掰饼干教案8篇

为了确保教学工作顺利，少不了要制定一份出色的教案，教案是教师实施课堂教学最基本的依据，下面是范文社小编为您分享的掰饼干教案8篇，感谢您的参阅。

掰饼干教案篇1

活动目标

1、学习运用各种感官感知饼干的特征；

2、能够大胆地表述自己的发现，并乐于和同伴、教师进行交流。

3、探索、发现生活中饼干的多样性。

4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

教学重点、难点

重点是让幼儿感知饼干的特征；难点是用生动的语言描述饼干的特征

活动准备

1、幼儿洗净小手；

2、各式饼干放于一个盘子内，若干个一次性纸盘和小筐子（放置若干块湿手帕）；

活动过程

一、以谈话的方式导入课题，激发幼儿的兴趣。

师：今天老师给小朋友们带来了一些漂亮的饼干，它们要和小朋友们一起做游戏，你们高兴不高兴呀？

幼：高兴！

二、探索饼干的特征

1、看包装

2、剥包装

3、看形状、颜色

4、尝味道

5、师小结：今天，老师和小朋友们一起认识了美丽的饼干，我们都知道了饼干有各种各样的形状，饼干有圆圆的、方方的、长长的、扁扁的，它们身上都有不同的味道，尝起来有的甜，有的香。

三、结束

师：小朋友们这么喜欢这些饼干，饼干吃多了好不好？

幼：不好。

师：对，饼干吃多了会影响身体健康的。

教学反思

喜欢饼干是每个幼儿的共性，而这一活动，正是在幼儿最感兴趣的基础上开展的。原本在设计这一活动时，主要目的是让幼儿运用各种感官感知饼干的特征，并能够乐于和同伴、教师进行交流。但在实际活动中，发现幼儿的想象力、语言表达能力远远超出了我的`设想。孩子们能用丰富的语言来表达对饼干的各种认知。

上完此课后觉得，是不是在课上缺少了一些更能吸引小朋友的奖品。如果把游戏做为一种比赛的形式可能会更好。

掰饼干教案篇2

活动目标：

1.尝试自主探索运用“揉、团、压”的方法制作饼干。

2.能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。

3.初步体验创意制作食物与大家分享的快乐。

活动重点：尝试自主探索运用“揉、团、压”的方法制作饼干。

活动难点：能运用不同的材料装饰出不同花样、味道的饼干。

活动准备：

1.知识准备：丰富幼儿对日常各种饼干样子的认知经验。

2.物质准备：课件，葡萄干、干果、芝麻、面团每组一份，制作饼干服装、桌垫每人一套，饼干分类展示台

活动过程：

一、情境导入，激发幼儿制作饼干的兴趣。

提问：小朋友们你们喜欢吃饼干吗？你喜欢吃什么样的饼干？

小结：你们都知道这么多饼干。今天老师就带大家到饼干体验馆去制作饼干，现在让我们看看在饼干体验馆里都有些什么样的饼干！

二、课件展示，逐步引导幼儿自主探究制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。

（一）播放课件，观察饼干的形状和样式。

1.提问：你看到有什么样的饼干？

2.提问：你们想不想自己来制作？你想制作什么样的饼干？

（二）请幼儿自主探索制作饼干的方法，初步体验手工制作的乐趣。

1.幼儿初步自主尝试用面团制作饼干。

2.请幼儿示范、教师边念儿歌边演示，用探、团、压的方法制作饼干。

（1）幼儿示范自己制作的方法。

（2）教师边念儿歌边演示：一块面团揉呀揉，手心相对团呀团，使劲压平变了样，美味饼干做好了。

3.幼儿再一次尝试用揉、团、压的方法自主制作饼干。

三、幼儿尝试使用不同材料，创意装饰不同花样的饼干，进一步体验创意制作的乐趣。

1.介绍创造制作材料。“老师这儿还给你们提供了许多葡萄干、干果、芝麻等材料，大家可以大胆想象，创意装饰出不同花样，不同口味的饼干”.

2.幼儿制作，教师巡回指导，激励幼儿选用不同的材料，创意多块不同花样，不同口味的饼干。

四、引导幼儿互相介绍、分享、品尝自己制作的饼干，体验分享的快乐。

1.幼儿把自己制作的饼干送到饼干展示台上，互相观察同伴制作的饼干花样。

2.请幼儿与同伴介绍自己的饼干创意与口味。

3.请幼儿相互分享、品尝自己制作的饼干。

五、活动延伸。

播放课件：请幼儿欣赏更多样式花式饼干的课件，感受艺术装扮生活的美。

课后反思：

本次活动中教师运用“情景体验”、“自主创作”、“美感浸润”的教学策略，让幼儿在情景中、在游戏中、在操作中体验饼干制作带来的乐趣，获得动手能力和创造性的发展，感知美好的事物，萌生对美术活动的兴趣。

一、情系体验，吸引幼儿快乐的融入饼干制作活动

在活动的第一部分，教师创设“饼干体验馆”的情景，很快便吸引和调动了小班幼儿的积极性，孩子们马上变身“西点师积极参与与材料的互动中。

二、自主探究，引导幼儿充分的尝试和材料互动

在活动的第二部分，教师打破教师示范在前模式，采用自主探究—同伴示范—教师梳理的方法引导幼儿运用揉、捏、团的方法制作饼干，在亲自动手试一试、做一做的过程中，教师不给幼儿任何限制，鼓励幼儿积极大胆的尝试。过程中孩子们与自己的生活经验密切结合，运用多种辅助材料创意制作各种饼干的过程中，既充分的感知了不同材质的质感和色泽，也萌发了创作的愿望。

三、美感没润，丰富幼儿对生活中美好事物的经验

活动中教师为幼儿提供的五颜六色的饼干面团、晶莹剔透的糕点纸和多种多样的辅助材料，让幼儿产生了多元的创作和想象，那些花纹、图案、色彩，部为幼儿带来了美的经验、美的感受，实现了“鼓励幼儿在生活中仔细观察、体验，为艺术活动积累经验与素材”（《指南》）的指导日标，为幼儿审美能力的培养奠定了基础。

掰饼干教案篇3

设计背景

在小朋友喜欢的食物中找出饼干 ，问小朋友如何分呢？

活动目标

1、 让小朋友们摸一摸饼干的形状。

2、 小朋友们看见饼干不抢不争。

3、 人大一点的`小朋友分饼干。

4、 引发幼儿学习图形的兴趣。

5、 引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

重点难点

1、 认识圆形和正方形。

2、 让小朋友感知饼干的形状。

3、 找出生活中常见的圆形和正方形。

活动准备

1、 准备饼干食物。

2、 准备圆形和正方形的图片。

活动过程

一、 课前做游戏：

手指游戏组织上课纪律。

二、 新授：

1、 创设情境：

嘟嘟龙和小朋友一起分饼干。

2、 引导幼儿按照图形的形状进行分类。图形分为圆形和正方形。

3、 分发图片感知饼干的图形特征。

4 、分发饼干让小朋友享受劳动成果。

教学反思

1、让幼儿学会发现生活中的圆形和正方形。

2、让幼儿自己勾勒出心目中的圆形和正方形。

掰饼干教案篇4

活动目标：

1、学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。

2、愿意将食物与大家分享。

3、发展幼儿的动手能力。

4、初步培养幼儿有礼貌的行为。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子

2、幼儿用书第三册24、25页。

活动过程：

一、开始部分：

1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的愿望。

2、分享饼干好快乐，大家都这么开心——我们一起制作快乐饼干。

二、基本部分：

(一)我们是小小糕点师——提出制作《笑脸饼干》的要求

洗手——讲卫生——制作精细

(二)教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤

1、取大小适宜(幼儿手能握住的)面团在手心团成圆——放在消毒好的面板上压扁成饼状，取红豆做笑脸饼干的眼睛，取花生做饼干的嘴巴。

2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么地方，不好在什么地方?

3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。

活动延伸：

分享自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。

观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。

活动反思：

1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很发达，团面团不错，在压扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。

2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，动员家庭多多给孩子提供玩面的机会。

掰饼干教案篇5

【活动背景】

在主题《真好玩》系列活动设计中，“彩虹饼干”无疑将是最能吸引孩子的，美丽的彩虹糖，缤纷的色彩，甜蜜的味道加上香甜的饼干，好看好吃更好玩。在材料的选择上也都是我们很熟悉的一些零食，面粉制作是第一次，孩子的好奇心和游戏欲望就更高了。怎样把简单有趣的活动设计的有意义，而不纯粹是玩乐，是我在课前思考的重点。孩子在活动中会有怎样的反应和表现呢？随着活动的开展我也希望逐步解决了这些问题。

【活动目标】

1．学习搓、压的技能，乐意用彩豆装饰小饼干。

2．大胆想象各种造型，体验操作的乐趣。

【活动准备】

1．面粉制成的面团，可在面粉中加入适当的油和糖。微波炉

2．分组提供材料。

彩虹组：提供彩虹糖、巧克力豆。

豆豆组：提供各类豆子，花生、青豆等。

【活动过程】

1．认识彩虹饼干。

（1）提问：“小朋友都吃过饼干，你吃过的饼干是怎样的呢？”

（2）“今天老师带来了一种彩虹饼干，看看彩虹饼干是什么样的？”

教学建议：教师出示做好的彩虹饼干，引导幼儿看看说说，激发幼儿的尝试欲望。

2．制作彩虹饼干。

“今天我们一起来做彩虹饼干，好吗？”

（1）小面团变变变。

a、“看看做彩虹饼干需要什么？”“你们桌上的小盘子里都有面团，快拿一个小面团和老师一起来做饼干吧。”“小面团软软的，搓一搓，搓一搓，变成一个面球球。”

教学建议：引导认识小面团，练习搓圆的技能。

b、“你们喜欢的饼干是什么形状的？”“压一压，面球球变成了面饼饼，圆圆的、方方的、三角的，面饼形状真有趣。”

教学建议：引导幼儿尝试让小面团变出各种各样的形状，如：圆形、方形、三角形等。

（2）有趣的彩豆装饰。

a、“面饼做好了，彩虹饼干上还少什么？”“这些是什么豆子？”

教学建议：让幼儿认识各种豆子，如花生、青豆、豌豆等。

b、“这些豆子怎么摆在饼干上？”“我的彩虹饼干上的豆子是一种颜色和一种颜色隔开来摆的。你们能用这些豆子摆出有趣的图案吗？”“记住，豆子摆好要压一压，才能陷在面饼里。”

c、豆豆组、彩虹组分组操作。

教学建议：鼓励幼儿进行有规律的色彩间隔装饰；引导幼儿用豆豆拼出有趣的图案。

3．烘烤彩虹饼干。

鼓励幼儿在等待烘烤的时候，继续制作不一样形状和图案的彩虹饼干。

4．品尝活动。

（1）引导幼儿互相说说自己的彩虹饼干是怎样的，评选出幼儿喜欢的彩虹饼干。

（2）幼儿品尝彩虹饼干，体验分享的快乐。

活动评价：

活动设计流程清晰流畅，目标定位也适宜。在开展活动的过程中，孩子的积极性很高，反应也很热烈，尤其在看到彩虹糖和各种辅助材料时都兴奋地欢呼，急于想尝试了，做了一块再做一块，等待微波炉烤时，孩子们都很急切的想品尝了。孩子设计的饼干色彩丰富，形状各异，香甜美味，分享时开心的场面就知道他们今天有多开心了。

【活动反思】

在准备材料的过程中，我发现芝麻也是很好的一种辅助材料，而且有黑芝麻白芝麻，烤出的饼干也很香。而一些豆子显然太大了，于是我删除了蚕豆、豌豆，并分了第三组：芝麻组。让小朋友用不同的材料制作出不一样的饼干。孩子在活动中确实表现了独特而有趣的特征，在搓面团时，我示范了用双手手心搓、压的方法，孩子在学习的过程中则运用了桌面搓、手侧压等不同的形式，这些表现是孩子们在平时玩橡皮泥的游戏中学会的，在不知不觉中就运用到了这次活动中。而效果显然是相同的。在欣赏范例彩虹饼干时，我出示了方形、圆形、三角形三种形状，在边做边学时孩子的提议是做圆形饼干，所以我示范的做圆饼干，于是今天大部分孩子做的饼干是圆圆的。当然也有孩子做出了不规则的图形，小动物饼干。在装饰饼干时，彩虹糖无疑时孩子首选的，由于对饼干的图案花纹没有进行事先的欣赏和交流，孩子装饰的随意性就很大，也就谈不上规则了。让孩子了解饼干花纹的过程是必要的，可以事先让孩子欣赏，观察，而不至于幼儿的作品零乱。小朋友的面团都是较小的，其实大大的面团更容易装饰和发挥。在第一盘饼干出炉时，孩子的眼光已经全被香喷喷的饼干吸引过去了，就等着一尝为快了。于是有的小朋友安耐不住想咬上一口了。而欣赏成果，评选最喜欢的彩虹饼干就有点打断孩子的体验情绪了。

掰饼干教案篇6

活动目标

1.喜欢数学活动，乐意参与各种操作游戏，培养思维的逆反性。

2.培养幼儿的尝试精神，发展幼儿思维的敏捷性、逻辑性。

?分饼干》是小班数学活动，教学目标是通过对比、观察、操作，让幼儿学习按图形的颜色和形状特征进行分类，小班的小朋友已有了粗浅的几何概念，大多数的小朋友虽然能正确地认识圆形、三角形、正方形，但是如有很多的图形放在一起，小朋友还是有些混淆。他们不是从这些形状的特征来认识，而是将其和自己日常生活中熟悉的物体相对照。《分饼干》让孩子在游戏探索中对图形产生兴趣，并通过观察、比较、想、动手等，感知不同图形的不同特征。

本次活动通过：感受、观察、操作三个环节进行。老师准备很多形状不同、颜色不同的塑料饼干供幼儿观察，幼儿对同一种物品进行观察比较，更能找出物品的特征，如：物品的形状、颜色等。老师创设商店情境，引发幼儿玩游戏的兴趣。幼儿都喜欢动手把饼干按形状或颜色归类放好。

幼儿在活动中表现出很浓厚的兴趣，能说出自己的想法。幼儿在操作过程中喜欢动手，主动把饼干分好，大多数的小朋友能准确地把各种图形的饼干根据不同的特征分好，只有个别的孩子有些图形放错。

本活动的不足之处是幼儿在收拾材料的时候有些乱，有些小朋友没有收完材料就离开，有些小朋友争抢材料，以后老师还要多培养孩子收东西的习惯。

活动反思：

本活动以二等分、四等分为基础既贴近幼儿的生活又有助于拓展幼儿的经验和视野。活动中我以给小朋友分食物为主线贯穿活动始末，“分饼干”是幼儿生活中熟悉的，具有一定的生活经验，以一个圆形饼干的四等分为基础拓展到多个圆形的平均分配活动，，活动内容既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性，从而更好地激发幼儿的探究。

掰饼干教案篇7

一、活动目标

1、引导幼儿知道饼干的形状是多种做样的。

2、幼儿能用搓、团、揉、捏的方法制作饼干。

3、幼儿在手工活动中体验泥工制作的乐趣。

二、活动准备

1、橡皮泥（每人一盒）

2、各种印花工具

3、饼干盒两个

三、活动过程

1、教师带领幼儿进入美工区，在美工区组织幼儿朗诵儿歌《吃饼干》，引入今天主题。

儿歌：吃饼干

饼干圆圆，圆圆饼干。用手掰开，变成小船。

你吃一半，我吃一半。啊呜一口，小船真甜。

2、教师创设“为美羊羊做饼干”的情境，激发幼儿动手操作的兴趣。

过几天就是我们美羊羊的生日了，她呀特别想要一盒美味的饼干，我们一起来动手做一盒好吃美味的饼干送给美羊羊做生日礼物吧！

3、教师启发幼儿回忆和思考，结合自己的生活经验，想一想饼干的形状和花纹有哪些，与同伴交流自己的想法。

（1）小朋友们，你们吃过什么饼干吗？你能说出你吃的饼干是什么形状的吗？

（2）你想为美羊羊做一些什么样的饼干呢？

（3）你们觉得美羊羊喜欢吃什么口味的饼干？下面我们就一起来为美羊羊做饼干吧！

4、幼儿用搓、团、揉、捏等方法动手制作饼干，教师巡回指导，给幼儿启发和帮助。

5、教师组织幼儿将自己制作的饼干整齐的摆放在饼干盒子里。

四、活动延伸

教师引导幼儿按照饼干的形状和大小，进行分类游戏。

五、资料库

饼干歌

饼干饼干圆圆，我最喜欢吃饼干。

饼干饼干甜甜，我最自己做饼干。

揉一揉团一团，饼干饼干圆又圆。

搓一搓捏一捏，饼干饼干扁又扁。

饼干饼干真香，轻轻放进热烤箱。

饼干饼干真甜，啊呜一口变小船。

六、活动总结

在条件允许的情况下，教师也可以带领幼儿动手制作真实的饼干，同事家长在家有机会也可以和孩子做饼干，用烤箱进行烘焙，教师、家长和孩子一起品尝自己亲手做的饼干，体验成就感和幸福感。

掰饼干教案篇8

活动目标：

1．感知物体的大小、排列的疏密与数量的关系。

2．学习用数字记录操作结果，乐意表达自己的操作发现。

3．体验数学操作活动的乐趣。

4．培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。

5．发展幼儿逻辑思维能力。

活动准备：

用纸板剪成的大小不同的饼干若干2只大小不同的熊图片大小不同的圆形模型人手2个印泥若干记录单和笔人手一份白纸每人2张饼干若干

活动过程：

一、看饼干

1．故事情境引入主题。熊妈妈有两个熊宝宝，（出示图片）一只叫大熊，一只叫小熊，它们最喜欢吃妈妈做的饼干。看，这些饼干有什么不一样？（有大有小）

2．看看大饼干有几块？可以用数字几来表示？小饼干有几块？可以用数字几来表示？

二、做饼干

（一）幼儿第一次尝试操作：感知物体数量的多少与物体排列疏密的关系

1．熊宝宝们吃了还想吃，熊妈妈请我们小朋友帮忙再做一些饼干好吗？

2．教师示范用模具印制饼干，并讲述印制饼干的要求。

师：老师给小朋友准备了面皮和模具，选一个模具在铺平的面皮上面印压饼干。印的时候每个饼干不重叠，不交叉，要确保饼干是完整的。看看你能做出几块饼干，并将数量用数字记录纸上的格子里。

3．组织讨论：为什么印出的饼干会不一样多?引导幼儿比较两名幼儿印制的饼干。

4．师小结：同样大的面皮，用同样大的模具印饼干，饼干排列紧，数量多；饼干排列疏，饼干少。

（二）、幼儿第二次探索操作：感知物体数量的多少与物体大小的关系

1．大熊喜欢吃大饼干，小熊喜欢吃小饼干，请你们再帮忙做一些大饼干和小饼干好吗？

2．教师示范用模具印制饼干，并讲述印制饼干的要求。

师：先用一个大模具在铺平的面皮上面印压大饼干。印的时候每个饼干不重叠，不交叉，排列整齐，还要确保饼干是完整的。看看你能做出几块大饼干，并将数量写在记录纸上大饼干后面的格子里。好了以后把面皮反过来，换一个小模具用同样方法印制小饼干，并将数量记录在小饼干后面的格子里。

3．组织讨论：印出来的大饼干和小饼干一样多吗？为什么印出的饼干会不一样多?

4．师小结：同样大的面皮，饼干小，数量多；饼干小大，数量少。

四、吃饼干

1．师："熊妈妈为了感谢我们小朋友帮助她，特意拿了些饼干让我们品尝呢！"

2．幼儿吃饼干，体验帮助别人的乐趣。