优秀的教案是一定要明确好自己的教学目标写出的，我们写教案的目的都是为了可以将自己的基础知识得到传授，下面是范文社小编为您分享的北师大生物教案8篇，感谢您的参阅。
北师大生物教案篇1
种子发芽实验(一)
?教学目标】
科学概念：种子发芽需要一定的条件。
过程与方法：经历设计种子发芽实验的过程，用对比实验的方法观察、记录影响种子发芽的条件。
情感、态度、价值观：养成对实验观察的爱好
?教学重点】种子发芽需要一定的条件。
?教学难点】学习运用对比实验中控制某个条件的方法，研究影响种子发芽的条件。
?教学预备】绿豆种子若干，实验计划单。
?教学过程】
一、讨论种子发芽的条件：
1、谈话导入：植物的一生是从种子发芽开始的。那么，同学们谈一谈种子发芽需要哪些条件呢?
2、学生分组自由讨论后，谈自己的观点，教师摘要板书。(预设：要种到土里获得养料，需要浇水，需要合适的温度，需要阳光，需要空气等。这时候教师不要给予取舍，保留学生的各种观点)
3、师：大家谈了自己看法，我们通过实验来加以验证。
二、设计种子发芽实验：
1、师：该怎样用实验来证实呢?大家说说要注重什么?
2、师点拨：为了把实验做好，建议大家选择自己最想研究的一个条件进行研究，而且在研究之前要设计好实验方案。
3、学生自由选择研究内容，及时进行统计。(预设：水组，光组，温度组，土壤组等。)
4、以其中一个组为范例，集体讨论如何设计实验计划。
(1)你们想研究什么问题，你们计划怎样做?
(2)你们预测结果会是怎样的?
(3)你们的研究中，改变了什么条件?
(4)哪些条件是没有改变的?
(5)怎样知道改变的条件是不是对种子发芽产生了影响?
(6)在实验研究过程中还应该注重什么?
三、阅读书种子发芽实验内容：
1阅读教材上的举例(提示：选大小差不多的绿豆种子，分别放在两个盒子里，每盒放入2-3颗绿豆，并垫纸巾。
2教师分发记录表，共同讨论如何进行记录实验报告。
3将对同学完成的实验报告进行评价。
四、布置作业;
1、学生认真完成种子发芽实验报告
北师大生物教案篇2
教学设计方案
第一节植物的激素调节
设计思想：
1、设计主线
以植物生长素的发现实验、生长素的生理作用及其在农业生产中的应用、植物激素调节的作用机理为主线展开教学活动。在此过程中及时渗透科学史、科学方法、科学精神、科学价值观的教育;培养学生的参与意识、训练学生的观察能力、设计实验的能力、动手操作的能力。
2、课时计划：
采用互动式教学模式，用三课时完成。以教师提供讨论素材，组织引导学生讨论、活动，最后由师生共同总结的形式进行。
第一课时：第一阶段，由教师提问或呈现植物感性运动、向性运动的材料，启发学生思考、讨论;练习，提出假说、设计实验求证假说;第二阶段，由教师介绍达尔文的实验以及达尔文根据实验观察提出的假说。
第二课时：第一阶段，由教师提供有关验证达尔文假说的实验素材，组织学生讨论分析实验素材，引导学生得出对达尔文假说的验证实验结果，并总结对激素进行研究的具体实验方法;第二阶段，组织学生进行实验设计的练习。
第三课时：提供素材使学生了解生长素的生理作用以及各种植物激素间的相互关系，懂得植物激素调节的作用机理，以及在生产实践中如何应用有关生长素的知识。
3、重难点分析
重点：
(1)生长素发现过程中的三个实验以及对实验结果的分析。
在科学研究与发现的历史过程中，不断发生着观察(包括实验观察)、根据观察过程中所发现问题进行的分析、根据分析提出的假说和对假说的求证活动。课文中所介绍的生长素发现历史中的三个实验，完整地再现了一个假说的提出和求证过程，是对学生进行科学史教育的极好素材。如果能很好地利用这一素材，也可以使它成为对学生进行科学方法训练的一个极好机会。
(2)生长素的生理作用及其在农业生产中的应用。
科学研究的成果只有通过技术转化为社会生产力才能造福于人类。通过教学活动使学生理解生长素的生理作用，及其在生产实践中的应用，既有助于学生理解科学研究要为社会生产服务，也有助于学生理解激素调节的作用机理。
(3)植物激素间的相互作用。
其他植物激素以及植物激素间的相互作用这部分内容，也是在教学中应着重处理的一个重点。只有让学生对植物体内的其他激素有所了解，才能使学生理解植物的生命活动是由多种激素共同调节的。
难点：生长素生理作用的两重性及其运用两重性分析问题。
“引起不同器官(茎尖、根尖)细胞生长的生长素浓度不同”。如果学生没有很好地掌握这一特点，就会在运用生长素生理作用的两重性分析实际问题时出现混乱，因此此部分是学生掌握知识的一个难点。因此，教师在教学过程中一定要设法突出地明确两点：第一：生长素对各种器官具有低浓度促进生长、高浓度抑制生长的特点;第二：生长素对不同器官促进生长的最适浓度不同。
4、教学过程：
导入新课：通过语言陈述、由课本的彩图呈现或由教师呈现事先准备好的植物的向性运动实验装置，首先应与绪论课的内容联系，明确所发生的现象是植物应激性的表现。提出问题：为什么会产生这种现象?引起学生的兴趣，吸引学生的注意。
主要教学过程：通过动画媒体介绍发现生长素的一系列实验，介绍科学研究的一般过程，训练学生根据实验结果，分析问题，提出假说、求证假说、得出结论的能力。
第一课时
对实验结果的分析与讨论：
“植物为什么会表现出向性运动呢?早在1880年达尔文就针对这一现象进行过实验。”(可利用动画课件,分为两部分对达尔文实验的进行介绍，从而实现引导学生学会对实验结果的分析)“根据实验的第一部分结果，你认为产生向光运动的部位在植物体的什么位置?” “――在胚芽鞘的尖端。”学生会很自然地得出这个结论。
“根据实验的第二部分结果，你是否能够知道胚芽鞘的尖端是受了环境中的什么因素的刺激才产生影响的?它的影响方向大概是朝向哪个方向?” “――胚芽鞘的尖端是受到单侧光的刺激才发生影响的。”但要得出“它的影响作用方向是从胚芽鞘的尖端朝向下方。”这个结论，还需要教师进一步引导学生注意观察：胚芽鞘尖端之所以产生向光运动是因为在胚芽尖端的下方发生了弯曲。至此，就可以介绍达尔文根据实验结果提出的假说――尖端产生了某种向下的影响。
科学方法训练：
要落实对学生的科学素质培养和训练，既要把对科学研究一般过程的介绍贯穿在生物学的知识教学过程之中，还要注意及时为学生总结前人进行工作的具体的实验(操作)方法。
“回顾生长素的发现历史，我们可以发现：在1880年到1934年的几十年时间里，有不同国家的科学家在为揭开植物生命活动的奥秘进行了不懈地努力。我们还可以尝试着分析一下科学家们所使用的一些具体的实验方法。”“在达尔文实验的第一部分中，他对胚芽鞘进行了什么样的处理?”“――切除了一部分胚芽鞘的尖端。”“这就是达尔文使用的实验方法――切除的方法。”“在切除了这部分胚芽鞘尖端的同时，是否只观察被切除胚芽鞘尖端的幼苗呢?”“――是将切除了胚芽鞘尖端的幼苗和没有切除胚芽鞘尖端的幼苗对比观察。” “这就是开展实验必须设置的对比实验的方法。”
第二课时
对实验结果的分析与讨论：
“1928年，荷兰科学家温特利用胚芽鞘进行了进一步的实验。他在达尔文实验的基础上，对实验的操作进行了技术上的改进。”(利用动画课件介绍温特的实验)“从温特的实验结果我们可以得到什么结论?”――“证实了达尔文关于植物向光性运动原因的假说――确实存在一种物质致使胚芽尖端产生了向光运动”。
“1934年，荷兰科学家郭葛等人从植物中分离出了这种能使植物产生向光性的物质，并确定它就是吲哚乙酸。”这就真正从化学物质的角度证实了达尔文的假设。
科学方法训练：
“温特的实验不仅证实了达尔文关于植物产生向光运动原因的假说――确实存在某种物质致使胚芽鞘的尖端弯向光源生长，而且在实验方法上又做了进一步的改进――在切除之后又设法把假设存在的物质添加回植物体，然后进行对比观察。这成为后来的植物学家对激素进行研究常用的‘切除-添加’的实验方法。”
第三课时
科学方法训练：
学生了解了研究植物体激素的具体操作方法，才能展开思维的翅膀，使教师对学生进行拓展思维的训练成为可能。
(1)“根据温特的实验，你能否设计一个实验证明：胚芽鞘尖端产生的生长素，只能向下运输，而不能向上运输?”通过这样提问，可以激发学生的兴趣、启发学生的思考。
(2)“要想知道在植物体内，除了胚芽鞘尖端能产生生长素之外，还有哪些部位的细胞能产生生长素?你认为应该选择哪种细胞进行检测?”经此一问，可以启发学生思考，也可转入对生长素的产生部位和分布的教学活动。
(3)“在能够从植物体中分离提取出生长素之后，要想知道：‘除了能使植物产生向光运动之外，生长素对于植物的器官还有什么作用?’你可以采用哪种方法来进行试验?”通过这一提问，既可以启发学生思考，也可以顺利地转入关于生长素的生理作用的教学活动。
对难点的-：生长素作用的两重性
陈述：当科学家们能够分离、提取生长素后，利用生长素做进一步的实验就成为可能。
引导分析：从对实验结果的描述中我们能发现什么?三种生长素难点变化曲线图
师生讨论：从图中我们可以看出：随着添加的生长素浓度加大，植物器官的生长速度并不总是随之加大。而是当浓度超过一定值以后，随着生长素浓度增加植物器官的生长速度反而呈下降趋势。这就使科学家们得出了这样一条结论：“生长素促进生长的生理作用具有两重性――低浓度促进生长、高浓度抑制生长”。
进一步的分析：“那么，促进或抑制生长的生长素浓度是否对植物体的所有器官都是相同的呢?”从实验结果我们可以看出：根、芽、茎所需要的促进生长的生长素浓度各不相同，对它们起抑制作用的生长素浓度也是各不相同的。如： 这个浓度值对根和芽都是起抑制生长作用的，而对茎来说则是起促进作用的。
创设问题情景：把一粒正在萌发的蚕豆种子水平放置，持续提供生长所需要的条件，蚕豆的胚芽会向上生长、胚根会向下生长。分析在胚芽、胚根转弯的那一部分，生长素浓度的分布情况是怎样的呢?动画片段
进一步的讨论分析：茎的背地性是较高浓度的生长素促进了近地一侧细胞的生长。而根的向地性是较高浓度的生长素抑制了近地一侧细胞的生长。根和茎在生长素的作用下都表现出了应激性的现象，但生长素对它们的作用机理并不相同。这其中的原因主要是：不同器官对生长素浓度的敏感性不同。
总结提高：无论是生长素的生理作用，还是其他植物激素的调节作用，都存在着促进或抑制某种植物生命活动两个方面的过程。这两个相互矛盾的过程，共同调节着植物体的生命活动。
?板书设计】
第一节 植物的激素调节
一、生长素的发现过程：
1.达尔文通过对比观察提出了假设：尖端产生了某种物质，在光的刺激下对下面的部分产生了影响。
2.温特通过实验证实了达尔文的假设：确实存在某种物质。
3.郭葛分离并鉴定出了产生影响的物质：吲哚乙酸，即生长素。
二、生长素的合成与分布：
合成部位：生长旺盛的细胞、分生组织。
分布：1、向光一侧比背光一侧少
2、在尖端产生，向下运输
三、生长素的生理作用：
1、低浓度促进生长，高浓度抑制生长。例：顶端优势。
2、能促进植物不同器官生长的生长素浓度不同
四、生长素在生产中的应用：
1、促进扦插枝条生根
2、促进果实发育
3、防止落花落果
五、其他植物激素：
1、赤霉素
2、脱落酸
3、细胞分裂素
4、乙烯
北师大生物教案篇3
蚯蚓的选择
?教学目标】
科学概念：动物生活需要一定的环境条件。
过程与方法：掌握对比实验的方法。
情感、态度、价值观：体会自然事物是相互联系的。
?教学重点】设计对比实验。
?教学难点】在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据用事实说话。
?教学准备】每组一份：长方形扁纸盒两个，黑布、塑料薄膜、玻璃片、蚯蚓15条、干土、湿土。
?教学过程】
一、谈话导入：
1、见过蚯蚓吗?一般在什么地方见到它们?你们觉得蚯蚓喜欢怎样的环境?
2、学生自由发表。
二、实验一：蚯蚓喜欢黑暗还是光亮的环境?
1、我们先来研究蚯蚓喜欢黑暗还是光亮的环境，该怎样设计实验呢?
2、学生说说自己的想法，引导他们进行对比实验，并注意控制条件。
3、出示实验器材，讨论实验步骤：
(1)把长方形盒子一端剪去一部分，盖上玻璃片，再在另一端用黑布包住。
(2)在盒底放入塑料薄膜，以保护蚯蚓，方便它爬行。
(3)把5条蚯蚓放在盒子的中间，盖好盖子。
(4)5分钟以后打开盒盖，做好观察和记录。
(5)再做2次。
4、分发记录单和相关实验材料，学生实验，教师巡回指导。
5、收回材料，组织交流，概括：蚯蚓喜欢黑暗的环境。
三、实验二：蚯蚓喜欢干燥还是湿润的环境?
1、过渡：那么，蚯蚓喜欢干燥还是湿润的环境呢，让我们也来设计一个对比实验。
2、学生设计实验，自由发表。
3、教师随机出示材料，在交流中概括出比较合理的实验步骤：
(1)在另外的盒子两端分别铺上同样土质的泥土，不同的是一边干燥，一边湿润。
(2)把10条蚯蚓放在盒子的中间，盖好盖子。
(3)5分钟以后打开盒盖观察，记录。
(4)再做2次。
4、分发记录单和相关实验材料，学生实验，教师巡回指导。
5、收回材料，组织交流，概括：蚯蚓喜欢湿润的环境。
四、动物对环境的需要和适应：
1、让学生归纳：蚯蚓适合怎样的生活环境?
2、过渡：跟蚯蚓一样，各种动物都喜欢生活在一定的环境里。
3、学生看书11面的图片，说说这些动物是怎样适应环境的?
4、拓展：当环境不适应动物生存的时候，它们会重新选择合适的环境生活，否则它们将难以生存。谁能说说相关的例子吗?
北师大生物教案篇4
教学目标
知识目标
1、知道消化的概念
2、知道食物需要消化的道理
3、知道消化系统的组成及各器官的结构与功能，知道消化腺、消化液、消化酶的关系。
4、知道物理性消化和化学性消化的概念
5、能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。
能力目标
1、通过观察消化系统的挂图或模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2、通过对“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的设计、观察、分析，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。
情感目标
1、通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
2、通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。
教学建议
知识体系图解:
教材分析：
教材分析：
本节教学在《消化吸收》一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化;第二、食物消化的结构基础;第三、食物消化的过程。
教学重点：
1、食物消化的结构基??
2、事物的消化过程
教学难点 ：
1、小肠与消化相适应的结构特点
2、食物的化学性消化
教法建议：
建议授课3课时：第1课时通过探究实验，了解食物需要消化的道理。第2课时学习消化食物的结构基础——消化系统。第3课时通过实验探讨食物消化的过程。
关于“食物为什么需要消化”的教学主要是要让学生通过学习，了解食物需要消化的原因——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进一步被细胞利用。建议教师演示“淀粉和葡萄糖的透过性实验”，给学生直观的感性认识。先让学会通过讨论，自己设计实验，再演示。
在了解了食物为什么要消化的基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢?”引出——食物消化的结构基础，关于消化系统的组成可让学生看图自己说出。并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其自然位置。关于牙齿的教学，可以利用模型简单介绍，建议把牙齿保健的内容放到第四节讲解，让学生先收集一些资料。关于胃的结构的教学，建议先利用挂图明确胃壁的四层结构，并指出整个消化道壁的结构都与其相似;再结合录像或实物，让学生对胃壁内表面有皱褶，能增加消化、吸收的面积有一个感性认识。由于小肠是消化吸收的主要器官，所以在关于小肠的教学中应注意明确：一、小肠长(利用消化系统挂图就可看出);二、小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有绒毛(演示实物或看录像)这种结构特点——面积大决定着食物在小肠中停留的时间相对长，消化更充分。进而强调生物学中“结构与功能相适应”的观点。关于大肠的教学，可结合挂图进行讲述，要让学生明确平时易混淆的盲肠和阑尾的位置关系。关于消化腺的教学，主要让学生明确消化腺、消化液、消化酶的关系(见下表)。
教学设计示例
重点、难点分析：
1、胃和小肠的结构特点，重在突出“结构与功能的适应性”。
2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程,难在给学生一个感性认识。
3、“淀粉和葡萄糖的透过性”实验及“唾液对淀粉的消化作用”实验，重在实验的设计、实验的现象及对实验结果的分析。
教学过程 设计：
第1课时：
：通过前面的学习，我们知道人体维持正常的生命活动所需要的能量来自于食物，而食物中的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工?要经过怎样的加工?又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程的呢?这就是我们在第二节要学习的内容。
：复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的。营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。那么食物中的营养物质是不是都能进入细胞呢?我们一起来做一个实验。(建议引导学生利用已经具备的知识技自己设计实验)
在甲乙两个大烧杯内装入清水，玻璃管下端用玻璃纸(相当于细胞膜，也可以用鸡蛋的卵壳膜代替)包紧，玻璃管内是待透过细胞膜的溶液。甲装置里装的是淀粉液，乙装置里装的是葡萄糖溶液(课前准备好)。
一段时间后，往烧杯和玻璃管内分别加几滴碘液来检验，可见到烧杯中的液体不变蓝，而玻璃管中的液体颜色变蓝了。
再取乙装置中的玻璃管内和烧杯中的液体各取5毫升，分别放入a、b两试管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加热来检验，可见到玻璃管中的溶液和烧杯中的溶液颜色都变成了砖红色。
这个实验可以表明像葡萄糖那样的小分子物质是能透过细胞膜的，而淀粉那样的大分子物质不能透过细胞膜。
所以食物中那些淀粉、蛋白质、脂肪类的大分子物质必须要经过加工(这个加工的过程就是食物消化的过程)，转变为小分子的物质，才能被人体所利用。这就是食物需要消化的原因。
补充：如本课时时间富裕，可将消化系统的组成提前到这节课学习。
教学设计示例
第2课时：
：通过上节课的学习，我们了解到通常都是以很复杂的大分子形式存在于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，必须先经消化，由大分子分解为小分子后，才能被细胞吸收、利用。而这一切过程是通过人体的消化系统进行的，这节课我们就来学习这个问题。
让学生看消化系统挂图或模型，自己说出消化系统的组成
(一)消化系统的组成
人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
1.消化道
由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。
(1)口腔：口腔内有舌和牙齿。
①牙齿：牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。
a、结构：
.牙根：牙槽里的部分。
牙颈：稍细的部分，外包牙龈(口腔粘膜的一部分)。
牙冠：表面覆盖着乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后，不能再生。
b、功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物。
c、其他：人的一生有两副牙。一是乳牙， 20个;二是32个恒牙，28～32个。
②舌：是口腔中一块肌肉质的结构，主要的功能是搅拌食物、辅助吞咽，此外还与发音和辨别食物的味道有关。
(2)咽：进食与呼吸的共同通道。
(3)食道：
食道位于咽与胃之间，长约25厘米，可以依靠肌肉的蠕动，将食物推入胃。
(4)胃
胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层(借助挂图讲解)，由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。胃上端与食道相接的部分，称为pen 门，胃下段与小肠相接，称为幽门。在幽门部的管壁内，有一圈特别发达括约肌，能控制食物通过。
胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持一定程度的紧张。故每5小时左右进食一次。
(5)小肠
小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有许多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠(结合挂图见讲解)，小肠是消化吸收的主要器官，除了长度的原因，还有其它一些适应性特点，后面会学习到。
(6)大肠
大肠较小肠粗大，长度约1.5米，可分为盲肠，结肠与直肠三部分(利用挂图讲解)。
在大肠的起始端(与小肠相连接处)，有一向下突出的盲囊，称为盲肠，其盲端又有一指状的突起，即阑尾。盲肠和阑尾在人体都是退化的器官。大肠有一定的吸收功能。
(7)肛门
是食物残渣排出体外的通道。
2.消化腺
消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。
(1)唾液腺
有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用。
(2)胃腺
胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液(主要由盐酸和胃蛋白酶构成)，能初步消化蛋白质。
(3)肠腺
肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。
(4)胰腺
位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
(5)肝脏
肝脏是人体的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1.5千克。肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的控制，平时紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。
另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒等等。
板书：
二、食物消化的结构基础——消化系统
(一) 消化道
(二)
1、口腔—咽—食管—胃—小肠—大肠—肛门
(1)口腔：牙齿咀嚼;舌搅拌
(2)咽：进食与呼吸的共同通道
(3)食管：
(4)胃：暂存食物，初步消化
(5)小肠：长5~6米，是消化吸收的主要器官
(6)大肠：长1。5米，有一定吸收功能
(7)肛门：排出食物残渣
2、消化腺
消化腺
开口
所分泌的消化液
含有的消化酶
唾液腺
口腔
唾液
消化淀粉的酶
胃腺
胃腔
胃液
消化蛋白质的酶
小肠腺
小肠腔
肠液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
肝脏
小肠腔
胆汁
不含酶
胰腺
小肠腔
胰液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
教学设计示例
第3课时：
：看录像(媒体素材中《消化和吸收》的片头)，提出问题
具体设计如下：
1、利用“动画片”复习引入，提出问题。
课上首先让学生看一段动画片后回答问题——这段动画片讲述了我们前面学过的哪点知识?动画演示的是一个小男孩想把一个体积很大的家具搬进屋子，但搬不进去，他动了脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件地搬进了屋子。这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么消化”的道理，学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪个结构中进行?”的问题，学生很轻松地答出：“消化系统”。此时剩下的，也是这节课要解决的问题就呈现出来了：“‘拆’(大分子物质转变为小分子物质)是怎样进行的呢?”学生的“胃口”被调动起来，兴趣高涨。
2、利用已有知识联系生活实际，做出假设。
在明确了课题之后，先让学生说说自己当天吃的早餐，再让学生将其归类：如面包、肉包子的皮儿、粥主要成分是淀粉;鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质;肉包子的陷儿、牛奶里含有脂肪。在这个基础上进一步明确课题：我们这节课要解决的问题就是淀粉、蛋白质、脂肪是怎样被消化的。然后让学生以小组为单位利用已有知识对其做出合理的假设。由于学生已有了“食物为什么消化”和“食物消化的结构基础——消化系统”的知识，做出假设相对来说是比较容易的。找几个小组汇报后，将学生所说的消化过程进行归纳：在牙齿咀嚼、胃肠蠕动的作用下，食物可以由较大的体积转变为较小的体积，但大分子物质仍然是大分子物质，这个过程属于“物理性消化”;与此同时在口腔、胃、小肠里食物会与消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白质、脂肪会转变为小分子物质，这个过程属于“化学性消化”。物理性消化学生是很容易想象的，而化学性消化是难以想象的，“我们能看到人体内食物中的大分子物质转变为小分子物质的过程吗?能否利用已有的知识技能设计实验模拟人体内发生的这个过程呢?”利用问句将这节课的重点指出来，要求学生以小组为单位进行讨论。
3、设计并完成体外实验模拟体内消化过程，解决问题。
(1)确定要研究的大分子物质：
由于4人一个小组，要想在课上通过实验解决三种大分子物质的消化问题是很难实现的，每个小组确定一个问题，10个小组研究的问题各不相同，再进行实验结果的交流汇报效果会比较好。因此在参与小组讨论的时候我鼓励学生选择不同的研究对象，学生根据自己小组成员的兴趣、能力确定要研究的大分子物质。
(2)设计实验，初步定出设计方案：(可以参考阅读资料，或找老师帮助)
对于大分子物质的检验方法学生了解的较少，多数学生只知道淀粉遇碘酒变蓝，因此给学生准备了一份书面的阅读材料，里面介绍了一些关于大分子物质的特性、检验及一些关于酶的知识，学生通过阅读，选择利于自己工作的内容，再给予一定的加工，初步定出实验方案。在这个过程中学生的选择性、能动性都得到了锻炼，教师只是一个指导者，也许连指导者都算不上，就是学生中的一员。
(3)交流设计方案，修改、完善实验方案：
不同的小组，就算研究的问题相同，实验设计思路也各有千秋，让一些小组起来汇报，由学生进行评价，找出优点和不足，教师再给予恰当的点拨，学生再次修改实验设计方案，让其趋于可行。在这个过程中，特别是学生相互学习的过程中，学生的能动性被充分调动起来，创造性也有了一定程度的体现。
(4)进行实验(等待过程中预期实验结果)
在学生确定了实验方案后，首先要自己选择实验用具。教师事先按研究的大分子物质不同准备了不同的实验材料及用具，与一种大分子物质相关的放在一个实验盘中，学生领取了实验盘后，要按自己的设计进行选择。学生的选择性、主动性得到了锻炼。在接下来的实验中，小组成员间的分工合作是由学生自主操纵的，每一位组员都得到了适当的锻炼，学生的合作意识得到了加强，真正从自己学的过程中体会到了自己的价值，肯定了自己的能力。
4、分析实验结果，得出结论。
通过实验，学生亲眼看到了食物中的大分子物质被分解成了小分子物质，尽管没有进行检测，但已经可以说明一定问题，即：一定条件下，消化酶作用于大分子物质，使其分解为相应的小分子物质了。
以上过程也可用较保守的方式讲解：教师做演示实验，然后和学生一起总结。
1.口腔内的消化：
食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔中的舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和成食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。如果咀嚼时间长，你会发现人口的馒头和米饭变甜，就是这个原因。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。将食团逐步向下推挤，推至食道下端，胃的括约肌舒张，食物进入胃。
2.胃内的消化：
食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉?不行，因为胃液是酸性的，影响唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。
食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。
3.小肠的消化
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。
进入小肠的食糜，含有未消化完全的蛋白质和多肽，经由胰蛋白酶的作用，将之分解为分子较小的多肽，然后在肽酶的作用下，彻底分解，产生氨基酸。
胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在酶的作用下分解成为葡萄糖。
脂肪的消化，主要是靠胆汁的乳化作用。因为脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但胆汁可以乳化脂肪，使脂肪分散为许多小滴而散布于水中，加大酶的接触面积，在肠脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。
板书：
三、过程
(一) 物理性消化：牙齿咀嚼、胃肠蠕动
化学性消化：
或者是：三、过程：
探究活动
探究胃液对蛋白质的消化作用
[问题] 胃液中的胃蛋白酶消化蛋白质需要什么条件?
[假设] 胃蛋白酶需在酸性、温度为37℃环境条件下消化蛋白质
[实验设计]
(1)材料用具：鸡蛋;烧杯，试管，试管夹，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精灯，三脚架，石棉网，玻棒，温度计，火柴，特种铅笔，石蕊试纸，开水，冰水(或冷水)，浓盐酸，3%盐酸，10%氢氧化钾(氢氧化钠)溶液，胃蛋白酶，食盐。
(2)实验方法：通过进行对比实验，比较胃蛋白酶在37℃酸性环境和胃蛋白酶在37℃中性环境以及胃蛋白酶在高温和0℃环境下，消化蛋白质的情况。
(3)预期：如蛋白酶确实需要37℃酸性环境，则该环境中的蛋白花与蛋白酶混合后就会消失，溶液就会变得透明，其它环境中的蛋白花溶液应该没有反应。
(4)实验过程
①制作蛋白花。取一个鸡蛋，把蛋白倒入烧杯中，加入1克食盐和少许清水，用玻棒搅匀，然后注入150毫升80～90℃的热开水，冲成白色的蛋白花。
②制人造胃液。称取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的盐酸，配制成人造胃液，贴上标签。(或者把新鲜的猪胃冲洗干净，切碎或用刀刮下粘膜放入广口瓶里，加入5毫升浓盐酸，即制成同样含有胃蛋白酶的胃液)。
③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氢氧化钾或氢氧化钠溶液，搅拌均匀，边滴加边用石蕊试纸测定，直到制成中性的中和胃液。
④取4支试管，编号。先在每支试管中各加入少许等量的、已冷却的蛋白花，然后，在1号试管和4号试管中分别加入等量的人造胃液。在2 号试管里加入等量的中和胃液。在3号试管里加入等量的已煮沸的人造胃液。轻微摇荡4支试管，使各试管中溶液充分混合，成为混浊的蛋白花液。
⑤ 将1～3号试管放入盛有37℃～40℃温水的玻璃杯中(随时添加开水的方法，来维持杯中的水温)。把4号试管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，经5～10钟后，取出4支试管，观察试管中溶液的变化。结果如下表：
试管
加入物质
温度
实验结果
1
2
3
4
蛋白花+等量人造胃液
蛋白花+等量中和胃液
蛋白花+等量煮沸人造胃液
蛋白花+等量人造胃液
37℃
37℃
37℃
0℃
蛋白花消失，溶液呈透明状
蛋白花没发生变化蛋白花没发生变化
蛋白花没发生变化
[实验结果] 根据上面的实验可以看出
①第1号试管内蛋白花消失，溶液呈透明状。说明胃液中含有的蛋白酶在与人体正常体温接近的37℃左右的酸性环境里，能把蛋白质分解成溶解于水的多肽。
②第2号试管的蛋白花没有发生变化，说明胃液不适于中性的环境;
③第3号试管内蛋白花没有发生变化，说明胃蛋白酶经煮沸后已经被破坏了，失去了活性，不能消化蛋白质。
④第4号试管蛋白花没有发生变化，说明温度过低，胃蛋白酶的活性降低，影响了蛋白质的消化。
[实验结论] 根据实验结果，证明胃蛋白酶适合在酸性环境和37℃范围消化蛋白质
北师大生物教案篇5
一、鼠妇的介绍
鼠妇又称“潮虫”，在南方也叫“西瓜虫”、“团子虫”，属无脊椎动物节肢动物门甲壳纲潮虫亚目。鼠妇的种类较多，它们身体大多呈长卵形，成体长9—15毫米，背腹扁平十分显著，呈灰褐色、灰蓝色;常能卷曲成团，是草食的陆栖类群，口器是咀嚼式口器，为甲壳动物中完全适应于陆地生活的动物，从海边一直到海拔5000米左右的高地都有它们的分布。第一触角短小，后7对胸肢变成步足。但它们都需生活在潮湿、温暖以及有遮蔽的场所，昼伏夜出，具负趋光性。不像昆虫和蜘蛛那样高度适应于陆地上生活，在我国大多数地区都有分布，在田间，主要为害黄瓜、西红柿、油菜等常见的种类有潮虫科、鼠妇科、球鼠妇科等代表动物。
二、鼠妇的生活环境及采集
鼠妇喜栖息于朽木、腐叶、石块等下面，有时也会出现在房屋、庭院内。鼠妇在20---25度之间生活较为正常。若室内外温度在25度左右，在房前屋后的石块、瓦砾下面、盆里、坛内均可以找到;温度低于25度，需要选择温暖的花窖、庭院的下水道旁边进行采集，也可在平房条件的厨房地砖下面进行收集。我们在学校园里采集时发现，鼠妇的数量较少，个体也较小，以一些个体小的为主。在花盆底下可以采集得到，但数量少，如果花盆是放在水泥地上则其数量会很少，而且水分过多数量也会大大减少。为了采集的方便，我们经过一番努力后发现，如果把台湾草连根铲起，倒盖在墙边的草坪上(可盖两到三层)，开始几天不要浇水，等草干了之后，三天左右浇少量的水，只要保护相对潮湿就可以。一个月左右开始采集，则可得到个体较大，数量较多的鼠妇。而且，采集过程非常方便，只要把草皮拿走就是。在鼠妇的收集过程中，必须小心地保护，收集后，容器内应带一些湿土和注意通风。湿土是富含有机质，颜色以黑色，同时可放几片烂树叶或一些植物的小根。
三、鼠妇的饲养
在实验室饲养鼠妇可用大的盆子如塑料水槽、也可用月饼的盒子。在盆子内放一些经过筛选后的松软的土壤，土壤以富含有机质为好，特别是黑色的土壤则效果更佳，同时可放一些烂树叶。土壤的含水量不宜太大，每天可向土壤中喷洒少量的清水，水滴入过多，土壤容易形成泥块或泥浆，这样会使鼠妇的活动减慢，甚至造成死亡。可以用手进行小测，用手抓起一把泥土，用力捏，没有水从指缝流出，松开手，轻轻一碰，泥土疏松，表明土壤的湿度适中。同时每3天换一次土，最长不要超过一周，换土也不要全部换，可放一半留一半。鼠妇的密度不宜过大，大概每1000毫升的容器内可饲养25---30只左右的鼠妇，密度过大，妇容易死亡。盆子上可用黑布遮盖，保证有充足的空气，同时用橡皮圈套住黑布，防止鼠妇逃跑。也可在晚上开灯，也能起到防止鼠妇逃跑的效果。
四、鼠妇的培养过程中应注意的事项：
1、每次换土时，保留一部分原来的土壤;对换出的土壤要细心检查，以免因个别鼠妇“假死”或钻在土壤中而丢掉。
2、在实验室放置鼠妇时，要留心周围是否有其它动物如老鼠、蟑螂等的危害。
3、土壤中水分不宜过多，保持湿润即可。如果不小心加入的水太多，可用细沙进行调节。
4、为了保证实验的效果，在饲养鼠妇时尽可能给它提供适宜的温度。
5、不要将饲养的鼠妇放在太亮的地方，尽可能给它提供较为黑暗的环境。
北师大生物教案篇6
学习导航
1.学习目标
(1)说出dna双螺旋结构模型的构建者:美国生物学家沃森和英国物理学家克里克。
(2)概述dna分子双螺旋结构的特点：
①dna分子是由两条反向平行的链组成的规则的双螺旋结构;
②dna分子中的脱氧核糖和磷酸交替排列在外侧;
③两条链上的碱基按照碱基互补配对原则构成碱基对。
(3)应用碱基互补配对原则：腺嘌呤和胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤和胞嘧啶配对。
2.学习建议
学习dna分子结构时，要明确构成dna的化学元素、基本单位、化学结构和空间立体结构。要区别构成dna的基本单位——四种脱氧核苷酸。一分子脱氧核苷酸由一分子脱氧核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基构成。结合教科书中dna的化学组成平面图和双螺旋结构的空间立体图，明确dna的结构。理解碱基互补配对原则。
要理解dna结构多样性和特异性的原因，构成dna主链的磷酸和脱氧核糖的排列顺序是固定不变的，尽管构成dna的碱基只有四种，碱基配对方式只有两种，然而，不同dna的碱基数量不同，碱基对的排列顺序千变万化，构成了dna的多样性。由于每个dna具有特定的碱基排列顺序，决定了dna结构的特异性。
自我测评
一、选择题
1.马和豚鼠体细胞具有相同数目的染色体，但性状差异很大，原因是()。
a.生活环境不同b.dna分子中碱基对排列顺序不同
c.着丝点数目不同d.dna分子中碱基配对方式不同
2.分析一段双链dna的组成表明，下列的相关比值中，哪一个是可变的()。
a.a/tb.g/cc.(a+t)/(g+c)d.(a+g)/(t+c)
3.在下图的各小图中，正确代表脱氧核苷酸的结构是()。
4.dna分子中，两条链上排列顺序不变的是()。
a.碱基对排列b.四种脱氧核苷酸
c.脱氧核糖和磷酸d.碱基和磷酸
5.在含有四种碱基的dna区段中，有腺嘌呤a个，占该区段全部碱基的比例为b，则()。
6.对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是()。
a.蛋白质b.dnac.rnad.核苷酸
7.下列各项中，决定dna遗传特异性的是()。
a.脱氧核苷酸链上磷酸和脱氧核糖的排列特点b.碱基互补配对原则
c.嘌呤总数与嘧啶总数的比值d.碱基对排列顺序
8.若dna分子一条链中(a+g)/(t+c)=a，则其互补链中该比值为()。
a.ab.1c.1/ad.1a
9.下列有关dna的叙述中，正确的是()。
a.同一生物个体各种体细胞核中的dna,具有相同的碱基组成
b.dna只存在于细胞核中
c.细胞缺水和营养不足将影响dna碱基组成
d.单链dna分子的碱基含量的a+g=c+t或a+c=g+t
10.下列的碱基比例关系一定是双链dna的是()。
11.在双链dna分子中，每条脱氧核苷酸链中连接两个相邻的脱氧核苷酸之间的键为()。
a.肽键b.氢键c.磷酸二脂键d.高能磷酸键
12.某一dna分子中，胞嘧啶与鸟嘌呤二者共占碱基总量的46%，其中一条链上腺嘌呤占此链碱基量的28%，则另一条链上腺嘌呤占此链碱基量的百分比为()。
a.46%b.26%c.54%d.24%
二、非选择题
13.右图是dna分子结构模式图，请写出①至⑧的名称，并按要求回答下面的问题。
(1)填写名称：
①;②;③;
④;⑤;⑥;
⑦;⑧。
(2)连接g与c，a与t之间的化学键名称是。
(3)决定dna分子结构特异性的是。
(4)dna分子的这种结构称为。
(5)有人形象的将dna的平面结构比喻为一架“梯子”，那么组成这个“梯子”“扶手”的物质是和，它形成了dna分子的基本骨架;相当于两个“扶手”间“阶梯”的物质是，它的形成靠相连，并严格遵循原则。
14.在制作dna一条链时，将每个脱氧核苷酸的和相间排列依次连接起来。在制作另一条单链时，一是两条长链的脱氧核苷酸必须相同;二是两条长链并排时必须保证间互相配对;三是两条长链的方向是。若制作含100个碱基的一段dna分子模型，现已有20个碱基a部件，还需准备t部件个，c部件个，g部件个。
15.分析下图，回答下面的问题。
(1)图中a是，f是，b是。
(2)一般来说，一个g中含有个e，在细胞有丝分裂的中期，g和e的比例是。
(3)e的组成单位是图中的，共有种。dna结构多样性的原因是图中的决定的。
(4)dna分子是由两条链组成的，这两条链按反向平行方式盘旋成结构。
参考答案
一、选择题
1.b2.c3.c4.c5.d6.d7.d8.c9.a10.d11.c12.b
二、非选择题
13.(1)①胸腺嘧啶②脱氧核糖③磷酸④胸腺嘧啶脱氧核苷酸
⑤碱基对⑥腺嘌呤⑦鸟嘌呤⑧胞嘧啶
(2)氢键(3)碱基对的排列顺序(或脱氧核苷酸的排列顺序)
(4)双螺旋结构(5)磷酸脱氧核糖碱基对氢键碱基互补配对
14.磷酸脱氧核糖数量碱基相反的203030
15.(1)含氮碱基蛋白质脱氧核糖(2)一1∶2
(3)d4d(脱氧核苷酸)的排列顺序(4)双螺旋
北师大生物教案篇7
观察绿豆芽的生长
?教学目标】、科学概念：植物的生长需要一定的环境。当环境适植物会生条件改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。
过程与方法：设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察，记录影响植物生长的条件。
情感、态度、价值观：意思到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。
?教学重点】设计对比实验。
?教学难点】在设计对比实验中严格控制变量，并留意收集实验数据用事实说话。
?教学准备】实验计划单和实验记录表，三四天前做好的绿豆芽对水的需要的实验。
?教学过程】一、交流实验中的发现：
1、说说自己种下的绿豆芽生长的怎样了。
2、为什么大家的绿豆芽生长的不一样呢，怎样才能让绿豆芽生长的更好呢?
3、讨论影响绿豆芽生长的因素，教师随机板书。
二、实验一：绿豆芽生长需要阳光吗?
1、讨论：绿豆种子发芽可以不需要阳光，那么绿豆芽的生长需要阳光吗?(填表后再讨论)
绿豆芽的总数量茎、叶的颜色茎的粗细实验说明
阳光下的绿豆芽
黑暗处的绿豆芽3(
2、该怎样来设计对比实验呢?
重点指导：
(1)我们只能改变哪些条件?不改变哪些条件?
(2)两组的绿豆芽生长有什么不同?
(3)改变了条件对绿豆芽的生长产生了什么影响?
3、学生完成实验报告后并交流。
4、交实验记录表前，引导学生做好观察记录。(采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色，茎的粗细等)
三、实验二：绿豆芽生长对水的需求
1、拿出事前做的绿豆芽对水需求的实验，让学生进行观察。教师介绍实验：在一个盘子里铺上几层吸水纸，把5粒刚发芽的绿豆并排放在吸了水的纸上，保持吸水纸一端湿润。
2、讨论：这5粒绿豆种子的生存的环境有什么不同?不同的环境对绿豆种子会产生怎样的影响?为什么我们这样推测?仔细观察还有什么发现?
3、概括：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。
四、观察自然界里许多的植物适应环境的生长图片：
1、比较香蕉树、松树、仙人掌的叶有哪些不同。
2、并回答香蕉树、松树、仙人掌分别生长在什么地方?
3、这三种植物的叶同它们的生活环境有什么关系?
4、说说平时自己还看见有关植物适应环境的能力事例.
五本堂小结:
节我们学习了植物的生长需要一定的环境，当环境适宜，植物会生长得茁壮。当环境改变后,植
物会努力适应环境变化而生长.如松树;仙人掌的根很发达,它的叶是针状,可使水分不很快流失,所以它能够
够生长在干旱的地方.
六布置作业
1你知道哪些植物能够在环境改变后,适应环境而生存的例子?
北师大生物教案篇8
一、教学目标
(一)知识与能力
简述动物细胞培养的过程、条件及应用。
(二)过程与方法
1.运用细胞的基础知识，分析细胞工程的理论基础;
2.通过小组间的交流与合作，提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
(三)情感态度与价值观
通过对动物细胞培养的学习，体会生物科学技术的发展和进步，关注细胞工程研究的发展和应用前景。
二、教学重难点
动物细胞培养的过程及条件
三、教学过程
(一)引入新课
展示两幅烧伤程度不同的病人图片。
师：俗话说：“水火无情”，火灾过后，都会有烧伤病人。在治疗烧伤病人时通常采用的方法是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对一个大面积烧伤的病人却无奈，用他人的皮肤来源不足，而且会产生排异反应。怎样获得大量的自体健康皮肤呢?这个难题，动物细胞工程为我们找到了解决办法。
?设计意图】利用经典图片引入课题，提高学生学习兴趣，明确学习目标。
(二)动物细胞培养概念
动物细胞培养就是从动物机体中取出相关组织，将它分散单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。
(三)动物细胞培养过程
培养动物所用的细胞大都取自胚胎或出生不久的幼龄动物器官或组织。
将组织取出来后，先用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理等使组织分散成单个细胞，然后配置成一定浓度的细胞悬液。
放在培养瓶中的具有一定浓度的细胞悬浮液在培养箱中培养的过程叫做原代培养;随着细胞生长的和增殖，培养瓶中的细胞越来越多，需要定期地用胰蛋白酶处理使细胞从瓶壁上脱离下来，配制成细胞悬浮液，分装到两个或两个以上的培养瓶中培养，这称为传代培养。传代细胞中遗传物质没有发生改变的叫做细胞株;遗传物质发生了改变，并且带有癌细胞的特点，这种传代细胞叫做细胞系。
(四)动物细胞培养的条件
1.无菌、无毒的环境：对培养液和所有的培养用具进行无菌处理，还可在培养液中添加一定量的抗生素。此外，应定期更换培养液。
2.营养：合成培养基中有葡萄糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，通常需加入血清、血浆等。
3.温度和ph：适宜温度为36.5℃±0.5℃ ，适宜ph为7.2-7.4 。
4.气体环境 ：主要是o2和co2。
(五)动物细胞培养技术的应用
1.生产生物制品：如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等;
2.健康细胞培养;
3.作为基因工程中的受体细胞;
4.科研方面：筛选抗癌药物、治疗和预防疾病等。
(六)思考讨论
1.为什么选用动物胚胎或幼龄个体的器官或组织做动物细胞培养材料?
答：因为这些组织或器官上的细胞生命力旺盛，分裂能力强。
2.为什么培养前要将组织细胞分散成单个细胞?
答：成块组织不利培养，分散了做成细胞悬浮液利于培养。
3.在动物细胞培养过程中，为什么要用胰蛋白酶对取出的动物组织进行处理? 答：胰蛋白酶处理动物组织，可以使动物组织细胞间的胶原纤维和细胞外的其他成分酶解，获得单个细胞。
4.细胞株和细胞系有什么区别?
答：细胞系的遗传物质改变，具有癌细胞的特点，失去接触抑制，容易传代培养。
5.动物细胞培养液的主要成分是什么?较植物组培培养基有何独特之处?
答：主要成分：葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等;独特之处有：a.动物细胞培养液为液体培养基;b.动物细胞培养液的成分中有动物血清等，而植物组培培养基多数选取蔗糖为营养物质。
6.动物细胞培养能否像绿色植物组织培养那样最终培养成新个体?
答：不能，动物细胞培养只能使细胞数目增多，不能发育成新的动物个体。
动物细胞培养是细胞工程、基因工程和生物医学工程的重要研究手段，教师在介绍了动物细胞培养的过程、条件之后，可以通过问题式探索，让学生深层次地了解动物细胞培养中应该注意的问题，巩固知识，加深理解，培养学生的学习兴趣。
