计划书的制定要建立在可实施的基础上,围绕个人的能力展开制定的一定是最具价值的。以下是58心得网小编精心为您推荐的小投资创业计划书8篇,供大家参考。
小投资创业计划书篇1
一. 创业目标
发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二. 市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
三、实施方案
1. 绿色餐饮服务业的模型。
以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2. 目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
3. 市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略
员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
(2)餐饮公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨
餐饮创业计划书范文全文完。希望对大家有所帮助。
小投资创业计划书篇2
一、经营定位
经营方式:边学习,边创业,边就业,边培训,边交流
经营文化:绿色与生态结合、餐饮与健康为伴、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。
绿色生态:传统的饮食与文化离我们越来越远、创造绿色生态、生态空间、生态环境、生态经济、生态生活、生态制度、生态文化这些是我们的追求,通过绿色生态文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业。
一个创业平台:产品的体验与项目的发布,职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询。比如建立人事制度、策划制度,融资制度,财务制度等,如有股东有问题需要我们帮忙解决,可以为其专门开一个现场会,请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助股东内人员实现创意或项目落地
一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。
经营理念:“追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。
为什么要参与餐饮业?
如果你是股东你参加的原因如下:
1:模式:这个餐饮是众筹模式,就是很多人一起开餐饮,这个模式会教会股东们学会合作抱团的思想,我们要学会弱势群体抱团去做事,这样才能实现大家的梦想。
2:人脉:如果一个餐馆有300个股东,这300个人就是一个圈子和资源,如果每个人会影响10个志同道合的人通过餐馆做事情。直接就是3000个人脉资源,按照20xx元的投资算,花20xx元请300或3000个志同道合的人一起吃饭交朋友,我想每个人都会愿意吧
3:就业或创业的层面,本平台刚启动就会三个模式同时进行,产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地,如果一位朋友参与了一个这样的资源整合的平台,不管对自己以后的就业,创业,资源整合很有帮助
4:能力提升层面:我们这个平台本来就有经营管理者的人才和理念,所有参与的人员与朋友,都可以申请参加这个平台的众筹与发展。
5:赚钱层面:通过以上的资源整合,会有很多的第一手资源产品或者项目。所有的股东拥有平台所有的资源,让自己赚到钱,实现自己的梦想
如果你是自由职业或创业者或老板参与餐饮的.原因如下:
1:除了以上的原因外,还有以下几个理由
2:如果我们有优势的资源或者产品或项目,可以让我们节省更多的时间去做有结果的事情
3:花自己该花出去的公关成本,把自己的消费成本当做投资,吃自己的餐馆,做自己的事业
4:餐馆开业后,每个人都会有机会开展绿色食品种植,对于餐馆招募的员工,可以在投资者中录取,会起到很好的作用
5:我们拥有更前端的招募众筹模式,优势的平台或者企业,可以给我们更紧密的合作
6:餐馆会拥有自己的培训会场和行政办公室,边办公,边培训,不出餐馆就可以把所有的事情都解决了,这样解决了创业者没有办公室,没有资金的问题
参与餐馆的方式如下:
1:合作层面,采用众筹模式推动餐馆的发展,整和平台的资源
针对战略合作的企业:除了不占有平台的股份外,可以实现资源共享
2:股东层面,针对股东,20xx元/股。目前属于第一轮招募,名额只有200—300股。
为了给到股东最大的价值提升和餐馆开业宣传的理念
所有的股东投资后,还有以下选择
每个股东——————即送餐饮优惠卷
针对董事1—5万元起步认购,第一轮只招募《待定》个人,董事会成员必须5万起步投资。
即1—5万元——====—体现董事的
餐馆采用公司化运营,公司结构如下
一,公司实行股份制,由董事会、监事会和职业经理人(即店长)构成;
二、员工必须参股。股东如有意成为正式全职员工,需具备招聘启示上要求的条件(相等条件下优先)。
三、董事会负责战略决策,经理负责日常管理和运营,董事会、店员不得兼任监事会。
四、员工参股后离职的,可以保留股份,也可以转让他人。被动离职的店员不想保留股份的,由公司负责原价回购并转让新老股东。无法转让的,作消股处理。
股东会:公司最高权力机构为全体股东大会,股东会由全体股东组成,表决时按照股权数计算票数。股东大会有权选举董事会、否决董事会决议、改选董事会。
董事会:董事会成员将主要考虑入股数参考股东资源确定。进行人事行政、网络推广、日常运营、技术监管等岗位分工(财务实行请会计师代管的办法),岗位权责及分工界线另行起草。店址签约之日起半个月内召开股东大会。
董事会职责主要包括:
1、召集股东会;执行股东会决议并向股东会报告工作;
2、决定公司经营计划和投资方案;
3、决定公司内部管理机构设置;
4、批准公司基本管理制度;
5、听取店长的工作报告并作出决议;
6、制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方案;
7、对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大事项提出方案;
8、聘任或解聘公司店长、职员,并决定其奖惩。
董事会的职权也受到三个方面的限制:
1、董事会作为公司的法定代表,不得以公司名义从事与公司业务无关的活动;
2、董事会不得超出股东大会授于他们的权限范围行事;
3、股东大会的决议如果与董事会的决议发生冲突,应以股东大会的决议为准。
监事会:监事会职责:
1、检查公司的业务、财务状况,查阅账簿和其它会计资料,并有权要求执行公司业务的董事和店长报告公司的业务情况;
2、对董事、店长执行公司职务和执行法规、公司章程的行为进行监督;
3、当董事和店长行为损害公司利益时,要求董事和店长予以纠正;
4、核对董事会拟提交股东大会的会计报告、营业报告和利润分配方案等财务资料,发现疑问可以以公司名义委托注册会计师、执行审计师帮助复审;
5、提议召开临时股东大会;
6、代表公司与董事交涉或对董事起诉;
7、公司章程规定的其他职权;
8、监事会主席或监事代表列席董事会会议;
8、监事不得兼任董事、店长及其他管理职务;
9、负责对公司重大事项及方案的检查、监督。
店长职责:
1、根据股东会提出的战略目标,制定公司战略,提出公司的业务规划,经营方针和经营形式,经股东会确定后组织实施。在股东会领导下实行店长负责制,对咖啡馆的日常经营、管理和维护负责。主持咖啡馆的日常经营管理工作,实现经营管理目标和发展目标。
2、主持餐馆基本团队建设,规范内部管理,拟订内部管理方案和基本管理制度。
3、制定餐馆具体规章,奖罚条例、工资奖金分配方案、经济责任挂钩办法并组织实施。
4、建立健全经营目标保证体系,定期主持召开例会,亲自处理餐馆内重大问题。
5、责成店员落实各项管理规定,每月进行一次安全环卫检查,发现问题督促及时整改、并经常对职工进行素质教育及组织行业知识的培训。
6、重视人才培养,加强管理,对店员有聘任使用和处置罢免权,对员工工资标准制定和奖金有建议权。
7、向股东会提出企业的更新改造发展规划方案,预算外开支计划;处理公司重大突发事件;推进公司企业文化的建设工作。
8、列席董事会会议,向董事会汇报经营情况并提出合理化建议。
根据本公司实际,由发起人全职负责公司董事长兼总经理职责(工资每月《待定》元,在月收支平衡之前实行计账(第一次分红之日一并计发),之后按月发放。餐馆店长、厨师、服务人员(兼传菜、收银员)三类职务。股东做义工按小时领取优惠券。
三、股权设置
参股计划及规则:
董事规模:总董事数为11—21股,最终股数从正式营业日确认。募集完成后,资金实行封闭式运作。经营正常的情况下可以进行增资扩股。如要扩大规模和影响,可通过开分店的方式实施。分店属独立法人。
参股限制:一、每股人民币20xx元,每个股东最低持股数为1股,一股一票,单个股东最高持股数为《待定》股,发起人可增至《待定》股,代人持股总数不得超过《待定》股,并需与公司签署三方协议。二、股东可同时在分店参股,规则与此相同,。
股权转让:一、股权只能转让,不能退股。如放弃股权,则该股权收益列入公益活动捐献。二、股权可以溢价转让,为保证新股东的“赢利”系数,每股转让溢价不得超过25%。应以股东、候选参股者、其他人员的顺序转让。
股权收益:
一、在收回固定投资之前公司不进行股东分红。
二、股东在本店消费享受《待定》折(不记名认证、可转借)、董事及董事长享受《待定》折优惠(限个人使用不能转借),不享受工资福利(优惠幅度可议)优惠,与普通客户的优惠活动不相抵。
三、分红总额按纯利润的50%确定。
四、分红按股份数平均分配。
五、分红时间,从固定投资收回之日(具体计算方法由董事会起草方案,股东大会五分之三以上人数通过)起,每一年进行一次。
六、股东有申请分红的权利,也可由监事会代为提出,董事会决定后实施。
1、风控点评
项目优势:1该品牌在大庆地区已有知名度,我们利用品牌效应创建绿色健康理念以休闲
度假品味为一体的中和餐饮。2、项目方行业经念比较丰富,相对较容易成功,项目风险低
该项目因为有在大庆地区知名的衬托下,又有绿地大棚为呼应更好的衬托绿色概念在加上
我们的会员制和股权制,经营权限有所扩大齐市烤肉在大庆人心目中的地位和风味独特
把我们的理念融在一起,这样就更能适合投资人考虑合伙经营。
2、收益方案
投资人回本前
众筹净利润20%分配给项目方,净利润80%分配给投资人(季度分红)
投资人回本后
众筹净利润30%分配给项目方,净利润70%分配给投资人(季度分红)
投资周期:项目存续期(项目存在,持续分红)
3、对赌条款
若项目经营过程中,连续10个月亏损,项目方将回购投资人剩余投资额
(剩余投资额=投资额—项目分红)
4、风险触发条款
项目发生以下任意一条条款行为,项目方需要进行强制回购,回购
对价=投资额*?,12月内回购完成。
1、融资成功第一笔款项=3个月未开业;
2、项目开业后前10个月连续亏损;
3、项目融资成功后,后续合作中发现弄虚作假行为;
4、违反后续协议内约定的其他行为;
小投资创业计划书篇3
投资9800元开数码标准店
伴随着人们生活水平的提高,人们的审美观点也在发生着变化,更多的趋向于个性化消费。崇尚自我、张扬个性,已成为现代人普遍追求的生活方式。一张简单的照片已经不能给人们带来更多的激情与快乐。针对这方面的市场需求,公司研制开发了时尚数码印像系统,本项目能够把任何一张彩色图像在2~3分钟内印制到瓷盘、瓷杯、金属、布料、水晶等多种材质上,让您真正的体会到科技带来的无限惊奇与欣喜。
该项目制作集计算机技术、热升华技术于一体,用其制作的作品色彩鲜艳、图像清晰、防水洗、耐磨擦,可长久保存。适合制作各类个性写真艺术像、工艺纪念品像、商家促销品、礼品等。
数码标准店,资金投入少,经营项目多,可打造:真彩金属像、个性饰品像、布艺印像、个性印像杯、艺术瓷盘、低温转印瓷板像、艺术烤盘像、完美转印、水晶彩像、水晶证卡。大头贴相片、证件照、结婚照、相片过塑、艺术照、基因预测、卜克牌、mp3、手机铃声,手机图片下载、贺卡、台历加工、pvc 卡、个性化相片扣
可经营项目
1、个性饰品印像彩色人像金属吊坠、人像打火机、金属钥扣、人像挂等个性化饰品
2、 数码瓷像彩色婚纱瓷像、大型瓷像拼图、老人瓷像、儿童纪念瓷像、写真瓷像
3、 标牌影像婴儿出生牌、彩色金属照、人像标牌奖章、授权牌
4、 布艺烫画t恤、牛仔、春秋冬服、企业文化衫、广告衫、鼠标垫、窗帘等布艺烫画
5、 奇彩杯印像影像杯、人像杯、广告杯、情侣杯、变色杯、彩绘杯等纪念礼品玻璃杯、瓷盘、金属盘、广告礼品盘、纪念盘
6、 偶像酷印将自己与你喜欢的明星偶像合影,并制成各种个性十足的圆胸章、卡通牌、胸牌、钥匙牌、广告牌等系列产品
7、 纪念礼品个性金属杯、玻璃杯、瓷盘、金属盘、广告礼品盘、纪念盘
8、水晶证卡面对巨大的照片、名片、证卡市场,推出水晶片、人像证卡、彩色名片制作,成品质量好、色彩鲜艳、有防水、抗紫外线等优点
9、高温彩瓷高温烧制彩瓷,耐酸碱、不怕火烧刀刮、可长久置于室外,风吹雨淋日晒不褪色,可应用于产装修墙、地面,墓地陵园墓碑像、婚纱像、老人纪念像等
10、 水晶彩像充分利用电脑强大的图像处理功能,将多姿多彩的婚纱影像、明星偶像、风景名胜、宗教神佛等各种具有纪念珍藏价值的影像进行艺术化保真处理,运用独特工艺完美地体现在立体水晶中,造型各异,适合从各种角度欣赏,晶莹剔透、高贵圣洁、充满诗情画意,可永久保存,极具观赏和收藏价值。
11、 个性艺术影像绢丝画、个性扑克、个性卡、钱包卡、日历卡、夜光照、水晶照、透明水晶钥匙扣,立体相片
12、 数码照相人像合成无底片照相、三分钟证件快照、电子化妆美容、冷裱、塑封、加框、加及照片装饰等,明星变换.
13、 商务名片打彩色名片、打、彩色复印、扫描、电子传真、网络服务等
14、 个性copy个性化偶像mtv、vcd、sdvd、cd、mp3音乐制作等个性光盘复制,专业刻碟
15、数码彩扩冲印照片放大彩扩、旧照翻新、无底彩扩、仿古等彩扩业务
16、写真数码全身机
17,个性化美甲
全身机数码全身机一台+项目:烤杯机、烤盘机、水晶机、平板机
开店选址:
1、选择在大、中、小学附近或校园内开店。
2、选择在大型商场、超市、汽车站等客流量比较大的地方开店。
3、选择在交通便利、人员密集的商业区内开店。
4、选择在旅游景点开店。
5、可在影楼、照相馆附近开店,或与之联合经营
1、时尚用品:可以将自己喜欢的任何照片、励志名言印在布料、杯盘、金属上;精致、高雅、时尚、个性;
2、纪念用品:生日纪念、结婚纪念、旅游纪念、活动纪念、庆典纪念,以瓷体的洁雅尽显纪念品的珍贵;
3、广告宣传:这种具有实用性、艺术性和持久性多重功效的广告载体越来越受到商家的推崇。
4、本项目适合无大本钱的下岗者经营,也是广告、礼品等商家扩大经营的最佳项目,更是那些拥有一定资金、有着丰富市场经验的成功者大手笔市场运作的理想选择。
5、大头贴相片、证件照、结婚照、相片过塑、艺术照、基因预测、卜克牌、mp3、手机铃声,手机图片下载、贺卡、台历加工、pvc卡、个性化相片扣
利润分析:
以白杯为例:
1、成 本:以8cm18cm的图像为例,成本4元
2、售 价:20-25元
3、单件利润:16-21元
4、最小印量:10个/日 (可以承接单位、集体、旅游等团队纪念礼品)
5、日 利 润:160-210元
杯子种类:白杯、彩杯、生肖种(十二生肖)、音乐杯、变色杯、咖啡杯、骨瓷杯等;可供不同群体选择,任何一种利润都非常可观
6、大头贴成本一张0.5元, 售 价5--15元, 单件利润4.5---14.5元, 最小印量50张,225---725元/天.
7、证件照、结婚照、相片过塑、艺术照、基因预测、扑克牌、mp3、手机铃声,手机图片下载、贺卡、台历加工、pvc卡、个性化相片扣
8、 水晶项链、钥匙扣、手机链成本在23元,收费1525元1个。
9、 水晶婚纱照、明星照等成本1550元,收费60150元1个。
写创业计划书切勿掉进的陷阱:
陷阱一:隐形债务
在商业计划书里,财务报表是投资方最关注的部分之一。工作经验。毕竟投资方第一敏感的问题就是“我该投多少钱,我能有多少回报”。一般情况下,商业计划书里边的“财务分析”属于融资方需要保密的资料。然而,融资方越是把财务分析搞得神神秘秘的,投资方越是大呼上当。打工妹。其中,隐形债务问题,成为目前投资方比较头疼的一大陷阱。
“隐形债务防不胜防”,多年从事项目投资分析的潘冬告诉记者,“现在融资方在财务上做假的手段真是越来越‘高明’,隐形债务现在令我们最为头疼。”据潘冬介绍,隐形债务情况比较复杂。比如,曾经有这样一家软件厂商,为了扶持其在西部的几家区域总代理商,替代理商担保以便代理商从银行贷款。可是过了没多久,有三家代理商跑了。该软件厂商也欠了一屁股的债。后来这家软件厂商在融资的时候,商业计划书上根本没有提到这件事,导致后来的投资方有很大一笔资金被用来返还旧债。网上赚钱项目。另外,还有一个北京的公司兼并了外地一家濒临破产的企业。融资方没有在商业计划书中说明这个情况,等到北京公司融资成功后,新股东自然也就背上了这样一个大锅。潘冬告诉记者,融资方一般不会在商业计划书里主动提及“隐形债务”问题,而且即使投资方做了很深入的调查,还是很难查出个水落石出。买家。
陷阱二:团队集体私奔
一个成熟的商业计划,除了有一个比较诱人的商业模式外,创业团队也成为投资方决定是否投资的一个重要参考。因此,一般的商业计划书,会对团队组成及核心人物大写特写,力图向投资方传递这样的信息:“这个项目,只有我们这样的一个团队才能做得来。”然而,殊不知,创业团队也是投资方的一个大陷阱。且不说有的创业者报给投资方的团队组合非常豪华,但可能这个公司就一两个人。成功融资后“团队集体私奔”现象更是令投资方发指。艰难创业。
“我根本想不到会是这样的情况”,负责项目谈判的投资方代表钟力先生久久忘记不了自己曾经的一次失误。钟力是国外一家知名创业投资机构在中国的首席代表。__年春天,在it业最火热的时候他负责在中国物色好项目。据钟力回忆,一切都很完美,包括商业模式、营销计划、投资效益分析等等,当然了还有当时为之兴奋不已的优秀团队。然而,正式投资之后,这个团队却莫名其妙的“集体私奔”了,并卷走了首期 500万人民币的投资。因为这次事件,钟力被辞了工作,并决定从此不再介入创投业。
陷阱三:专利保护不力
大凡融资成功的商业计划,除了有成熟的商业模式,优秀的创业团队,还必须有独特的技术,特别是具有自主专利的技术。然而,很多商业计划书里边所描述的貌似具有自主专利的技术,却让投资者吃了大亏。
据清科创业投资咨询有限公司的姜广胜介绍,这其中包括三种情况:
第一种,“竞业禁止”的技术骨干冒险创业。在高新技术企业,尤其是研发部门,公司对技术骨干的控制特别严格,一般都会跟技术骨干签订“竞业禁止合同”。按照合同规定,该公司技术骨干辞职离开该公司后,两年内不得在同行业工作。有很多创业团队里不乏这样的“自由人”。他们往往是原先公司某项技术的开发者。脱离原公司后,自己组织或参与新的团队利用原公司的技术进行融资。在冒着巨大的惩罚风险(按规定,原公司发现后可以对其进行起诉)的同时,也给还蒙在鼓里的投资者带来了一个天大的陷阱:一旦被原公司起诉,投资方自然也就白白赔了一大笔投资。
第二种,专利申请期间的冒险创业。有很多技术骨干辞了原公司,带着原公司正在申请专利的新技术加盟到新公司,并对技术进行包装、融资。由于该项专利正在申请中,就可以一时迷惑投资方而圈到钱。
第三种,类似包装、外形设计等技术含量比较低的项目,很多时候创业者没有及时进行专利保护。于是,很多同行巧妙地利用了该包装或设计,等到自己真正开始做市场推广的时候难度就极其大,这也无疑给投资方带来一定的损失。
姜广胜告诉记者,融资方的这些手段都比较隐秘,一般难于在商业计划书乃至往后的谈判中察觉出来。
陷阱四:隐瞒市场风险
一般的商业计划书,还将对创业企业的市场前景以及竞争优势做详细介绍。为了增加投资者对该项目的市场信心,很多融资方夸大甚至虚构了市场预期,充分利用一些不确定性的市场因素,或者隐瞒一些真实的市场风险,来达到自己圈钱的目的。这些市场风险,就包括了政策风险。
据业内人士介绍,经常会有一些创业企业,拿着地方政府乃至中央政府的红头文件、批示以及不算很成熟的商业计划书前来融资。这种企业一般都会宣称自己拥有广泛的政府资源,并得知中央马上就要扩大在哪些方面的投入,马上就要上哪个项目,并拿出一大堆证明文件,由此来证明自己的项目市场潜力巨大。一般的投资方对这样的项目就会比较谨慎,但是也有少数投资方难于挡住这种诱惑,被拉下马。
小投资创业计划书篇4
一、“餐饮店”的现状和发展
餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。
快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客。
应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。
让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。
二、新都周边的市场调查
从西环路周围餐馆的分析:
1、大多数餐馆都是以普通小型中餐经营,没有多大特色,菜品都是以川味和火锅为主。
2、周围有两家西餐快餐为主的店在经营。一家是韩国烧烤。一家是德克士。两店经营都算不错。但味道已经过时。最重要的两个都个致命缺点。就是性价比不高。
两家想要吃饱最少一个人花费在50元左右。在36/人的价位上我们能做出更好品质的菜品和更高的服务。
3、周围的餐馆很少用到营销策略。除德克士。有很多策略都可以象德克士学习。
三、“餐饮店”的发展计划:
现在成都是新特区。新都是成都的重点发展对象。我们要以“诚信、服务”为宗旨,“别具一格”为发展的首要举动,“餐”“饮”“乐”“闲”为发展目标。开一家餐饮店为首要发展方式,创造出自己的品牌,在以“多元化发展战略”在新都经济发展快速的时候更上潮流,扩大自己的市场。争取在一两年时间内,赚取本金后还有一部分利润,用这部分利润来扩展市场。
四、店铺主要策划:
1、找一两百平方的店铺。最好在二手市场买一些桌椅和沙发,九成新,具有一定的特点。
2、招聘三名厨师和4名服务员。在学校招收一到两名学生做兼职。
3、装修一定要大方得体。有一种别距特色的感觉,抓住消费者的消费视觉,先是吸引视觉,后是味觉,最后综合成感觉。
4、在为开张之前,有一定的广告宣传。自己先给朋友介绍请他们免费品尝亲身的感受,不用说,他们都会给你做一个活宣传。另一个也节约了经费。还有就是在人口密集的区和各大校园门口发送传单。招数虽然有些过时不过效果好很实惠。(可用兼职)
5、对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个花样的特色,来吸引顾客。
6、服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
7、我们的质量、服务、环境要做到一流的。
8、为了提高服务质量,就得抓好员工这一关,让他们真正的容入到服务中来,以“良好的服务,积分制”如果积分越多,在月末的时候奖金就越多。赏罚分明不管谁做错了都要自己负责要不马上走人。
9、在经营中,可以在某一个时期,进行营销活动,来吸引更多的顾客。
五、具体预算开支
1、打铺费预计费用5万一般会送2个月以上。
2、装修自己监工加材料预计费用2万5。预计(2o)天装修好。
3、炉具预计费用两万。
4、餐具+杂物预计费用6000。
5、广告预计费用1000。
6、如果想同时容纳60人。打桌子或沙发400一套(1*4)也就是30套预计费用1万2。
7、房租一次交3个月房租按新都价15元一个平方200平方预计费用在30003个月也就是9000。
8、招聘三名厨师(大厨师1名预计费用1500—1800。切配一名700。杀手一名500。)和4名服务员(600),在学校招收一到两名学生400,做兼职。
9、第一个月的进货费现在不太清楚。
10、不加第一个月的进货费是:12.84万。
六、风险分析:
1、上座率不够:
可能是宣传。口味。服务。店面形象。都有不足。应即时纠正以避免风险的纯在性。
2、价位定低。(货价过高。求过于供):
价位适当抬高。或与供货商再谈价格。
3、在同一地区出现和我们一样的店铺:
我们要做的是抓住老客户尽量拉住新客户多搞优惠活动。把服务与质量品质更加提高。
4、资经回笼太慢:
多搞活动。因为此时因该走上轨道。谁机应变才是最重要的。
七、每天开销:
1、每天开销。进货比如是1000(不太清楚这看厨师定的什么菜来决定原料和菜)
2、每月的房租打2700是每天90
3、每天的电费打1.5一度5个空调同时运做(5*1*12)105加其他电费50。电费每天在155左右
4、水费打1.2一吨15顿左右每天是18元
5、员工工职一共是5400/30=180
6、不可遇见费每天20
八、投资回笼:
1、一天预计60客人一人36*60=2160
2、216015518020=697.3人平分232.3元
3、人5w/232.3=215.2天回笼资金
九、扩张计划:
再未来的两年内纯利润每人每年在8万左右就可以开第二家或第三家店。
小投资创业计划书篇5
市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资,百分之三十作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按百分之二十的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
前期准备
1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。
装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:
(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;
(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;
(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;
(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔热、隔味;
(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
小投资创业计划书篇6
创设新事业者透过现金流量表检核投资计划可行性后,并对合资条件(如技术股)、投资策略(计划定位)、股权安排等有了盘算之后,再来就是请财务顾问或投资专家撰写“投资计划书”,以作为向投资者筹募资金的工具。本章依次介绍对投资计划书的基本认识,如何撰写投资计划书,最后以永辉投资股份有限公司为创业者所拟订的投资计划书为参考格式。
一、对创业投资计划书之基本认识
(一)投资计划书是创设新事业时筹措资金必备的文件
台湾地区工商界人士,大家都很忙,有潜力的投资者更忙,尤其要向大老板解释投资构想,大约允许1小时左右,在这1小时当中,仅能做摘要报告,引起他的注意,让他了解交给何单位,何人办理而已。因此必须准备好详细的投资计划书交给大老板,让他带回去给幕僚评估,有了正面的评估意见后,能作出投资决策。目前中国大陆地区私人或各类企业想要向外界筹募资金,有90%以上缺乏投资计划书,这些没有投资计划书的投资案,筹募到资金的概率很底很底。
(二)投资计划书是节省时间的利器
创设新事业投资构想通常相当复杂,要以口头解释让投资者完全清楚,可能要好几天,很少投资者有这耐性,但不完全清楚整个投资构想,投资者又不敢投资。最轻松理想的方式是请投资者吃个饭,稍加解释,交给投资者已写妥之书面“投资计划书”,俟一段时间后,再问有什么不清楚的地方,再征询投资的意愿,省时又省力。
(三)投资计划书是沟通协调的利器
投资计划书如需要较多的资金,势必接触可能投资者的数目会超过20个,因并非百发百中而要将众多投资者召集在一起,不但时间不容易找,且与会人数众多,会前未有共识,会中讨论容易失控,无法达成决议。对众多投资者于短时间内达成共识的方法,便是准备一份清楚易懂的“投资计划书”同时发给众多的投资者,再个别稍加解释。让有共识的人聚集在一起开会,才能很快达成决议。
创设新事业筹划者应了解投资计划书是沟通协调的利器,如不用此工具面对众多的投资者,可能无法负荷,深感疲累,这也是让许多创设新事业计划踏不出第一步的原因。
(四)好的投资计划必须正确、清楚
所谓正确,即必须注意数字品质,只要提到数字必须有根据,如为参考别人的数据,注明出处;如为假设,必须说明假设条件。例如,某项产品现在台湾市场为2亿元,必须注明出处。投资计划书中如第一年销货收入预计为2千2百万元,必须说明如下的假设:该产品在台湾市场的增长率为10%,且市场占有率假设为10%,即2亿元×(1+10%)×10%=2200万元。
所谓清楚就是容易懂,让拿到投资计划书的人不必再经口头解释,就可以容易地了解整个投资构想。要清楚,需注意下列三项。
投资计划书要有目录,目录里要指明各章节及附件、附表之页数,以方便投资者很快就可以找到他所要的资料。此外,必须有“投资案汇总”章,这是专门给大老板或高阶人员看的,让他们了解投资计划的大概构想,并知道交给哪个单位或哪个人去评估。
此外,段落要有标题才能清楚,每500字以内就要有个标题,让投资者只看标题就约略了解下面500个字是要说什么,并决定要不要看详细内容。例如本段主要在说明“好的投资计划书必须正确清楚”。
段落之结构要清楚,一般秩序是“一”,(一)、1、(1);甲、(甲)。亦即“一”里面要分段落时用(一)(二)(三)……;(一)里面要分段落时用1.2.3.……;1、里面要分段落时用(1)(2)(3),以此类推。本书之附件5-1可做为参考。
(五)投资计划书委由有经验的财务顾问或投资专家撰写
常看到许多创设新企业的投资计划书,简直不知从何看起,顶多只能了解产品或技术是什么,即使有简单的财务预算,数字大部分来自直觉,没有根据,不足采信,表达的名词不符合财务会计术语,易生混淆,投资条件不容易了解,即使了解亦不符合商业习惯。这样的投资计划书引不起投资者兴趣,筹募不到资金是不足为奇的。
的解决之道便是委由有经验的财务顾问或投资专家撰写。将拟好之“现金流量表及附表”提出来当作参考资料交给财务顾问或投资专家操刀。有经验的财务顾问或投资专家不只被动代拟,更可积极为创设新事业投资计划位定,拟出投资者可接受投资条件,并可进一步代为寻找投资者。
私人创业者应不吝惜给财务顾问或投资专家适当的报酬。所谓“天下没有白吃的午餐”,私人创业者由于仍然穷或不富有,处处都要省钱,但这笔钱是必须且值得付的。行行有专业,创设新事业往往是人生的重大抉择,不宜拿这种事自行摸索,而应该减少决策失误到最低。
通常必须付给财务顾问或投资专家之报酬,一般系由他们所花的时间乘于每小时应计算费用而得,但因为较难客观计算,也有采取每个字新台币2~5元为计算基础作为代撰“投资计划书”之酬劳。写出来的“投资计划书”所有权为委托者所有,他们可以拿出来向投资者作报告,因此无论该投资案筹募资金成功或失败,都必须支付这些酬劳。
另外,财务顾问或投资专家可能要求全部或部分投资者由其代找,如筹募资金成功时必须付佣金(中间介绍服务费),佣金的计算可能是所有投入资金的1~5%,或无偿取得新公司某个比例之股份,或取得创设新事业者所得权益之10~20%。
(六)创设新公司投资计划书必须以电脑作辅助工具
投资计划书之修改乃是必然的,无法一次就拟妥,较大的投资案,必须集合众人的意见,更需多次的修改。当策略改变时,整个投资计划书全部改变。例如本来要做两样产品,改为一样产品;或本来自行销售,改为仅接受委托制造,皆会使投资计划书改变。此外,资讯不断地明朗化,计划书内容亦会不断地更新,例如投资组合与经营组合渐渐确定,市场、销售渠道渐渐更清楚等等。
透过不断地沟通协调并修改投资计划书,可集结众人智慧,使投资构想更合理,更实际,更可行。估计这样的文字修改达50次以上,才能使一家公司创设。
这种性质的文件唯有电脑处理,才能减轻负担。个人电脑的使用已相当普遍,在文字方面可由其中的文书处理之电脑软件如wordstar,pe2来处理,在数字方面可用电子试算表软件来处理,如lotvs-1-2-3。
财务顾问或投资专家如涵蓄接受委托撰写“投资计划书”的业务,使用个人电脑处理,否则将会苦不堪言或则工作效率奇差。
二、创业投资计划书之撰写步骤
这里虽然是对帮忙撰写之财务顾问或投资专家的建议,但创设新事业者仍应了解本节并充分配合。
步骤一 取得创设新事业者认可的现金流量表及全部附表。
步骤二 首先请创设新事业者提供有关销货收入的背景资料。产品是什么?产品给谁用的?产品的市场区隔在哪里?全世界的市场?销售目标是如何估算出来的(亦即其假设条件为何)?
步骤三 请创设新事业者提供关键技术说明书;产品生产制造及质量管制流程图,竞争者资料,并逐一检视厂房投资、生产或实验设备等与所列数字来源合理否?
步骤四 研拟生产成本,包括直接人工,直接材料、工厂费用之估算是否合理?
步骤五 研拟销售及管理人员之人事费用。
步骤六 销售及管理费用是否低估?一般技术人员都会低估此项费用。
步骤七 上电脑建立电子试算表或修改创设新事业者所提供在磁碟上之电子试算表,并不断拟修正找出可行的投资计划。
小投资创业计划书篇7
策划一份优秀的商业计划书,是敲开投资者大门非常关键的一步,因为投资者每天都要接收数量可观的商业计划书,其中只有约十分之一会令投资者略感兴趣,投资者会对你的项目感兴趣吗,他会约见你吗?
在投资领域,尤其是创业投资,策划就是投资策划人员通过对投资项目进行系统分析,对投资活动的整体战略和策略进行运筹规划,从而对提出投资决策、实施投资决策、检验投资决策的全过程作预先的考虑和设想。因此,离开策划,这种创业投资的商业计划书就缺失了大半市场。除去策划,就项目或者计划书本身而言,它必须有足够的实力以便充分运用自有资本,巧妙利用社会资本,创业项目的竞争力要强,不仅要有独创性,更要具有可持续性。特别是在实施后,能够为投资人和客户带来可衡量的价值。
商业计划书的“3+4策划原则”
拥有商业计划书的企业平均比没有商业计划书的企业融资成功率高出100%”。这是arthurandersen公司在__年所作的一个调查结论,根据该调查,仅仅 30%被调查的企业有书面商业计划书,这是国外的情况。在中国,有书面商业计划书企业的比例更少,更不要说计划书的质量了,因此融资成功的机率更小。的确,创造财富的整个概念不是一种思想,而是比赛本身。它纯粹是优胜劣汰的规则,最明显的规则是“别做赢不了的事情”,但是这里的“别做”就是过于策划。
创业投资项目策划的运作时间主要是在项目周期的第一阶段,并随着项目的进展不断延伸。贯穿投资的整个过程。而策划本身实际上是一个项目的前期智慧投资 ——即决策人力资本投资。将创业投资策划引入商业计划书,将使商业计划书发生新的质的飞跃,使商业计划书本身不仅具有客观评价的功能,而且又是智力投资的产物,从而增强了商业计划书的可行性、可靠性、可操作性;使商业计划书真正成为项目成立和进行投资决策的依据;成为设计的依据;成为项目实施的依据;成为风险投资决策是否投资的依据。
“商业计划书”在十年前对于中国的企业家和创业者无疑是一个陌生的名词。在中国风险投资成长的今天,商业计划书在创业投资中的作用也越来越被人们重视。特别是在互联网时代,几张纸写就的商业计划书就能引来一笔风险投资,曾经使多少创业者羡慕不已。当今这个时代已经结束,越来越理性的风险投资在选择创业企业时,更加会从商业计划书中发现投资的价值。
对于希望在人生的年轻阶段希望大获全胜的创业者来讲,策划一份有分量的商业计划书,首先要做到以下“3”个避免:
1.避免忽略商业计划书的重要作用
把大量精力和时间放在找关系寻资金上。即使碰到了感兴趣的风险投资人,也往往因准备不足而错失良机。这样的案例经常出现,我们的咨询队伍在短短半年内碰到6个例子,小老板们太关注资金了,反而把获得资金的有效途径—商业计划书忽略一旁。
2.避免商业计划书简单化与过度策划
有些创业者和创业投资企业在撰写商业计划书时有的把商业计划书视同与一般的工作计划和项目建议书。而有的创业者则过分追求商业计划书的策划,使策划成分太多,太虚,为今后投资方的考察流下斑斑劣迹,经不起融资合作方的推敲,就此失去大好机会。
3.商业计划书的对象过于狭隘:只迎合投资合作者本
在大多数企业明白了商业计划书的重要性之后,其中一个很大的误区就是认为只要策划方案能抓住投资合作者本人就可以了,大可不必考虑其他人的想法、看法和做法,只要那一个人点头就能拿到融资“许可证”。其实,商业计划书是创业企业寻找投资方的敲门砖,既是策划给投资方老板也是策划给创业企业自己的和投资方高层甚至普通职工的,因此策划的对象不仅仅是投资者本人,更是策划给一个团队,一个集体,一定要注意策划成分中的语言和观点迎合所有人,而不是哪一个人。
一份好的商业计划书是创业者自己在寻求到投资者的支持后,能够基本顺利实施的项目操作计划。如果只是写给投资人自己看,那一定经不起推敲,缺乏坚实的群众基础。
或许大家知道,创业投资策划的主要内容——企业投资的谋略和战略策划;投资经济效益目标策划;投资项目的市场策划;市场投资战略和策略的策划;投资项目的时机策划;投资项目风险障碍策划;投资项目公关策划;投资项目的利益机制策划。
创业投资项目应该选择市场竞争不是很激烈,而其核心产品又不容易被替代,其产品的生命周期足以支持其产生收入和利润,能给投资人带来可观的回报。创业项目对投资人的投资回报率是所有风险投资人最为关注的,在计划中确定一个准确的较为具体的投资回报可能比较困难,但可以通过回报的形式。
诚然如上文所述,不难看出商业计划书应该由以下几个主要要素构成:
产品或服务的个性化和利润化
在商业计划书中,通过策划,企业应详细提供产品或服务的细节,它具体为:
1.当前公司产品市场状况正处于何种阶段,是空白、新开发,还是成熟期?
2.产品的差异化卖点在那里?
(1)产品的排名及品牌知名度及美誉度。
(2)产品是否低成本运作。
在商业计划书里,尽量用数化和通俗易懂的言语措辞来明晰地描述企业产品或服务的属性,让投资人和团队对产品或者服务项目有足够的兴趣和信心。同样注意策划手段的运用,千万不能过头,要适可而止。
值得注意的是商业计划书应详尽地向投资人分析竞争对手的状况,这里包括:竞争公司实力、产品情况以及潜在的竞争对手情况和市场变化分析。通过上述描述要向投资者展示自己的企业的差异化、创新点。通过摆事实、做策划向人们证明,自己目前虽然才刚起步,但将来终将成为行业“领头羊”。
创业企业应在商业计划书中,向风险投资者提供企业对目标市场的分析和购买群体的详细描述。同时应当有一个营销计划,它包括区域、方式、渠道、预估目标、份额以及销售政策的制定;销售渠道、方式、行销环节和售后服务;企业主要的业务关系状况等。“4”个方面:
策划力+执行力
目前投资者已从过去看重创意、重策划而转移到看重企业的经营团队,因为一个好的策划和项目要想成功必须有一个强有力的管理队伍去有力执行,队伍中的执行力应该集管理、技术、市场、财务等各方面的精英。团队的执行力尤为重要,因为创业本身是一个团队奋斗的过程。
策划优秀的计划摘要
策划一份优秀的计划摘要将使投资者有兴趣了解更多的内容和信息。它应该成为吸引投资者出资的敲门砖,因为它会给投资人留下深刻和长久的影响。摘要应是商业计划书中最精干和项目实施中最相关的部分。它包括:企业的宗旨和基本情况,企业的各方面能力,企业的竞争状况,营销和财务战略,项目实施后的大致的投资回报前景以及公司的管理团队。
策划投资说明与风险分析
在商业计划书中应充分说明项目所需资金数额以及资金来源渠道,它应包括:吸纳投资后的股权结构、股权成本、投资者介入公司管理的程度说明、投资回报与退出机制。
在投资风险分析中应包括:资源风险;生产和市场不确定性风险;研发风险;成本风险;政策风险;财务和管理风险。
策划经营预测与财务分析
创业企业应详尽描述投资后3-5年企业的销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据。
财务规划和分析应是商业计划书中最花费精力的部分,它包括:财务数据预测(销售收入、成本费用、薪金水平、固定资产、明细表)以及资产负债表和利润及分配明细表、现金流量表。财务指标分析(反映财务盈利能力的指标、财务内部收益率、投资回报期、财务净现值、投资利润率、投资利税率、资本金利润率以及不确定性分析、盈亏平衡分析、敏感性分析等。
综上所述,3个避免加上4个方面构成“3+4策划原则”,商业计划书各个方面都会对吸引投资人的投资造成影响,因此策划一个好的商业计划书在筹资中可以起到事半功倍的效果。现在一部分创业企业都是自己组织,而一些精明的创业企业则选择了顾问公司等专业机构进行。这些专业机构不仅利用专业能力撰写出一个好的商业计划书,同时还会提供投资人与投资机会。因为只要专业机构的专业策划专家们才更加领域策划的魅力所在!
成功的商业计划书策划要得力
一句话,最符合特定投资者需求的商业计划书就是好的计划书,因此策划符合“投资者关心什么样的项目”要求的就是唯一标准。具体来讲:
外延策划
装订美观大方,体合适,图案清晰,不要错误错连篇,那将极大影响投资者对你项目的评价,毕竟,投资者到目前为止,还只能通过这篇商业计划书来了解你的项目和你的为人。
策划
一般来讲,商业计划书的内容格式都有一定之规,大同小异,但几个重点方面还是要多加斟酌:
——产品独特之处,特别是该项目的进入壁垒。
——市场分析,一定要给投资者清晰的目标顾客概念,潜力分析要有理有据。
——赢利模式,一句话,客户为何必须购买你的产品,收入怎么到达你的公司,增长潜力有多大。
——近期和中期资金使用计划。
——公司战略与产品竞争策略,这也是投资者关心的焦点问题。
——营销模式有效吗?
一份商业计划书是否能打动投资者的关键问题:策划。商业计划书的优劣高低通过策划分出来了。
评判商业计划书的成与败的理由如下:
专业服务
核心成员来自相关投资咨询企业,具有多年投融资实战经验;团队的知识结构涉及金融、法律、证券、财务、投资、营销等全方位的经济领域。全面的知识结构和丰富的行业经验确保提供的服务和解决方案行之有效。
价格优势
根据项目的融资额度,实行梯形定价方法,科学应合理。
在服务费用的制定上力求物超所值,在充分调查了同行业价位的基础之上,制定了行业内较低的价格标准。
退款保证
如果因商业计划书的策划质量问题作为唯一因素导致您融资失败,将全额退还商业计划书编撰费用。
参照欧美国家融投资行业,银行等其它金融机构规范为客户编制融投资项目《商业计划书》及其它商业文书。所撰写的《商业计划书》及其它商业文书符合国际惯例或政府审批要求。
一段时间以来,在我国投资行业中,随着项目投资过程的实践和借鉴国外成熟的经验,对商业计划书的撰写格式也形成了一定的标准。
但是,近年来,随着中国投资行业向国际资本市场的开放及中国近几年投资行业的高速发展,很多项目的各异性也越来越明显,这便使商业计划书的编写格式有了一定的变化,不再仅仅是按照一般传统的标准来编制就算合格了,而是要根据不同的项目和不同的企业特点,来重新设计商业计划书的撰写步骤及章节侧重点的重薄区分。
此外,不同的投资方,尤其一些来自不同国家的投资者对商业计划书的阅读习惯也不尽相同,这便增加了商业计划书的撰写难度。
这时,策划就显得尤为重要了。
现在很多企业在套用一些公司和文材料上的模板,毫无策划技术可言。其实,他们走进了一个误区;要知道不同的项目有不同的计划书内容和侧重点,而套用出来的计划书会存在很多的相似之处;待计划书送致投资人手中的时候,专业的投资人能在很短的时间内便发现计划书是套用制成的,可见求资企业并没有用心去制定商业计划,这在投资人心中求资企业的诚信度就迅速降低了,甚至,投资人会考虑到利益风险,而终止对计划书的继续阅读,常常使一个优质的项目流产在最初了。
所以,寻求资金支持的企业不要盲目、更不要走捷径去编制商业计划书,先将融资路径设计好,然后调研、整理各方面的基础资料,接下来才可以考虑策划高质量专业的计划书,这才能使得事半功倍。
小投资创业计划书篇8
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“xxx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉,了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项
目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业,只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐
便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有:销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框,包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
例图:
九、投资费用预算(按558平方米)
1、 装修:15万
2、 设施设备:10万
4、 餐饮用具:5万
5、 前期广告费、开业庆典:1万
十、人员配置
家嫂:厨师兼为客人的服务工作,同时做到基础卫生打理。
泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库
库管员:负责库房物品的管理和收发工作
收银员:负责每天客人用餐的结算工作
酒吧员:负责酒水的发放。
十一、盈亏预测
如果按每人均120元,每日80人次,月营业额为28万,费用控制在7万,综合毛利按50%计算,每月可盈利7万元,每年(10个月)利润为:70万,收回投资期为:半年 。
为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行双三角管理体制(费用比其它餐饮要节约到70%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。
十二、装修
1、选择有过装修高档民居经验的装修队伍
2、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案
3、装修时间不得超过2个月(7月份必须开业)
十三、员工招募
1、提前两个月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗(做清洁)
十四、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告
2、提前1个月开始出现广告
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、提前20天策划完毕开业庆典方案
十五、供货商入场
1、提前两个月开始接洽供货单位
2、提前1个月定下供货商名单
十六、手续办理
装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。
十七、规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点,餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。