自我鉴定可以帮助我们得到更大的提升,帮助我们不断进步,每当工作和学习结束之后我们都要及时写好属于自己的自我鉴定,下面是范文社小编为您分享的时的自我鉴定通用5篇,感谢您的参阅。
时的自我鉴定篇1
在学生心理辅导员和高一年级班主任的实习中,我深深地体会到我们的学生如此的渴求有一位知识比较丰富、能力比较全面的、能倾听自己心声的朋友。作为他们的朋友,我惟有仔细倾听、耐心询问、认真思考,最终协助他们增强认知正确看待和科学处理他们所面临的困难;作为语文老师,面对几十双渴求知识的眼睛,我精心备课、认真组织,用真诚的心对待每一个同学,用清晰的话讲解好每一个问题,用深切的情表达每一个核心思想。
这一个月来,我受到了老师和同学们的热切关注。他们以真诚而友善的眼神看着这么一个身材矮小却能力突出的老师充满自信的走过,走过令我难忘的实习。
同学们在我的讲座上积极提问、仔细听讲,尔后以热烈的掌声鼓励,鞭策着我在学习和工作中创新开拓,不断进步!
我,以一颗真诚的心、朴实的情,以一名普通教师的身份打动了学校的领导、老师和亲切、可爱的同学。
在此,我衷心的向他们表示感谢,特别感谢我的指导老师李老师、分管领导;同时还要感谢我的大学老师、关心和帮助过我的同学。
实习完毕了,这个实习是我生命中最难忘的日子,一开始的时候很怕,现在想来,日子还是过去了,而且可以拿到优秀实习生,所以,得到一个启示:不论遇到什么困难,不要对自己失去信心。
时的自我鉴定篇2
本人于20xx年就读于四川烹饪高等专科学校烹饪工艺与营养专业,在校期间表现良好,学习努力、认真,在专业学习方面狠下功夫,专业课程有中餐实训、面点实训、雕刻等课程。20xx年毕业进入酒店实习工作,在酒店实习的一段时间里,我深知在学校学习的专业知识还不能满足酒店厨房实践操作,故从打荷开始学习专业技术,在学习期间,勤勤恳恳,深得厨师长的赏识,从打荷岗位调到凉菜岗位,开始学习制作凉菜,凉菜这个岗位包括热菜很多岗位的技术,在凉菜岗位,由于人员配备不多,所以我们在繁忙的工作环境中,学到的东西就更多了,包括丁板切配、灶台操作、菜品味型调配很多事情,20xx年我已经能够胜任凉菜房所有工作环节。20xx12月我进入西南财经大学后勤部绿杨餐厅任凉菜主管,制作各类凉菜,在此期间自己开发和创新了很多新型凉菜,在装盘和盘饰方面就做到了现在比较流行的盘画,在单位个人技能比赛中也得到了个人技能一等奖,深得单位领导赞赏。
20xx年初由于各种原因来到了全国打工仔都向往的美丽城市福州,在一个偶然的机会,看到福州榕西职业中专烹饪专业在招聘教师,故投简历与试讲,顺利成为该校20xx级烹饪专业教师,在20xx年初至20xx月这段时间,我学习到了作为一个烹饪专业教师应该具备的素质与技能水平。这段时间让我认识到了要作为一个合格的教师,我还有很长的路要月开始开办烹饪专业,招收第一届20xx级烹饪专业学生,我从榕西职业中专辞职来到该校,任福州黎明职业技术学院烹饪专业第一届烹饪教师,由于本人年轻,干劲也十足,专业开办起来有很多事情要做,我一边学习一边琢磨专业的发展方向。烹饪专业第一届学生招收了17名新生,这也让学院领导看到了本专业的可发展性。在这5年的时间里,本专业学生上升到200多人,我在院领导和同事们的帮助下,我逐渐的走向成熟,现将这些年在烹饪行业及烹饪教育的工作的技能技术做一个总结:
一:凉菜制作、雕刻技术方面:
进入厨房学习阶段,主要是学习菜品的制作技术,首先我学习的是凉菜制作,从进入凉菜岗位开始,我勤勤恳恳,不怕累,不怕苦,别人休息的时候,我苦练刀功技术,虚心的向师傅请教各种凉菜的调味方法。至今,我的刀功技术已经达到个人巅峰,一份菊花胡萝卜丝的切配,我可以用一分钟的时间就可以切出粗细长短一致的丝,并在一分钟内就调出糖醋味型并拌好此菜。卤水的调制,凉菜工作岗位很重要的一个环节就是卤水制品的制作技术,现今我会调制川卤、潮州卤水等各种味道芬香的卤水。冷菜拼盘方面,在学院上课期间,我有教授《冷菜拼盘》一门课,会拼制多种图案的拼盘,如“椰岛风光”、“老鹰”等象形拼盘。本人05月曾经在西南财经大学后勤公司绿杨酒店做凉菜领班。雕刻技术方面,我刻苦努力的学习前辈们的`雕刻手法,现在可以在短时间内雕刻出鸟、虫、鱼、龙等雕刻品种,在09月,考取了高级食品雕刻师证书。
二:热菜制作技术方面:
热菜制作技术方面主要是菜品味型的调制,现今的社会餐饮各种原料不断更新,调味料也是层出不穷,但是,味型的调制万变不离其宗,各种基本的味型的调制,决定一个菜品的走向,一系列菜品的创新。本人曾经制作一到“爽口山药”,将山药去皮焯水后用小刀刻成小花,下垫山楂调制的甜酸味汁,让人吃起来清甜爽口,食欲大增。本人创新制作的健康麻辣烫配方也深得客人喜爱,本人曾经在福州经济学校食堂开过店面,专营麻辣烫,在调制汤底的时候,使用凉茶来熬汤,再混合多种健康的香料,不加任何化学香料及调味品,此种汤底吃后不会让人虚火上升,而且更加的芳香,最后将传授给别人,生意是络绎不绝。在菜品制作方面,由于本人精于川菜制作,服务于福建人民,福建人民大多不喜欢吃麻辣,但是又喜吃水煮活鱼,烤鱼等菜品,在制作这类菜品的时候,虽然已经有很多前辈对菜品进行了革新,但是我也针对福建人民不喜欢吃太麻辣的特点,对菜品进行了一些改进,比如在制作水煮活鱼的时候,川菜的特点是麻辣,就是制作菜品的时候放很多的花椒和辣椒。我在制作水煮活鱼的时候,我会少放花椒甚至不放,或者使用少量的藤椒油(花椒油太麻,藤椒油有花椒的芬香味,但是麻味点低,很多客人比较喜欢)。另外还加入一点藿香,增加鱼的鲜香味。很多人在制作鱼的时候不喜欢去腥,导致做出来的鱼土腥味比较重,我在制作鱼类菜品的时候习惯使用葱姜水(葱、姜、胡椒粉、料酒)去腥增香。
三、中西点心制作技术方面:
由于本人以前所学专业主要是侧重中餐,点心方面没有多少经验,但是本人好学,进入黎明职业技术学院后,相关专业的发展,需要中西点心方面的教师,我毅然接下担子,去培训学校培训高级点心制作技术,当时培训老师也是五星级酒店总厨,故本人所学很多品种,现今很多厨房的厨师也不会制作。比如象形的中式点心饺:金鱼饺、冠顶饺、樱花饺、白菜饺等,做出的饺子形状栩栩如生,形象逼真。中西点心的难点在酥类开酥的制作,本人经过多次钻研还是不能达到酥层清晰、层次分明的要求,后经过请教名师,虚心的学习后明白水油面团的调制是关键,然后经过多次的试做,已经能够做出满意的效果。西式点心方面,多次进入85c学习西式点心的制作,现在已经能够做出可口的蛋挞、蛋糕、面包等品种。
四、个人学习与进步方面
我进入福州黎明职业技术学院以来,自我得到了很大的提升:20xx月参加了省烹饪学校的面点技能培训,并顺利毕业。20xx10月考取福建农林大学食品科学与工程专业进行专升本课程学习,并于20xx年顺利拿到本科毕业证书。
20xx年12月11日,受聘为《easteat。东方美食》杂志社记者,有专门的记者采访证。20xx月12日,获得高级中式烹调师职业资格证书。
20xx月,考取高级食品雕刻师证书。20xx月18日在全国第三届饭店业技能大赛上荣获银奖,并带领4名学生参赛,4名学生也获得了4块银牌的好成绩,学院也获得团体银奖。20xx月获得学院第一届“育人教书”专项奖金。20xx月获得“黎明杯”个人铜牌,在此次比赛组织工作中做出了巨大的贡献。20xx月带领烹饪专业学生参加高招办高考录取餐饮接待,获得良好效果。
20xx月组织指导烹饪专业学生参加福建海鲜两岸厨艺交流赛,取得一金3银的好成绩。
20xx年至今参加福建省高职高专旅游大类xx规划教材编写《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》、《西餐制作技术》三本教材的编写工作。目前《中餐制作技术》、《中西点心制作技术》已经出版发行;《西餐制作技术》也正在审稿。综上所述,便是我这几年的工作技能技术总结,我也会在今后的教学工作中,不断的改进和提升自己,不断的学习新的技能,活到老学到老,我需要不断的成长,不断的为专业技术的建设做贡献,不断的为社会培养合格的专业人才做贡献。
时的自我鉴定篇3
于200x年x月x日成为公司的试用员工,到这天x个月试用期已满,根据公司的规章制度,现申请转为公司正式员工。
在实习期间,我先后在xx部、xx部部门的学习工作了一段时间。这些部门的业务是我以前从未接触过的,和我的专业知识相差也较大;但是各部门领导和同事的耐心指导,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也熟悉了公司的整个操作流程。
在本部门的工作中,我一向严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,期望能尽早独当一面,为公司做出更大的'贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时思考得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮忙,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
这是我的第一份工作,这xx月来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的期望以一名正式员工的身份在那里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一齐成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一齐展望完美的未来!
申请人:xxx
xx年xx月xx日
时的自我鉴定篇4
“知而不能行,只是知得浅。”出自宋·程颢《二程遗书》,释义为有了知识而不能实行,这种知识是肤浅的。盛夏的七月,带着开心,夹杂汗水,略尝艰辛,由不安到等待,由等待到期盼,由期盼到实习,由实习到即将离开,不断地变化,一路的颠簸成为此次带薪实习过程的主旋律。
大学生寒暑假带薪实习是重庆市大学生“六个一”社会实践活动的重要资料,是加强大学生“知行合一”教育的重要途径,是创新大学生思想政治工作的重要举措,是市委、市政府为我们大学生供给了一个与社会零距离接触的机会,让我们在社会中学习、实践,告别读死书、死读书的传统模式!
xx年7月10日,一个在我人生旅途上的又一个值得记忆的日子——我的实习旅途开始了。我被分到了重庆市富吉公路运输(集团)有限公司运管处,和我同行的还有三位女同学,其中两位被分到安全处,另外一位被分到外勤处。实习的第一天我们四人受到外勤处经理谢勇建热情接待,详细的介绍了公司的情景,并带着我们参观了公司的各单位和部门,安全处的陈处长和外勤处的谢勇建经理代表公司用热情的晚餐款待我们,还解决了我们的住宿问题,我感到无比的荣幸。第二天,我们就各自的来到分配的岗位,开始了自我的实习工作,认识了我处的罗处长、左阿姨、易阿姨等很多前辈,由于对自我的工作以及相关的政策一无所知,自我还无所适从,在前辈的帮忙下,没有过几天,我就慢慢的适应了与学校不一样的环境。
在实习日子里,我自我也出现了不少错误,如不是左阿姨这些前辈的包容与帮忙,我也不会认识的事情的错误性,更不会很快的解决问题。有一次,我在给一个客户办理包车申请的时候,因为自我的随意性格,没有注意申请表的整洁性,多次别运管所的领导打回申请,而我一向不明白是什么原因被打回,自我在那儿忙碌,找原因。之后都已经下班了,而包车人又急着要,这时我不明白如何是好,就求助左阿姨,她明白后,立马赶过来帮我找原因,她拿过申请表一看,立马就发现了原因,可是这时运管所已经下班了,她只好打电话求助于运管所,让他们帮帮忙,因为他们多年合作,最终还是到单位把事情解决了,这时我才放心了。经过这次事情,我才发现自我在大学里随意惯了,做事情比较马虎,然而当我们以后出社会工作了,半点马虎是来不得的,今日是在实习的岗位,如果是真正的在上班的话,可能已经被炒鱿鱼了,幸好政府给我们供给了这么好的一个机会,让我们来提早发现自我的问题,及时的改正。
经过多次的实践中,很多事情亲自去体验了。才明白很多东西书本上是学不来的,知识是死的,人是活的。我们要运用灵活的思维与头脑去稳重处理事情,完成应当完成的任务,用心观察,用心学习。然后作为办公室的工作人员,言行举止,态度都关系着整个办公室以及整个单位的形象。见微知著,一个小小的举动能够看出一个人的品行修养。办任何事情都要耐心、细心、用心。从而这一岗位放大到整个学习生活,我们更应当勤学习,善思考,常修身,敢创新,多实践。
总而言之,我十分感激给了我这次实习的机会,左阿姨以及各位同事的耐心教导和关心,让我学到很多在学校和课堂上学不到的东西。在学校课堂上,教师教我们书本上的知识,按部就班的讲解书本上的资料,始终是“纸上谈兵”。经过这次实践学会了很多专业以外的基本知识,还有做人的心态和态度问题,这既是一个自我认识的机会,也是一个自我完善的过程。
时的自我鉴定篇5
从学校毕业之后,有幸得到公司的赏识成为了一个公司的财会,管理公司账目,作为一个新手我工作能力有所欠缺,跟着以前的老前辈一起学习。
在适应期间,我坚守自己岗位,知道自己身为财会人员工作的重要性,决不能犯错也知道犯错是改不回来的,因此我一直都努力好好工作,不做任何的错事,保证自己工作的质量,不在工作中犯错为了能够做好工作前期我对值得工作要求只有一个没有差错,不求速度只求工作的质量,每次工作的晚上十点多种才完成工作,因为我知道工作的重担需要我做好,我现在需要做的就是打好基础,基础牢固了在提升实力,为此我经常加班也在所不惜,每次工作都努力做好自己都把工作左前,保证自己工作不会有任何问题。
人无完人,我在工作中哪怕在小心还是会犯错,我会经常让同事吧帮我看看我做的情况经过老练的同时的帮助让我能够及时的发现自己的问题有足够的机会时间去改正,一次次错误让我不断提升自己的实力,让我的能力得到了飞跃增长,学到了更多的东西,知道了更多的事情,努力的付出坚持不懈,每天如一日的工作,成为我试用期的全部成果。
学习巩固自己的能力,人不可能省下来就有各种各样的能力就能欧股做好各种事情,总是还欠缺很多的能力光靠公司的培养是不够的还要自己努力,我经常利用休息时间来提升自己的能力学到多少就需要我们用到多少,只有把学的东西都用出来只有把工作做好才能完成工作任务,每天的工作都需要我们能坚持努力不能有丝毫的放松加持努力不断学习。学习是枯燥的,让人感到无趣,这需要坚持,我坚持学习,每天如一日,每天如此学好工作任务做好工作,保证自己工作能够胜利完成,没有一次放松。
工作需要我做好全面的规划,需要各种专业知识,在工作中遇到困难,我一般先会尝试通过自己的努力,不断做好自己的工作,保证自己的能够把财务工作做好。认真细心是不可缺少的,在我们财务我们给公司各个部门做好工作的绩效统计,与部门做好信息流通,包工作做好,保证自己在工作中不犯错,做好自己该做的事情,在工作是会用到很多的知识,这都是要靠我们积累。
工作以来我一直坚持完成每天的任务,坚持学习,坚持时实践,重视我们的工作按时完成每天的工作任务,做好工作的日常事宜。
经过了不断努力终于完成了每天的工作,试用期结束得到了公司的认可,虽然转正了但是以后的工作还需努力。