种子的胚中发育二片子叶还是发育一片子叶，二片子叶的称为双子叶植物，一片子叶的称为单子叶植物。前者如苹果、大豆;后者如水稻、玉米。这两类植物比较容易区分，因为它们之间在形态上有一些明显的不同。双子叶植物的根系基本上是直系，主根发达;不少是木本植物，茎干能不断加粗;叶脉为网状脉;花中萼片、花瓣的数目都是5片或4片，如果花瓣是结合的，则有5个或4个裂片。单子叶植物的根系基本上是须根系，主根不发达，主要是草本植物，木本植物很少，茎干通常不能逐年增粗，叶脉为平行脉，花中的萼片、花瓣的数目通常是3片，或者是3片的倍数。利用上述几方面的差异，可以比较容易地区分单子叶植物和双子叶植物。
在整个被子植物中，双子叶植物的种类占总数的4/5，双子叶植物除了几乎所有的乔木以外，还有许多果类、瓜类、纤维类、油类植物，以及许多蔬菜;而单子叶植物中则有大量的粮食类作物，如水稻、玉米、大麦、小麦、高粱等。
植物的分类
(一)以植物茎的形态来分类
1、乔木
有一个直立主干、且高达5米以上的木本植物称为乔木。与低矮的灌木相对应，通常见到的高大的树木都是乔木，如木棉、松树、玉兰、白桦等。乔木按冬季或旱季落叶与否又分为落叶乔木和常绿乔木。
2、灌木
主干不明显，常在基部发出多个枝干的木本植物称为灌木，如玫瑰、龙船花、映山红、牡丹等。
3、亚灌木
为矮小的灌木，多年生，茎的上部草质，在开花后枯萎，而基部的茎是木质的，如长春花、决明等。
4、草本植物
草本植物的茎含木质细胞少，全株或地上部分容易萎蔫或枯死，如菊花、百合、凤仙等。又分为一年生、二年生和多年生草本。
5、藤本植物
茎长而不能直立，靠倚附他物而向上攀升的植物称为藤本植物。藤本植物依茎的性质又分为木质藤本和草质藤本两大类，常见的紫藤为木质草本。
藤本植物依据有无特别的攀援器官又分为攀缘性藤本，如瓜类、豌豆等具有卷须或不定气根，能卷缠他物生长;缠绕性藤本，如牵牛花、忍冬等，其茎能缠绕他物生长。
(二)以植物的生态习性分类
1、陆生植物
生于陆地上的植物。
2、水生植物
指植物体全部或部分沉于水的植物，如荷花、睡莲等。
3、附生植物
植物体附生于他物上，但能自营生活，不需要吸取支持者的养料为生的植物，如大部分热带兰。
4、寄生植物
寄生在寄主的根部，且利用寄主的养分与水分生活，如桑寄生、菟丝子等。
5、腐生植物
没有叶绿体、茎上不长叶的植物，如菌类植物、水晶兰等。
(三)以植物的生命周期来分类
1、一年生植物
这类植物的生命周期短，由数星期至数月，在一年内完成其生命过程，然后全株死亡，如白菜、豆角等。
2、二年生植物
植物于第一年种子萌发、生长，至第二年开花结实后枯死的植物，如甜菜。
3、多年生植物
生命周期年复一年，多年生长，如常见的乔木、灌木都是多年生植物。另外还有些多年生草本植物，能生活多年，或地上部分在冬天枯萎，来年继续生长和开花结果。
常见常绿和落叶植物
1、针叶树类
(1)常绿针叶树：如雪松、柳杉、罗汉松等。
(2)落叶针叶树：如金钱松、水杉、落羽杉、池杉、落叶松等。
2、阔叶树类
(1)常绿阔叶乔木：如香樟、广玉兰、楠木等。
(2)落叶阔叶乔木：如枫杨、悬铃木、泡桐、槐树、银杏、毛白杨等。
