安全生产自查工作总结6篇

时间:2023-07-02 作者:Animai 工作总结

要是在写工作总结的时候过于敷衍,那我们也很难认识到自己的不足,会总结的人才会有进步。写工作总结就是对自己的工作有个认识,下面是范文社小编为您分享的安全生产自查工作总结6篇,感谢您的参阅。

安全生产自查工作总结6篇

安全生产自查工作总结篇1

为了进一步贯彻油运安全【20xx】254号文件:《关于开展安全生产大检查活动的通知》,进一步强化安全生产管理,抓好当前特殊时期、关键时刻的安全环保工作,从根本上遏制事故的发生,确保今冬明春安全生产目标的实现。物资供销公司结合自身实际情况,开展了一次安全生产大检查,现将检查结果汇报如下:

一、领导重视,责任到人。接到公司通知后,领导非常重视,主持召开了有关会议,并成立了检查小组,由科长亲自负责,查有感领导、直线责任、属地管理的落实情况,将我单位安全生产责任落到实处,按照“谁受益谁负责,谁主管,谁负责,谁检查谁负责”的原则,明确自查责任,确保自查时间,自查效果的落实,而且认真研究并解决安全生产中的突出问题,做到安全生产责任落实,安全生产防范措施落实。真正做到不走过场,不留死角,切实做不好安全就停产,搞好安全再生产。

二、冬季安全生产“八防”措施的落实,进一步强化驾驶员的操作技能,重温“三项禁令”,加强驾驶员安全行车的意识,坚决遏制冬季道路交通事故的发生。并深入基层了解实际情况,提前做好冬季防冻保温、防滑物资储备,做好冬季安全生产应急预案的工作。

三、根据冬季天气变化大,加强员工冬季安全知识。出现冰雪湿滑路面、大雾等恶劣天气时,每个员工上下班时要注意安全,下班后检查所有门窗,消防通道是否关闭,确保办公区及各个库房的财产安全。

四、积极开展“四无”活动,确保全员参与,齐抓共管,责任明确,努力做到个人无违章,岗位无隐患,班组无违规,基层无事故。进一步完善反“三违”机制,强化风险管理。

五、强化冬季安全知识和教育,组织全体员工针对性地强化冬季安全生产操作规程的教育,增强安全教育培训的实效性,进一步提高全员的安全生产意识和自我防范意识。强化对驾驶员的冬季安全行车教育,提高安全防范意识和综合素质,并制定了详细的冬季培训计划。

六、分类保管,按库管理。各库管根据各材料的用途属性,按库房分类管理,及时清点、检查,做到日清月结。要防止冬季屋内屋外温差大等因素,而造成对产品的损坏。

七、加大冬季安全生产应急预案的措施。冬季雨雪天气较为频繁,大雾等恶劣气候较为多发,要提早防范,提早部署,提早落实,确保不冻坏一寸管线、不冻坏一台设备、不冻伤一名员工。

此次的自查活动,取得了一定的成绩,使全体员工进一步增强了冬季安全生产意识。各项安全生产防范措施也相应得到进一步落实,但也还存在一定的问题,我们将通过做工作,切实抓好“不安全生产,不安全就停产”的原则,搞好本单位的安全生产工作。

安全生产自查工作总结篇2

根据洪泽县住房和城乡建设局下发的关于《县住建系统开展全县建筑施工、建筑扬尘和城市燃气安全生产检查整改专项行动方案》及关于开展建筑扬尘和建筑工程安全生产检查整改专项督查工作的通知,7月4日上午我项目部召开会议,部署现场扬尘治理自查自纠工作,项目经理丁项主持了会议,安全总监郭玉龙、项目部有关领导、安全科及消防领导小组成员一同参加,应经理安排下现场扬尘治理自查自纠工作时强调,要严查现场扬尘隐患,建立扬尘治理及应急长效机制,并对照施工现场的实际情况,于7月4日~6日开始进行扬尘治理自查自纠。下面将自查自纠情况总结如下:

一、进行扬尘治理自查、发现问题及时整改

各个班组迅速开展扬尘治理自查。自查重点是施工现场主干道是否道路硬化,是否派专人定期打扫、浇水;进出口是否配备车辆冲洗设备;是否加强雨天土方运输管理、土方车进出是否覆盖、车体是否带泥上路;施工现场集中堆放的土方和闲置场地是否覆盖;施工现场是否设置垃圾存放点,集中堆放并覆盖,是否及时清运;施工现场的水泥和其他易飞扬的细颗粒建筑材料是否密闭存放或覆盖;新开挖的基坑边坡是否覆盖等。

自查自纠于7月4日开始至7月6日结束。检查中发现了如下几个问题:

1、施工现场主干道清扫、洒水不及时;

2、施工现场搅拌机闲置未搭设防护棚,沙子未覆盖;

3、脚手加上竹笆上的建筑垃圾未清理;

4、楼上清理垃圾未集中处理吊下;

5、进出口未配备车辆冲洗设备;

6、电梯井内安全防护不到位;

7、个别楼梯无防护;

8、临时用电有一路多用;

整改情况:对检查中发现的8个问题项目部已经派专人定人定措施定时间进行了整改,8日复查,已经全部整改完毕,符合要求。

二、高度重视,强化扬尘治理

项目部各个科室、各个班组高度重视,严格按照住房和城乡建设局有关要求实施,狠抓扬尘治理工作的落实。项目经理亲自率队开展检查,切实细化扬尘治理责任,层层分解职责、明确标准规范,真正做到把扬尘治理责任监督落实到每个岗位、每个工作环节、每个责任人员,把扬尘治理工作持之以恒的坚持落实下去,给施工现场提供一个良好的环境,为改善大气环境质量贡献本单位的力量。

三、建立监管机制,将安全落到实处

项目部各个科室、各个班组强化管理,加大了监管力度。安全科严格执行扬尘治理责任管理制度,确定扬尘治理监管的主管领导、具体负责人、专门工作机构和人员,落实消扬尘治理监管队伍,把扬尘治理监管工作职责和任务落到实处。采取多种方式进行检查、抽查,对工作未落实的部门要进行通报,并追究相关责任人责任。

安全生产自查工作总结篇3

根据《澜沧县工业商务和信息化局关于印发煤矿安全生产大检查工作实施方案的通知》(澜工商信字[2013]20号文件部署和要求,现就我矿开展安全生产大检查工作总结如下:

一、领导重视,强化落实

矿领导高度重视开展“安全生产大检查”各项工作,成立了以总经理为组长的“安全生产大检查”活动领导小组,并结合省、市、县相关文件要求出台了本矿具体的“安全生产大检查”活动实施方案,严格落实企业安全生产主体责任,全矿上下形成了矿长亲自抓、分管领导具体抓,科室、队全力抓的良好氛围,确保活动真抓实干,收到成效。

二、认真做好宣传动员工作

利用各种专题会议和班前会,采取多种形式加强宣传动员力度,提高了全矿职工的安全意识,高度重视安全生产大检查的全面宣传动员工作,组织全矿职工积极参与、达到了齐抓共管的局面;通过宣传动员,使。每个管理人员都明白了安全生产大检查工作的直观性和自身所负有责任的重要性;改观了管理人员以前属于自身责任,而忽视或视而不见的思想作风;

三、认真开展自检自查工作

结合我矿的工作实际,对照《企业安全生产自查表》的自查内容,对全矿井的各个生产系统和安全管理工作进行了全面的自检自查。通过自查,发现了一般隐患20条,并做好了自查记录,形成书面自查材料,便于及时整改。

四、对照要求,排查整改

1、严格依法生产经营:我矿“六证”齐全,严格按照有关复产程序经各部门验收合格恢复生产。严格加强安全管理人员和特种作业人员管理,严格按要求配足配齐安全管理人员和特种作业人员并严格按要求持证上岗;结合本矿实际情况,及时组织各类安全管理人员和特种作业人员按时参加培(复)训工作,严格做到证件到期或不全坚决不组织生产;

2、严格落实安全生产责任制:我矿制定了严格的安全生产各项管理制度、各工种安全生产责任制和安全操作规程;进一步健全完善了以矿长(法定代表人)为第一责任人的全矿责任管理体系、以总工程师为核心的技术管理体系和以各分管为区域第一责任人的分管责任管理体系;落实了安全生产主体责任,进一步完善了“一岗双责、层层负责”的管理机制,强化了各级管理人员区域第一责任人的责任,进一步健全完善了各级领导、职能机构、岗位人员安全生产责任制,不断完善安全生产规章制度和操作规程。各级管理人员、职能科室、工程技术人员必须严格落实各级安全生产责任,落实业务保安责任和各工种的安全岗位责任。

3、强化安全管理责任落实:公司设立有专门的安全生产管理机构,并制定了各级管理人员安全管理责任,将安全工作目标具体落实到每个科室、每个队、每个班组、每个岗位,切实做到了主要领导负总责、分管领导协助主要领导具体负责、其他领导负责分管业务范围内的安全生产责任,进一步强化落实了业务保安责任制,切实形成人人尽职尽责、环环相扣衔接的安全管理体系。各分管领导要对自己分管的工作或区域的安全工作全面负责,督促落实管理区域内和安全设施和安全管理情况;严格落实安全生产主体责任,严格监督落实分管施工队、队组、施工人员的安全责任。

4、严格执行矿级领导带班下井制度:矿调度室严格按要求对矿级领导下井带班情况进行月初有计划、按实际登记统计、月末及时汇总上报;各带班领导严格按计划要求及时下井带班,认真履行带班职责,对井下一切安全生产活动负责,加强对重点部位、重点环节的现场指导和监督,及时现场解决安全生产中遇到的突出问题,切实做到了与工人同上同下,并严格按要求填写交接班记录;矿调度室及时按要求对矿领导入井带班情况在矿调度室、检身房进行了公示,认真接受群众监督。

5、强化安全生产管理机构,配足配齐安全生产管理人员:公司严格按要求建立健全有专门的安全生产管理机构,并不断补充有新鲜血液,强化了安全保障体系,加强了对通风、监控、机电、地测、安全、调度等专业的工程技术人员的业务培训;在矿级领导的有意识带动下,全矿形成一股学习潮流,矿井“六长”、安全管理人员、班组长和特种作业人员以及全员职工的文化素养得到了显著的提高;对矿井的“一通三防”、电器设备防爆、水文地质、探放水等安全管理工作指定由高学历、强经验的的'专业人员进行负责,并及时安排他们外出进行培训学习,与兄弟或相邻矿井交流经验,不断提高他们的文化知识和处理能力以及应变能力。

6、强化职工安全教育培训,保障职工合法权益:进一步加强了职工安全培训教育制度,从业人员严格按要求参加各种学习教育活动,并且在结束后都要参加考核进行存档;按照要求及时安排企业负责人、安全管理人员、特种作业人员参加安全资格证培(复)训工作,做到持有效证件上岗。每年与所有从业人员签订劳动合同,严格按照所签劳动上的相关要求执行,按时给从业人员发放劳动防护用品;各级领导坚决杜绝违章指挥和强令工作冒险作业,全力保障从业人员的权利。

7、加大隐患排查整改力度,加强重大危险源监控管理:严格按要求建立健全了安全隐患排查治理制度,每10天及时组织各级管理人员、工程技术人员,在至少有两名矿级领导的带领下,对井上、井下做一个全面的安全检查,做到不走过程,不漏死角,隐患整改率为90%。

8、完善应急救援机制,强化管理:进一步完善了应急救援预案体系,并严格落实到了各生产环节,结合本矿实际情况,开展了相关培训和实战演练;强化了兼职应急救援队伍并与普洱市矿山救护大队签订协议,确保了应急救援物资、设备到位并加强维护保养,以便发生事故时或紧急情况下能够立即投入进行应急救援。

9、全面开展企业安全文化建设:充分利用了会议、班前会等,积极开展了安全生产知识工作普及,大力宣传了煤矿安全生产法律法规和政策措施,针对安全生产工作先进典型和先进经验进行了大力宣传,积极组织职工学习以往事故教训经验等工作,不断强化了全员安全意识,促进了企业安全文化建设。

五、及时总结、汲取经验

通过组织开展安全生产大检查工作,及时对所排查出的问题进行落实整改,跟踪回查,把安全隐患消灭在萌芽状态,进一步提高了我矿安全系数。矿领导、安全管理人员要对自查自纠工作高度重视,严格按要求遵循安全隐患排查治理制度,对各责任区域进行严格的划分,加大对不安全因素做到有效、彻底的落实整改。

六、存在的问题和困难

1、褐煤地层松软,矿压大,成巷难度大,生产成本高,煤层易自燃,防火要求高,建井期长,总的来讲安全难管和建设投资大。

2、褐煤的销售市场不好,价格偏低,产销严重失调,地面积压的生产原煤比较多,影响生产,主要是周边市、县区工业经济还未发展起来,用煤量小,很难产生办矿的经济效益。

通过开展此次安全生产大检查,澜沧煤矿安全状况有了很大的转变,取得了阶段性的成绩,但我们也清醒的认识到当前严峻的安全生产形势,我们将以此次安全大检查、督查为契机,扎实抓好矿领导的工作作风,严格落实安全生产责任,消除事故隐患、强化规章制度的约束力,逐步渗透安全文化理念,形成人人事事保安全的良好氛围,推动澜沧煤矿安全管理和标准化建设工作健康发展,确保全矿井生产的安全。

安全生产自查工作总结篇4

在忙碌中又度过了一年,回顾20__有辛酸也有喜悦。学会了很多,成熟了很多。有成功的地方,同时也有很多不足的地方。今年我主要监管2个工地分别是:金东区横四路新建工程和杭州滨江柴家坞工程。我主要的工作做好项目质量、进度、安全三控制。坚决杜绝安全、质量事故发生。在平时的工作中时刻牢记自己的工作重点,坚决将安全、质量问题放在首位,如有重大安全隐患,而施工班组不重视,不听指挥不整改时,我就想尽一切办法,给他们讲隐患的危害及后果的严重性。直到他们整改、消除安全隐患为止。始终坚持“安全第一”的方针,因为我深深的领悟到“质量是企业的生命,安全是质量的保障”,从业的几年间深刻的体会到安全的重要性。当然在上半年时也曾经有过侥幸心理,也有一段时间忽视安全问题,通过领导的指导和自己的耳闻目睹更加深刻的体会到安全问题绝对不能马虎。无论是永康的污水管道工程还是杭州地铁坍塌事件都发生在自己身边,都是鲜活的历史教训,通过这一年工地上的工作,使我对安全、质量问题有着非常深刻的认识。

积极努力的处理好公司与分包单位的关系。以及分包单位与业主、监理等各方面的关系。我深知作为项目经理最重要的工作就是协调组织工作,当分包单位对我们公司的做法有难以理解的地方,积极去给他们解释,阐明道理,在工作中碰到很多问题,例如横四路这样的老板,对工程可以说不怎么懂。在很多问题上都要很多遍的给他讲道理、解释、举例子,想千方百计让他明白。不要让他感觉到“兴达公司”乱来,什么事情都是为自己公司考虑。我处理问题都是一分为二看待,不片面。即要保住公司的利益,有要考虑他们的利益。在杭州工地上分包单位对我们也有很多意见,如果是合理的意见,我也曾经向公司领导反映,及时纠正错误的做法。对不明白的地方我很彻底的向他们阐述清楚。我时常在想:公司的发展应该立足于长远,必须要处理好类似的细节问题,如果不处理好将会影响公司的下一步发展。因为我们必须明白一个道理:细节决定成败!当然在处理这些问题的同时也暴露出知道很多方面的不足。对事情的发展没有预见性和前瞻性,没有发挥巧干、精干的工作作风。还有在处理问题的方式和手段上不够灵活,欠缺综合性的考虑,这些都是在我以后的工作中必须要改进的地方!

坚持公司以“经营为中心”的发展战略,时刻没有忘记开拓市场,年初曾经联系过余杭、萧山、杭州等地老板,但主要因为资金等原因没有达成协议。时刻配合经营部搞好经营。在08年给我印象最深的就是杭州柴家坞工程中标,当时要封标的时候,我看了一下招标文件和他们定的标底,后来询问他们标底是依据什么定下来的,他们讲解后发现与招标文件不符,于是我建议性的提出更换标底,结果中标,从这个事情上,我再次体会到员工的责任心对公司的业务发展起着非常重要的作用。给我以后的工作道路指明了一条路。

积极参加公司安排的各类考试,先后参加了房建安全员、房建质检员、c证、造价员、机电专业建造师、帮别人考试了b证,通过今年的考试不难看出,现在的学习积极性很低,对自己放松了要求,没有紧迫感,没有自我加压的意识,这些不足之处,我应该清晰的认识到必须改正。只有这样才能更好的适应社会的发展。

完成领导交给我的各项任务,不管是自己的事情还是与自己不相关的事情,只要是领导吩咐过,我都认真完成,例如:我在横四路的同时,完成进户路的后续工作,在横四路的同时监管杭州工地。在工作的同时,时刻注重自己的工作作风,不做损工利己的事情,始终把集体的利益放在第一位,廉洁奉公,不利用职权做损坏公司利益的事情。

安全生产自查工作总结篇5

安全生产始终以“安全是最大的节约、事故是最大的浪费”的安全价值理念和“为了安全,可以放弃一切”的“安全第一”思想,通过开展“抓反复反复抓重行为促约谈”的事前管理,有效管控安全风险,实现无事故工厂目标。

一、工作成效:

1、强化属地责任意识,落实安全主体责任。

20___年通过层层签订安全环保目标责任书,横向到边、纵向到底,层层落实安全责任。20___年共签订各类安全环保责任书39份(管理层4份,分管领导和部门15份,部门和班组20份),做到安全环保责任全覆盖,职责更明确。每月对实施结果进行检查统计,结果进行公示。

2、创新班组安全建设、实施违章约谈机制。

以“强三基、反三违”作为安全合格班组建设的抓手和常态工作,安环办每月对班组建设情况开展检查、评比、激励和考核,使安全管理工作落地到班组、到岗位、到个人。20___年公司有19班组,都参加了安全合格班组创建,安全培训率、隐患排查治理率、应急预案演练率都达到事业部考核标准。1—10月开展安全环保培训254次,有4073人次接受培训,1408人次参加了应急演练,全年查处违章105人次,违章约谈67人次(5月开始实施)。

3、“反三违、抓反复、查隐患、促提升”

通过行为观察、隐患举报奖励、看看他是谁及违章行为每月公示、违章致歉、违章约谈、常规班组谈心等一系列安全活动的实施,“三违”行为得到有效控制。通过开展等正向、反向活动,营造全员参与安全管理的氛围,提高全员的安全意识。

4、安全与5s有效融合,促现场管理提升

今年5s推进办和安环办合并融合,5s和安全管理有效融合,把5s和安全有机结合在一起,完善现场标识管理,每月的综合检查做到事前有策划、事中有落实、事后有督查。20___年1—10月完善各类标识687处,其中安全标识205处,本年度共收到员工提案1101项,有效提案781项,采纳提案319项、优秀改善提案14项,改善发生的费用4.744万元,年节约22.51万元。公司建立“发现最美的自己—5s活动1小时展示”微信平台,让各部门将5s活动照片发至群里展示风采,让更多的人员参与5s,激发员工参与热情,让5s活动氛围越来越浓厚。开展综合检查16次,查出各类安全隐患251处,整改率达到100%,有效管控了安全风险。

5、丰富安全文化活动让员工感知安全

通过有感领导、餐厅建立考核公示栏、违章公示、餐厅播放安全视频、筹建安全警示教育室、开展“家企共建、共保平安”安全活动、安全知识竞赛、公司级安全演练、悬挂安全条幅与安全挂图、等一些列安全活动,丰富安全文化的内容让员工切身感知到安全的无处不在,通过安全文化一系列活动强化“用感知与行动让身边更安全”的行为。

6、充分借力,双重管控危险作业。

利用政府培训补贴,20___年度8人次参加消防四级管理员培训并通过考核。充分借力__工业区第三方安全监管资源,管控危险作业及外来施工作业。针对公司开展的危险作业及外来施工方作业,在自身做好安全管控的同时,积极向工业区第三方安全监管部门报备,实施双重管控。环保装置厌氧池维修期间,第三方安全监管部门每天至少一次到现场进行检查,公司及时对监管部门提出的整改要求进行纠正,以更专业的力量予以把关和监督。20___年接受政府第三方安全检查16次,提出整改项18,完成整改项18项(人的行为1项,物的不安全状态17项),主要为硬件及设备防护方面。

7、“保姆式”安逐渐得到改观

“保姆式”安逐渐得到改观,全管理20___年公司多数部门存在等、催、要等现象,20___年一些部门(如果糖、品控)能够主动开展积极地安全管理,对安全提出的整改项能够积极整改,逐渐向“我要安全”转变。

8、二级安全标准化审理通过复评。

9、厂内交通安全管理得到规范

厂内交通安全管理得到规范,通过近一年的强化管理,测速、处罚,现场车速慢了,乱停乱放的少了,司乘人员的行为规范了。

二、存在不足:

1、隐患有奖举报未真正落地生根,每个月收到的隐患举报数量偏少,主要原因:部门宣传不足。

2、三级安全检查制度仍存在缺漏,部门自我主动检查偏少或者检查了缺少相应的记录。

3、管理人员违章依然存在。管理人员进入现场不戴安全帽、不穿工作服、不穿安全鞋,从物流门上下班,在员工中造成很大的负面影响,制度面前人人平等。管理人员的安全管理还需进一步加强。

4、属地管理不足。生产装置存在生产安全都是安全管理部门的事,对在自己区域内的及外来人员作业管理缺失,停工维修期间,a车间、b车间存在维修和外包作业施工,无人在现场监督。

5、违章约谈和违章致歉未全面展开虽然公司开展了违章约谈和违章致歉活动,目前开展的主要是安环办检查到的或者员工举报的,部门检查的未开展,甚至公司检查的也未全面实施实施违章约谈和违章致歉。

三、20___年重点工作:

进一步强化安全主体责任,强化事前管理,以“强三基、反三违”为基本管理方法,深化“违章约谈”和“违章致歉”活动,制定计划,安全管理人员每月深入班组,参加班组活动,每月跟踪督促实施。重点关注“三危”管理,对出现的“三违”现象零容忍。通过一系列安全文化活动,让员工感知安全的,营造“我要安全”的氛围,持续创建无事故工厂。

1、隐患有奖举报实施

继续推进隐患有奖举报,促进全员参与隐患排查加大宣传力度,思考合适的引导方法。侧重正向激励,激发自我管理。

2、完善三级安全检查制度

1)通过检查、考核促进部门实施主动月度检查,不落实不作为的部门建议实行约谈。

3、加大对管理人员违章的管理:

管理人员违章所造成的影响远比一个员工违章造成的影响大,会导致负面影响,安全好习惯管理的成果功亏一篑,20___年将加大对管理人员违章的管理,加大考核力度,此时需公司进一步明确。

4、强化属地管理落实安全主体责任

“管生产必须管安全”,生产装置区域内的危险作业及外来人员作业管理,停工维修期间,果糖、专用糖、客服等存在维修和外包作业施工,属地管理者安排人员在现场监督。

5、进一步推进违章约谈和违章致歉活动

通过制度落实、宣传、考核等辅助手段进一步推进违章约谈和违章致歉活动,对违章者“丢面子、扣票子、摘帽子”,让违章的不能违、不敢违,促进安全好习惯的强化。

6、加强承包商和危险作业管理

1)把好承包商入场关,从企业资质、人员资质、设备管理、人员管理到现场管理,纳入公司5s管理,

2)把好危险作业关,危险作业容易导致事故,事前做好方案、风险分析和交底,事中多巡检监督,事后总结,保证危险作业安全。

3)强化属地管理。

7、鼓励管理人员在安全方面学习与充电

充分利用政府培训补贴和相关培训资源,鼓励管理人员去学习和自己相关的知识。

8、安全文化建设

通过管理层安全承诺、员工安全环保承诺、月度综合检查、餐厅播放安全文化视频、家企共建、违章公示、违章约谈、违章致歉、隐患举报等安全活动逐步积淀,逐渐形成中粮融氏特色的安全文化。

安全生产自查工作总结篇6

我校一直重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教育局、县食品安全委员会办公室对学校食堂食品安全管理的专项监督检查,结合嵩食药监联【20xx】1号文件精神,我校认真开展食品安全自检自查工作,现将检查情况汇报如下:

一、健全组织,细化分工。

开学之前,我校召开全校教职工会议,全面落实我校食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等各项工作。成立了食品卫生安全工作领导小组:组长:张正辉;副组长:李丽香:成员:李玉、李云华、马良平、李运龙及各年级班主任。组长全面负责食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等工作,副组长具体抓好此项工作,李玉负责对学生疾病预防知识和从业人员安全知识教育和培训,李云华负责学校的环境卫生管理和定期对校园内的消杀工作,李运龙专门负责对食堂、小卖部从业人员管理、食品采购验收登记和执行食品试尝、留样工作。

二、安全管理制度化、常规化。

针对学校食品卫生安全工作实际,进一步完善食品卫生安全工作制度和疫情报告制度,并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在各项工作中做到了亲自动手,做各项工作有质量,不流于形式,有实际的指导意义。

三、加大培训,增强责任。

由于学校小卖部进行了对外租赁,分管安全工作副校长李丽香组织校后勤相关人员和从业人员认真学习了《食品安全法》、《学校食堂管理规定》以及上级教育部门有关通知与精神。要求从业人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂、小卖部人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。

四、在全校开展食品安全宣传活动。

以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全,春季常见疾病种类和预防方法。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。

五、做好过程管理。

从业人员必须持健康证上岗,平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂管理人李运龙和学校后勤人员李俊一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对打不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。,杜绝“三无产品”进入小卖部,若出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。

六、加大经费投入,改善设备设施。

挤出经费改进食堂生产设备,监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强对学生食堂的投入。为了改善食堂环境,学校投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。按教育局要求已经使库房、粗加工间和操作间隔离,做到了加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。

通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。