后厨下月工作计划优秀7篇

时间:2024-06-14 作者:Fallinlove 工作计划

通过工作计划,我们可以更好地适应和应对工作变化,工作计划可以帮助我们更好地实现目标和达成成果,范文社小编今天就为您带来了后厨下月工作计划优秀7篇,相信一定会对你有所帮助。

后厨下月工作计划优秀7篇

后厨下月工作计划篇1

炎热酷暑的月已经过去,在看看自己的业绩,心里很不是滋味,仔细回想起来在这个月中自己还是有好多地方做的不足,加上死板的销售套路,我的业绩像是一滩死水,所以我认识到了自己在工作中的不足,没有打破传统的销售政策,以守株待兔的方式最终还是失败了。

结合月份我的整车销售车台数是4台,有一台xx,两台森林人,一台傲虎,但这月只完成了两台森林人的数量,其他都没完成,我也反思了自己,觉得以后应该不段改善和完善自己,提高自己的专业知识,把现在的一种行业最终做成自己的专业。

这月的20号和21号两天我荣幸的参加了xxxxx赛,使得我受益匪浅。首先第一次面对面见了著名的韩寒,也是第一次和那么xxxx主一起参加活动。在此真的很感谢xxx各位领导给我这次机会。在刚到赛场的时候我心潮澎湃,和那么多车主出去做活动,我才感受到了团队的合作是多么重要,整个赛场就只有斯巴鲁这个团队六颗星的蓝色标志感染了全场的整个气氛,挥旗子的挥旗子,吹号子的吹号子,我真的为这只团队感到骄傲,也很荣幸能在这样一直团队中生活。

x月的号角已经吹响,在最困难的时候我们谁都不能倒下,我要冲刺,要努力,相信只要自己辛勤过,努力过,付出过,你不比别人差!说实话,在x月的进程中,我对自己的业绩没有多大把握,怎么样去突破,怎么样去提高,成了我最大的思考问题。

仔细回想x月的实际情况,我得出一些结论。一是进店量大大的减少,除非用一些做活动的形式来吸引客户,但往往效果不是很明显。二是在进店客户少的情况下往往有些客户是特别意向客户,看我们怎么去沟通与协调。这是考验我们能力的时候。三是我们没有主动和积极的心态,自暴自弃,想的这个月连人都没有怎么能买车,所以对自己的要求有所放松,其实越是在危难的时候越能体现出一个人的工作心态和状态。我们按照常理的坐店守客户是不对的,在这种情况下我们还要有很好的市场拓展能力,也是在客户不多的情况下正是我们学习和提高自身专业知识的绝好时间,但是我们好多人都没有发现,错过良机,就包括我自己也一样,在事情过后才突然明白。

最后还是要感谢领导和同仁之间的相互支持,给我这个舞台,我会去努力,也请领导相信,在以后的日子里,我会不断改善,超越自我,用积极的心态去面对一切。

后厨下月工作计划篇2

1、组织本店的经营管理工作;负责公司和单店的上传和下达。。

2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。

3、制定和完成各项经营指标

(1)营业额指标。

(2)费用指标标。

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标。

4、根据预定的各项经营指标:

(1)结合本店的实际情况,制定出完成销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、 销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划,亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。

(2)分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

5、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整:

(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理; (2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核; (3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。(4)负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚。(6)营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。(7)对下属职员实组织施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、领班级的人事任免,主管以上的`管理者人事任免的建议。(8)确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。

6、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理:

(1)单店环境卫生按6s标准的分区域安排责任落实到人,由店长检查落实。

(2)店内设施、设备完好保持,和良好运转;设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请;(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

7、单店财务管理:

(1)监督和审核财务会计、(后勤主管)、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业

(2)店长要做好各种报表的管理,例如:销售统计表、顾客意见表、财务经营报表、菜品销售排行等; (3)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;(4)加强单店的财务费用预算,合理计划开支各项费用。

8、单店菜品及服务品质管理和创新

(1)厨房菜品质量管理,特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关;(2)组织厨房职员进行产品学习和研发;(3)组织全体职员进行食品安全的学习;(4)、严格公司工作流程和工作标准的管理;(5)创新服务意识、创新营销方式。

9、顾客投诉与意见处理

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;(4)保持与顾客的良好沟通,每日必须认识五位以上的客户并 做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;

(5)为顾客制造感动,客户的利益是最高利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的最高利益。

9、涉外管理

(1)保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系; (2)参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警平台、社区街道、居委会等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;负责各项证件的办理和年审,督促本店店长助理(或后勤主管)办理员工的各类证件;(3)保持与当地社会团体的良好互动关系。(4)与媒体保持良好的关系

10、日常事物

(1)坚持做好工作日志;(2)做好“家长”式的员工管理和顾客管管理,营造“亲情一家人”亲密无间的氛围;(3)每日必做反思及分享;(4)每日必读书,倡导职员养成读书学习的习惯,店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍,并写读书心得;(5)与公司管理部保持密切的联系,每日上传各项总部要求的事项;

(6)加强自身及团队体育锻炼,养成良好的生活习惯;(7)日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象;(8)做好“文明礼仪”标兵

后厨下月工作计划篇3

或许五月是个招人爱的月份,不然一个月时间怎么会这样就快结束了。回顾自己在这月以来的工作,我感到很充实,并且对未来工作充满热情。

一、五月所做工作

从八月开始,我主要做的事情是:

1、了解后台,指定到每个重要的栏目。

2、大致了解我们的产品基础知识。

3、上传产品。

4、了解产品目标市场,大致分布,分析市场。

5、大致了解竞争者情况。

6、寻找客户,广投写开发信。

7、请教其他需知事情,查漏补缺。

二、个人感悟

对于我来说对于任何不熟悉的事情总有一个学习的阶段,我不觉得每一步都要走的天衣无缝。所以,我自己觉得我们只要先掌握大方向走就可以,至于是不是每步都要步步为营,只能说:你觉得了?当然,可能你觉得我将它们太过理想化,实践就可能跟不上计划。也当然,有这样一种现实态度:理想很丰满,现实很骨干。你了解这种现状了,结果可能就没那么冲突了。

三、注意内容

1、严以律己,做好分内事情。

2、加强学习,不断提高业务素质。

3、,置自己与大圈子里与同事多交流,取人之长,补己之短。 3、注重细节工作,加强语言功底及交流技巧。

4、积极工作,完成各项任务。做好记录,积累经验。

5、了解市场动向,该出手时就出手。

四、未来展望

我对这份工作是热爱的,我对未来安排如下:

1、夯实基础,每周一上午查看关键词,及时更新。

2、查看后台与竞争者情况,及时补短,提高专业度。

3、提高自身素质,让自己更professional

4、积极找客户,让客户了解我们产品

5、将目标市场(东欧)再缩小,深入了解该地区风俗习惯及购买习惯。

6、找到客户联系方式,仔细核查

7、找准时间,向客户写开发信

8、运用技巧让客户回邮件

9、关注香港投标情况

五、总结

在未来的时间里,我一定再接再厉,努力将计划落实。我认为工作有时被异物遮挡,我们需要亲自操刀,剖开现象,看本质是不是颗毒瘤,会不会波及到主体及是否有副作用。困难在所难免,我会考虑在不夸大自我的前提下,提升信心,查漏补缺,将基础打好,让我以后的工作更出色。

后厨下月工作计划篇4

一、工作目标

1、提高各种畜禽重大动物疫病的防疫密度,同时充分发挥村防疫员报检制度作用,为确保我镇不发生各种重大动物疫病,实现春秋两防保质保量圆满完成。

2、全面搞好全镇养殖户技术指导服务,明年将进行进村服务150人次,做好养殖户法律法规和养殖基础知识宣传。

3、继续实行产地检疫和市场检疫。力争做到不漏检,不错检,严把检疫关,双管齐下确保群众吃上放心肉。

4、加快畜牧业规模化、标准化和产业化建设步伐,力争明年发展规模养殖户达10户以上。

5、做好镇党委、政府以及市畜牧兽医局交办的其他工作。

二、保障措施

1、进一步加强对畜牧业工作的组织领导,完善万潮畜牧兽医站人员配备及配套设施建设,明确目标任务,落实责任,确保全镇畜牧业各项工作顺利开展。

2、大力推进规模健康养殖,加强对畜牧业从业人员技能>培训服务指导,推广应用先进技术;着力改善服务理念,宣传科学养殖,做到强制免疫,应免尽免,督促补充,实现免疫率100%,加快畜牧业转型跨越发展。

3、落实政策扶持、资金保障,继续落实好现有的'畜牧业扶持政策,进一步完善我镇畜牧业发展规划。积极申请党委、政府及市畜牧兽医局的经费支持,以促进万潮镇畜牧业健康发展。

后厨下月工作计划篇5

x是一家方便面企业的销售经理,自他担任该职务3年以来,每年的销售便成为了他的必修课,他的销售计划不仅文笔生动,描述具体,而且还往往理论联系实际,策略与实战并举,数字与表格齐下,很好地指导了他的营销团队,使其按照年度计划有条不紊地开展市场推广工作,在不断修订和检核的过程中,取得了较好的引领效果,那么,李经理的年度销售计划是如何制定的呢?它又包括哪几个方面的内容?

一、市场分析

年度销售计划制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,而李经理采用的工具便是目前企业经常使用的swot分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过swot分析,李经理可以从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用化。比如,通过市场分析,李经理很清晰地知道了方便面的市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

二、营销思路

营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的精神纲领,是营销工作的方向和灵魂,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,李经理制定了具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:

1、树立全员营销观念,真正体现营销生活化,生活营销化。

2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。

4、在市场操作层面,体现两高一差,即要坚持运作差异化,高价位、高促销的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。

营销思路的确定,李经理充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。

三、销售目标

销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,李经理是如何制定销售目标的呢?

1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。

2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。

3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,李经理根据企业方便面产品abc分类,将产品结构比例定位在a(高价、形象利润产品):b(平价、微利上量产品):c(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。

销售目标的确认,使李经理有了冲刺的对象,也使其销售目标的'跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。

四、营销策略

营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的有力保障。李经理根据方便面行业的运作形势,结合自己多年的市场运做经验,制定了如下的营销策略:

1、产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。

2、价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐,同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行一套价格体系,两种返利模式,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。

3、通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力度地开拓学校、社区、网吧、团购等一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。

4、促销策略,在高价位、高促销的基础上,开创性地提出了连环促销的营销理念,它具有如下几个特征:

(1)、促销体现联动,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。

(2)、连环的促销方式至少两个以上,比如销售累积奖和箱内设奖同时出现,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。

(3)、促销品的选择原则求新、求奇、求异,即要与竞品不同,通过富有吸引力的促销品,实现市场动销,以及促销激活通路、通路激活促销之目的。

(4)、服务策略,细节决定成败,在人无我有,人有我优,人优我新,人新我转的思路下,在服务细节上狠下功夫。提出了5s温情服务承诺,并建立起贴身式、保姆式的服务观念,在售前、售中、售后服务上,务求热情、真诚、一站式等等。

通过营销策略的制定,李经理胸有成竹,也为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。

五、团队管理

在这个模块,李经理主要锁定了两个方面的内容:

1、人员规划,即根据年度销售计划,合理人员配置,制定了人员招聘和培养计划,比如,20xx年销售目标5个亿,公司本部的营销员队伍要达到200人,这些人要在什么时间内到位,落实责任人是谁等等,都有一个具体的规划明细。

2、团队管理,明确提出打造铁鹰团队的口号,并根据这个目标,采取了如下几项措施:

(1)健全和完善规章,从企业的典章、条例这些母法,到营销管理制度这些子法,都进行了修订和补充。比如,制定了《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员三个一日监控制度》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》等等。

(2)强化培训,提升团队整体素质和战斗力。比如,制定了全年的培训计划,培训分为企业内训和外训两种,内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。

(3)严格奖惩,建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式,激发营销人员的内在活力。李经理旨在通过这一系列的团队整合,目地是强化团队合力,真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的铁血团队。

六、费用预算

李经理所做销售计划的最后一项,就是销售费用的预算。即在销售目标达成后,企业投入费用的产出比。比如,李经理所在的方便面企业,销售目标5个亿,其中,工资费用:500万,差旅费用:300万,管理费用:100万,培训、招待以及其他杂费等费用100万,合计1000万元,费用占比2%,通过费用预算,李经理可以合理地进行费用控制和调配,使企业的资源好钢用在刀刃上,以求企业的资金利用率达到化,从而不偏离市场发展轨道。

李经理在做年度销售计划时,还充分利用了表格这套工具,比如,销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等,都通过表格的形式予以体现,不仅一目了然,而且还具有对比性、参照性,使以上内容更加直观和易于理解。

年度销售计划的制定,李经理达到了如下目的:

1、明确了企业年度营销计划及其发展方向,通过营销计划的制定,李经理不仅理清了销售思路,而且还为其具体操作市场指明了方向,实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。

2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标,而且还通过销售目标的合理分解,并细化到人员和月度,为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。

3、整合了企业的营销组合策略,通过年度销售计划,确定了新的一年营销执行的模式和手段,为市场的有效拓展提供了策略支持。

4、吹响了铁鹰团队打造的号角,通过年度销售计划的拟订,确定了铁鹰打造计划,为优秀营销团队的快速发展以及创建学习型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。

后厨下月工作计划篇6

一、常规工作

1、外联部的工作应该是长期性,持续性的。

在平时就密切注意一些与同学们相关的厂商,发掘潜在的赞助商。洞察潜在赞助商的合作意向,及时收集信息。开展在同学中的调查,了解同学们的利益所在和共同需要,并以两者的结合点为出发点与同学及赞助商进行双向沟通。

2、在x月份与学生会各个部门通力合作,筹办运动会及迎新生晚会,协助文艺部落实晚会每项细节,拉取到足够金额的赞助,给晚会最有力的支持,争取把晚会办成功。

3、在x月至__月份之中,外联部可以牵头搞一些活动,如组织联系参观一些知名厂家、联系社会知名人士、软件工程师、工程负责人做一些符合电子学院特色的互动型讲座、请厂商倾谈成功经验、邀请厂商作为嘉宾参与学生举办的活动,举办学生会阶段性成果展等,并拉动其他部门积极参与协作,并争取厂商的支持与赞助。

4、在本学期中主动联系一些书籍、体育用品,文曲星等电子商品诸如此类的符合学生消费的商品经营商,通过租场地,挂横幅,打宣传等形式收取场地费,宣传费等等。

5、在对外活动中引进工作组概念,使各个部门通力合作,大家不分彼此,以提高工作效率。

同时,加强活动的代表性和轰动性,加深活动品牌效应的概念。以学院组织的活动为主,部内组织的活动为辅,使活动成系列、成规模,更有气势的开展下去。其次,在宣传上,我们力求迅速,集合网上、海报、宣传板、传单等多元化、立体化的宣传方式。

二、部门建设

1、优化,完善人员内部机制,招生认真把好入部关口,保证新招收的干事能够有能力有责任心把部内工作做好

2、外联组平时应有一定的苏州本地厂商资料,以备不时之需;策划组平时手中应有多种成型的策划方案,可作不同活动和厂商合作方案使用。

3、部门干部层定期召开小型会议,明确分工。

4、确认每学期大小工作时间安排,分工合作,责任到人。

5、集中力量搞好每学期活动的重头戏,迎新晚会、毕业生晚会等等,力争把电子学院品牌活动推到全院活动的最前端。

6、定期召开部门例会,总结经验,改善工作中出现的不足,奖罚分明,并明确近期工作任务。

7、营造部门和谐融洽的工作氛围,活泼但不松懈;例会和活动都要进行签到,严明纪律。

8、培养部门成员工作能力,发现人才,提拔人才,设立重点培养对象,给予机会,重点培养。

9、每次活动之前召开统筹会议,结束之后召开总结会议,参加活动的部门成员要上交活动的工作经验总结分析或口头总结。

10、可以请已退的部长或部门元老回部门,向新成员介绍工作经验。

11、可举行一到两次出游或聚餐活动,增进部门成员凝聚力,团结意识。

12、跟学生会其他部门搞好关系,以求外联部向更好的方向发展。

后厨下月工作计划篇7

1、进一步巩固会计核算改革工作

搞好会计核算是做好学校财务工作的基础,因此,必须在巩固会计核算改革的基础上,进一步规范会计基础工作,提高会计核算的水平。

2、完善财务制度建设

我们将在xx年制度建设的基础上,进一步制定和完善一些校内财务规章制度,诸如:《清华大学非贸易非经营性外汇财务管理办法》、《清华大学二级核算单位会计工作制度》等,使会计工作有一个更加完善的制度环境。

3、进一步加强财务系统信息化建设

我们将进一步开发财务专网在财务管理和会计核算中的作用;进一步加强财务处网页建设,做好财务信息的日常发布工作,方便教师查询,提高办公效率;完善内部报表制度,开发财务分析系统,为决策提供科学依据。

4、配合后勤部门做好社会化改革工作从财务角度认真20xx年财务工作总结xx年后勤改革的经验,修订和完善后勤单位的经济管理办法,使其在自我发展的轨道上实现良性循环;设立后勤专管员了解后勤财务状况,帮助主管校长进行后勤理财;扩大后勤改革的范围,制定饮食服务中心、接待服务中心等部门的管理办法,配合后勤部门把后勤改革推向深入。

5、加强会计人员的业务培训,提高会计人员的整体核算水平

xx年将定期对会计核算和使用天财财务软件过程出现的问题对会计人员进行业务培训。结合xx年的决算和总复核中发现的问题,有针对地对一些重点科目进行讲解。

6、拓宽、完善天财软件在管理上的应用十月份,将重点开发为各系财务负责人和系会计人员使用的财务报表分析系统以及开发离任审计的财务指标评价系统。

7、管好、用好各种专项经费做好211工程的验收检查及财务文件的归档以及财务数据和财务统计分析工作。掌握985经费的使用计划(规划),加强平日管理、检查、分析和控制工作。

8、清理会计档案库,开发票据管理软件对所有的会计档案进行整理、清查和分类,开发票据管理软件,加强票据的管理和监督。

9、完成助学金一级核算工作在工资实现一级核算之后,完成助学金一级核算的动员、说服、组织、协调以及数据的采集、核算、岗位责任方面的工作,实现助学金的银行代发,从而提高助学金管理的运行效率。

10、加强平安互助基金、住房公积金的管理及核算工作进一步加强平安互助基金的管理,落实财务处、校医院和工会三方面的责任,建立科学、现代化的平安互助基金管理体系。

11、拓宽结算中心业务,实现金融创新恢复结算中心对公(主要指后勤资金)部分核算业务;配合校园卡工程,研究落实校园卡小钱包结算功能方案;研究资金增值方案及方式;参与全国结算中心工作的研究;在总结xx年学生学费收取工作的基础上,进一步做好xx年的收费工作。

12、进一步做好部门预算工作,探索基层单位预算管理规律按照教育部、财政部的要求,总结大口径预算工作的规律,提高预算工作的预见性、民主性和科学性,做好学校部门预算的编制和落实工作。在试点的基础上,探索院系等基层单位预算管理的规律,促进资源配置优化和基层管理水平的提高。

13、加强财务管理体制和会计委派制的研究、落实工作鉴于天财财务软件适于规模化、分工流水作业的特点, 十月份将着力研究办公地点比较近的院一级财务的实质性合并工作,合理调配校内资源,实现资源共享,为进一步实现财务分区办公服务和会计人员委派制打好基础。