幼儿园幼儿安全培训计划8篇

时间:2023-06-30 作者:betray 工作计划

想要在今后的培训活动中有更加出色的发挥,我们就要提前写好培训计划,没有将培训计划制定完善的话,我们是无法顺利开展培训的,下面是范文社小编为您分享的幼儿园幼儿安全培训计划8篇,感谢您的参阅。

幼儿园幼儿安全培训计划8篇

幼儿园幼儿安全培训计划篇1

?纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。小班幼儿年龄较小,意识较弱,为使幼儿身心得到更好的发展,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。现制定如下计划:

一、把好关,创设安全、健康的环境

1、坚持每天晨检,避免幼儿带危险品入园,如有发生及时教育幼儿,并与家长沟通。

2、坚持每天午检,避免发生异物入耳、鼻、口的现象。中午值班需加倍照看,尤其注意服药及身体不适幼儿。巡视幼儿是否有不良睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。

3、把好幼儿离园关。不认识的人即使有接送卡,也要问清情况或与父母取得联系确认无误后再让其接回。防止幼儿走失和拐骗现象发生。晚接幼儿要及时与家长联系,保证幼儿安全。

4、严格执行卫生安全消毒制度,保证活动室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;保证午睡室干净、并按时消毒,适时晾晒被褥,及时预防传染病。严格书写交接班记录,及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。

5、避免午餐和饮水时烫伤幼儿。一定要把饮水、汤晾温后再让幼儿食用。

6、每天按时检查班内水电门窗、桌椅等物、活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全。

二、提高意识,加强安全教育

要安全,就要有良好的秩序,良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养。我们要培养幼儿的自我保护能力,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全。

1、进行自我保护教育,教幼儿记住自己的幼儿园、班级、家庭住址、父母姓名及工作单位等。知道一个人在家时不给陌生人开门,不跟陌生人走,不吃陌生人给的东西,外出迷路了要找警察帮忙,懂得不能随便离开家长或集体。

2、知道什么(地方)是安全、危险的。如不将手放在门缝、桌子、椅子间,以免挤伤。不乱碰电源插座,不可带小刀,在手工制作时注意安全,知道怎样正确使用剪刀。不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。

3、教育幼儿自觉排队洗手、喝水、小便等,养成良好的卫生习惯。

4、养成良好的常规行为习惯。如上下楼梯时教育幼儿不推不挤,要有秩序,一个跟一个走,扶好栏杆。

5、在室外做游戏时,要注意检查场地是否平整,及时清除障碍物,并检查幼儿衣服是否舒适,鞋子是否穿好,鞋带是否系好。玩大型玩具时,做到不推不挤,一个一个滑,让幼儿互相监督,保证幼儿安全。

6、在教学活动中渗透有关的安全知识,让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途,遇到紧急情况,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。

我们在工作中将时刻高度警惕,把安全放在首位,通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,真正保证幼儿的安全。

幼儿园幼儿安全培训计划篇2

一、读书学习

1、继续深入学习《3-6岁儿童学习与发展指南》,理解《指南》的结构及其内涵。

2、阅读《〈3-6岁儿童学习与发展指南〉解读》,学习怎样理解和实施《指南》。

3、每周阅读《幼儿问题行为的识别与应对》、《给幼儿教师的一把钥匙》、《窗边的小豆豆》、《给教师的建议》。养成阅读的习惯,提高自身的教学质量。

二、专业能力及专业技能

1、继续加强自身专业技能的提高,如:简笔画、琴法等。

2、提高的普通话水平及语言表达能力。

3、多学习多看书刊报,提高自身写作能力。

4、多关注幼儿环境创设,思考创设更适合幼儿学习生活的园区环境。

三、教育研讨

1、积极参加名师工作室的培训,与名师及工作室学员多学习交流,不断总结反思,提高自身的素质与水平。

2、积极参加园区各种培训及教研活动,与老师一起研究探讨,总结经验,在反思中进步。

四、课题研修

参加园区课题研究“民间游戏在幼儿园的运用于开发”,前期收集相关的资料。

五、专业写作

1、每周两个教学教案及教学反思。

2、每周两个幼儿观察记录

3、每周对本周的工作结合阅读书籍,进行总结和反思,写出心得体会。

4、每学期任教领域优秀3篇。优质教案1篇。

5、班级学期教育教学计划,家长随访记录,家长会,班级幼儿素质分析报告,学期工作总结。

六、交流分享

1、每周与本班老师交流本周幼儿情况,总结自己工作的不足与下周改进。

2、每周园区周前会的读书分享

3、积极分享外出参观幼儿园的环境照片。

七、示范引领,传帮带

1、在师德师风、自身素质方面以身作则,做好榜样示范作用。

2、在日常教育教学工作中,对本班老师及时指出问题所在,并反思总结,一同改进。

八、成果展示

1、撰写幼儿观察记录1篇,发表于园区第一期园报。

2、参与区幼儿教师户外体育游戏决赛,虽未取得成功,但可积极鞭策自己更加努力。

以上就是我的学年研修计划,我将严格按照以上计划执行,以便更好地促进自己专业素质的成长,提高教育教学能力。

幼儿园幼儿安全培训计划篇3

一、指导思想:

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,特制定本计划。

二、明确职责:

(一)幼儿园分管安全主任应当履行的职责如下:

1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会伙委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。

4.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度 5.开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好卫生习惯

(二)幼儿园应当履行的职责如下:

1.幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:

一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案; 二是发现安全隐患要有整改记录备案; 三是出现食物中毒要有处理意见记录备案; 四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

2.幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖。

3.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

4.幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

5.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

6.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

7.幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施:

建立幼儿园食品卫生安全工作制度。一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:

(1)立即停止活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告; (2)协助卫生机构救治病人; (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场; (4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品; (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。 2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。 3.继续开展专项整治工作,确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。 4.定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。

四、主要工作:

1,加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯.2,进行食品安全自查整改。

3,加强食堂从业人员的专业知识培训。

幼儿园幼儿安全培训计划篇4

为了更好的搞好我园教学工作,提升我园教师专业知识水平,继续坚持“突出骨干、深化园本”的制定方针,今年继续延续上学期的园本研修工作,特制订以下研修计划:

一、指导思想

以全面提高幼儿教师综合素质、促进幼儿教师专业能力发展为目标,全面落实。以学习型团队建设为载体,以“三新一德”(新纲要、新技能、新技术和师德教育)为重点,以创新为动力,进一步加大园本研修建设研究力度,积极探索基于信息技术环境下教师培训的新途径,力求在园本研修、培训模式创新、管理等方面有所突破,全面提升教师的师德水平和专业素质,为教师的专业成长与可持续发展奠定坚实的基础。立足教研,聚焦课堂,改进教学行为,提高教学效率,提升教师专业化发展水平,构建符合我园实际的园本研修机制,促进我园发展。

二、组织机构

1、园本研修领导小组组长:允豪杰

副组长:郭彩娟吴利杰组员:冯荣利、赵艳妮、张金红、王娟、张群群、吴雪玲职责:

①组长制定幼儿园园本研修的总体规划。

②领导小组成员必须深入园本研修第一线,深入到各组参与研讨。

③为教师开展园本研修提供良好的软、硬件环境。办公室设有电脑、打印机等。

④适时组织教师去外面进行交流学习。

三、园本研修的方式:

根据我园的办学水平、办学条件、师资力量、教师的工作经历、教学经验、教学水平、

自身素质、年龄情况决定园本研修的形式和内容,采取有效的研修方式,努力形成自己的研修特色。具体做法如下:

1、自主学习。开展教师每月写一篇教育随笔。

2、示范引领。利用本园骨干教师资源,结合我园教学实际,针对我园共性“问题”,开展示课交流。

4、全园研讨。全体教师开展“说、听、评”三位一体教研活动,同时人人学习有关书目,确保园本研修实效。

5、教学观摩。在全园教师中开展“展示课、观摩课、研究课和说课活动,形成一种研修规模。

四、园本研修的原则:

1、全员参与原则:每位在岗教师应参加园本研修。上级教育主管部门和园里规定的研

修活动该参加的教师必须参加,教师还应根据自身的发展需要进行自修。

2、激励性原则:对积极主动和按时参与园本研修的教师给以肯定;对通过园本研修成长快的教师给予奖励;对研修持消极态度,且达不到上级主管部门要求的教师按相关规定进行处理。

3、集体研讨和个人实践相结合的原则:从当前幼儿园教育教学中的热点、难点问题及个人在教育教学中困惑出发,由教研组集体研讨解决途径和方式方法,再由教师具体在教育教学中去实践,去反思。

五、园本研修的内容、对象、形式:

幼儿园是幼儿教师综合素质培训的主阵地,每名教师要在幼儿园的计划和组织下,结合自己的教育教学工作制定个人专业成长计划,进行自学和集中培训,通过反思和专题研究,促进教教育观念的转变与教育教学能力的提高。

(一)研修形式:

坚持以园本研修为主,以自培自练为辅,交流研讨,教育教学活动等形式。以教师自学——反思——交流的模式进行研训,从而达到提升教师综合素质的目的。保证学习效果。在研修中,要把培训内容与教师师德、业务结合起来,教师的教育思想、教育信念结合起来,帮助教师树立正确的人生观、生存观、价值观,把“教师必须终身学习并不断的培养自己”作为教师的主要责任;把提高教育教学质量的策略与方法同教学结合起来。每位教师要结合自己的教学实践查找问题,用先进的教育理论及先进教学经验指导自己,做到学用结合,及时写出心得笔记,教育随感。

幼儿园幼儿安全培训计划篇5

食品是人类赖以生存的物质基础,所以有民以食为天之说.食品的来源广泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要经过加工,从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏,运输等很多环节,因此,食品的性质,品质受到很多因素的影响.经过所谓的基本温饱,营养平衡,心理美学,生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上.食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注,也是食品生产者,经营者,政府等共同关心的大问题,因为在很大程度上可以毫不夸张地讲,食品安全与国家的安全紧密相关.

习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起,没有明确区分两者的差别.如今把食品安全问题单独提出,应该给出一个概念,但目前尚没有明确,统一的定义.1987年,世界卫生组织(who)将食品安全和食品卫生等同,将其定义为生产,加工,贮存,销售和制作过程中,确保食品安全可靠,有益于健康并且适合人的消费而采取的种.种必要条件和担保.1996年,who则把食品安全与食品卫生作为两个不同的概念重新进行了定义:食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证;食品卫生则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施.可见,这两个概念的主要区别在于前者强调的是结果,后者强调的是为了达到结果而进行的过程控制.

食品安全还有量和质的区分.对于经济不发达国家和地区而言,事物供应量不足,不能解决民众的温饱问题,这就是食品安全的量的本质,英文用flld security表示;在解决了供应量问题后,由于有毒,有害物质对人类健康的损害,规模上可能较大,会造成公共问题,这就是质方面的食品安全问题,英文为food safety.

二 学习食品安全与市场准入课程心得体会

食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度.其包括以下3项具体制度:(1)对食品生产企业实施生产许可证制度.(2)对企业生产的食品实施强制检验制度.(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(qs标志)制度.

为什么要实行食品质量安全市场准入制度 (1)实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量,保证消费者安全健康的需要.(2)实行食品质量安全市场准入制度是保证食品生产加工企业的基本条件,强化食品生产法制管理的需要.(3)实行食品质量安全市场准入制度是适应改革开放,创造良好经济运行环境的需食品质量安全市场准入制度的适用范围是什么 适用地域:中华人民共和国境内.适用主体:一切从事食品生产加工并且其产品在国内销售的公民,法人或者其他组织.适用产品:列入国家质检总局公布的《食品质量安全监督管理重点产品目录》且在国内生产和销售的食品.进出口食品按照国家有关进出口商品监督管理规定办理.首批实行食品质量安全市场准入制度的有小麦粉,大米,食用植物油,酱油,食醋5类食品.从20__年第3季度开始,国家质检总局又对肉制品,乳制品,饮料,调味品,冷冻饮品,方便面,饼干,罐头,速冻面米食品,膨化食品等10类食品实施了市场准入制度.因此,目前共有上述15类食品要实行食品质量安全市场准入制度.从20__年第4季度开始,国家质检总局还将对茶叶,糕点等13类食品实施市场准入制度.

国家质检总局规定自20__年1月1日起,在全国范围内对未取得食品生产许可证而生产销售小麦粉,大米,食用植物油,酱油,食醋等5类食品的违法行为依法进行查处.对销售无证产品的经销企业,责令停止销售,将无证产品撤下柜台,并要求销售者从获证企业进货但20__年12月31日以前生产的合格产品,无论是否加贴食品质量市场准入标志(qs标志)均允许在保质期内销售完毕.对无证产品生产企业,责令停止生产,销售,限期取得食品生产许可证,否则不得恢复生产,销售.自20__年4月1日起,对销售无证产品的经销企业,除依法责令停止销售外,还要依法实施罚款,没收违法所得等处罚;食品质量不符合强制性标准规定的,依法予以没收.《食品生产许可证》编号应当加印(贴)在食品的最小销售单元的包装上。

幼儿园幼儿安全培训计划篇6

一、指导思想:

为了加快幼儿园素质教育进程,提高全体教师,个性是青年教师实施素质教育的潜力水平,我县把教师培养的工作当作一项重要战略任务来抓,努力使教师了解前沿理论动态,拓展新的教育基础理论,扩大人文与科学领域知识面,学习并掌握最新的幼儿教育研究成果,研究学前教育教学活动的规律,增强专业技能。构成园本化的课程特色和自身教育教学专长。

二、培养目标和任务:

结合《幼儿园指导纲要》,从实施素质教育的目标出发,更新教育观念,加强对教育新理论,新知识的学习,通过多种途径使教师迅速成长成熟起来。通过一年的培训,力争使每位教师在政治思想、师德修养、业务素质和教学育人的实际工作潜力方面到达合格水平。在此基础上,培养一批有较高的理论与实践潜力的骨干教师队伍。

三、培养对象:

全县幼教工作人员,坚持政治上高标准,严要求;业务上压担子、放手使用;生活上热情关怀,为他们成长创造良好的条件,促使他们上一个台阶。

四、具体工作措施:

(一)加强全体教师的思想建设,把师德修养放在首位。

组织全体教师学习《规程》、《纲要》、《幼儿园管理规范》、《幼儿教师行为规范》等教育、德育纲领性文件,学习先进的教育理论,学习心理健康知识等,用正确的思想和理念激励教师树立正确的世界观、人生观、价值观、培养教书育人,为人师表,敬业爱幼,安心于自己的教育教学岗位的思想观念。

(二)通过以老带新结队子,提高青年教师的业务素质。

教师专业知识、教学技能、教学艺术等方面的水平和潜力是做好教师工作的基础。提高教育教学质量,首先要提高教师的素质,因此,我们把青年教师的业务潜力作为培训重点。

在培训中,将用“以老带新,以优带新,以学促新”等方式,牵动教师队伍业务素质的整体提高。开展“师徒结对”试点工作,签定“师徒结对”协议,用互帮互助,共同成长的方式发展教师队伍。我们将通过骨干教师对青年教师的跟踪培训,即指导备课——听课——评课——总结等环节,推进青年教师的业务水平不断提高。

(三)加强教科研培训,提高教科研潜力。

鼓励教师用心参与教育科研,引导教师结合自身的教育教学工作实际,开展教科研活动,展开教育教学的研究,学期结束围绕这一方面撰写论文和教学心得。

(四)狠抓教学常规,在备课与上课、听课与评课等方面着重指导。

(五)做好其他人员的岗位培训工作。

后勤组做好保健医生、保育员、厨房工作人员的在岗培训工作,紧紧围绕教育教学中心工作,将提高服务质量,服务态度,服务水平作为重点,力争使人员素质得到提升。

幼儿园幼儿安全培训计划篇7

在教学活动中渗透有关的安全知识,让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途,遇到紧急情况,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。培养幼儿多做力所能及的事,加强幼儿自理能力的培养。

时时刻刻提醒自己,提醒孩子,沿着计划的大方向,注重细节,适时地在实际情况下进行调节,我们相信一定可以让我们的孩子健康、快乐地成长。

安全工作关系到师生生命的安危,是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事,每一位父母都希望孩子在学校安全渡过每一天,健康快乐成长,万一出现安全事故,都会成为家长和老师心中永远的痛。这万一的概率要靠我们老师加强安全管理,才能能防患于未然,减少安全事故,使我们的教育教学工作更轻松、愉快。

为切实搞好这一工作,我制定了以下的计划:

一、 指导思想

以县教育局的指导思想为依据,认真贯彻落实各级教育安全工作的法律法规和会议精神,落实安全教育内容,努力创建班级安全氛围。

二、 教育内容安排:

1、交通安全教育:交通安全教育是安全教育重中之重的教 育,要把交通安全教育摆在十分突出的位置、必须每周进行集中教育,以及做好放学路对的管理。

2、要求学生学习《学生守则》、《学生日常行为规范》及学校有关安全教育的各项规定,增强学生学习、执行规范守则的自觉性。抓好学生的公共安全意识,切实保障学生的人生安全。

3、防溺水教育,要进行防溺水的教育,开展以溺水后自救,溺水者的救护为主要内容的教育。

4、防触电的教育,对同学们进行电的基本知识讲座,预防触电事故的发生以及对触电后急救常用知识的了解和应用。

5、防食物中毒的教育,邀请医生来校进行饮食卫生和防止食物中毒的教育,以杜绝同学们食物中毒的事件发生。

6、防病、防体育运动伤害的教育;重视同学们身体健康教育,建立个人健康档案,进行一次健康检查,体育活动应重视安全保护措施,积极做好运动前的准备操,尽量避免运动伤害事故的发生。

7、防火、防盗、防震、防煤气中毒等的安全教育;检查班里的防电设施,落实专人负责,班里应经常开展防火、防盗、防震、防煤气中毒等的防范措施教育。

三、实施措施

1、加强放学路对的管理,每队路对设立路队长,对该对进行负责管理。

2、通过看影碟和课堂讲述等渠道,增强学生学会保护自我,学会生存。

3、围绕“消防安全周”出好第三期黑板报。教育学生加强安全防火意识。

4、平时重视交通、饮食、体育、人身、用电等安全,做到安全教育天天讲,时时讲,处处讲,努力营造“平安班级”,做到无意外事故发生。

幼儿园幼儿安全培训计划篇8

20__年4月13日至20__年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了,我长地舒了一口气,我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识,但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远,我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。

以下是我个人的一点体会同大家交流:

1.食品安全问题是全球性的问题:它不止存在于中国,在国外也同样存在;不止不发达国家有,发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同,它是全人类共同面对的问题,任何国家或个人都不能片面指责其它国家。

2.食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害,任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显,地区商品的流通越来越全球化。

3.诚信是食品安全问题的根基,失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决,食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信,才能构筑食品安全的坚固堡垒。

4.掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键,不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。

5.食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要,作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题,更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。

6.食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训,更要将食品安全意识灌输给全社会,让每个人都逐渐提高食品安全意识,减少食品安全事件的发生。

学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解,结合我公司具体实际情况我认为:

1.应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员,成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导,从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员,定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。

2.建立保证食品安全的各项规章制度,将食品安全事件同员工的绩效挂勾。

3.每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核,使公司持证安全师的比例达到10%以上,加强对职工食品安全知识的培训,特别是对《食品添加剂使用卫生标准gb2760-20__》及《食品安全法》进行深入的学习,每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。

4.重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估,使之更趋合理、完善,防止食品安全事件的发生。

5.对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控,防止不安全事件的发生。

总之,通过这次培训学习,我收获了很多,不但初步掌握了食品安全知识,也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。民以食为天,食以安为先,让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧!