做腊八粥心得体会5篇

时间:2024-02-25 作者:Gourmand 心得体会

在准备心得体会时,我们可以思考自己的目标和期望,以便能够传达出自己的追求和动力,写心得体会是我提升自我反省和自我成长的重要手段,范文社小编今天就为您带来了做腊八粥心得体会5篇,相信一定会对你有所帮助。

做腊八粥心得体会5篇

做腊八粥心得体会篇1

无论何种解读,一碗腊八粥,五味香糁入,七宝美调和,品的是丰富细腻的滋味,传的是正直良善的美德。古朴的味道之中,寄托着和谐并蓄的包容,爱人惜物的朴实,扶贫济弱的恤悯,家给人足的心愿。在这样的腊八佳节,大家一起来为美好生活的创造者,踏实勤恳的劳动者们,送去温馨和煦的暖意,给予力所能及的帮助,不仅可以收获奉献的快乐,也能更好地体会传统节日的内涵。

如今节日虽多,但多数在商业文化的'冲击下,都变成了“买买买节”,看上去热闹鼎盛,其实空虚乏味。我们常常说,要焕发传统节日的生命力,寻回中国节俗的神圣感和仪式感,具体要怎么做呢,众说纷纭。其实,的状态,是让特殊节日融入日常生活,让传统文化走进时代语境,在有意义的日子,做记得住的事情。形式无需庞杂,气氛也未必喧闹,重在精神体会和心灵沟通。

在提倡仁人爱物,感恩怀德的腊八节,组织或参与一场爱心接力,便是良好的范例,若你在这天走上街头,给户外工作者带碗热粥,或是道声感谢,相信于人于己定是美好而难忘的节日记忆。腊八节的与意义,便也会深种于你心中。

同样的,重阳节陪家人来一次登山捡垃圾的环保行动,中秋节与社区老人一起赏月联欢,端午节参与慈善龙舟赛……让传统节日带着真善美的光芒,与家庭生活、公共生活相衔接,只要坚持推动,积极参与,即便脱离了农业社会的土壤,有了浓浓人情味,暖暖烟火香的中国节日,也一定能过得多情多彩,有滋有味。

做腊八粥心得体会篇2

经过多日准备,义工们满心期待为露宿者送粥的日子腊八节终于到了。下午三点负责熬制腊八粥的义工们早早来到预定地点在此非常感谢义工土豆田提供熬粥场地,也非常感谢义工陈阿姨提供熬粥的原料。

义工们准时来到熬粥场地,各自按部就班用心熬制爱心腊八粥,经过四个小时紧张忙碌的劳作,热气腾腾的腊八粥终于熬好了,熬粥的义工们脸上都露出欣慰的笑容,这是发自内心深处最真实的笑容。

晚上七点半,百盛门口参加送粥的义工准时到达,大家热情高涨都希望通过自己的付出与努力能为在瑟瑟寒风中苦苦煎熬的露宿者,送去我们的`爱心,每一碗热乎的腊八粥让露宿者感到一份温暖。

xx队:由意式风情街-天建站-xx广场-海河一线进行

xx队:由金街-滨江道-大悦城-xx购物中心一线进行

大家手里提着保温桶里面装着热乎的腊八粥,肩上背着书包,里面放着衣服、食物,大家忙碌的赶到各处之前搜街找到露宿者居住地。

xx组,在此次腊八节送温暖的活动中,我组主要负责天津站及周边海河沿岸的流浪救助工作,为了更好的做好服务,我们在此前暖冬活动的基础上,进行了多次考察、搜索和记录工作,确保真正为流浪者送去温暖。

活动中,为了避免引起围观,导致秩序混乱,我组义工们选择在人流稀少的地方进行,由义工亲自将腊八粥盛好,端送到流浪者面前......义工们不仅送上热腾腾的粥,还时不时与流浪者交谈,了解他们为何选择流浪而不愿回家,并劝说流浪者们早日回到家人身边,与家人过个团圆春节。当义工们在凛冽的寒风中为流浪者捧上一碗热腾腾的腊八粥时,流浪者轻声说:“谢谢你们,你们还是把粥留给需要的人吧,有很多和我类似的人,他们比我更需要帮助。”在义工们的坚持下,流浪者最终接过了腊八粥,感动得连声道谢,话语中带着一丝哽咽。

就这样,一碗碗热气腾腾的腊八粥被义工们逐一送到流浪者手中,受助者的一句句感谢也温暖着义工们的心,腊八节这天或许是入冬以来最冷的一天,但对义工们和受助流浪者来说,却是无比温暖和意义非凡的一天,节日过去了,但活动依旧继续,我们的爱心仍在传递,真心希望受助者能够获得更多的关注,也希望我们的工作能在寒冷的季节为他们送去一丝温暖。

做腊八粥心得体会篇3

农历十二月初八,是我国的传统节日——腊八节。每年腊八节的前夜,妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥,供一家人品尝。

夜刚刚降临,妈妈和奶奶便忙了起来,淘米、泡果子、去核……忙得妈妈和奶奶不可开交。随后开始煮了起来,等锅里的水沸腾起来,就开始用微火炖。我一个劲地嚷嚷:“什么时候可以吃了,怎么还没有好?”妈妈看见我等不及了,便对我说:“早着呢,腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。”我扫兴地去睡觉了。

第二天的早晨,我一起床,妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙,便大口大口地吃起来,一边吃,一边看着碗里的各种东西:赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生……我好奇地问妈妈:“腊八节为什么要吃腊八粥?”

“我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥,是为了敬佛;而我们煮腊八粥,一是为了供奉祖先,而是为了节约,你看,这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的,趁着腊八煮上一锅粥,不是一举两得吗?”妈妈停了一会儿,又接着对我说,“腊八粥虽然有一个‘八’字,但它不一定是用八种材料做成的,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生……都可放在一起煮。以前有些讲究腊八节的人家,他们还要将果子刻成人形、动物形、花形,再放入锅中煮呢。”

在我们家里腊八这天,二件事必做,一是熬腊八粥,二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中,妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇,确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿,前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了,才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。腊八这天我们小孩子还有一项任务,就是挑豆子,将坏豆子及石子挑出来,这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子,两个姐姐仔细检,我两手抓满豆子,满桌子的.和啦,劈啪直往地上掉,惹的她们俩生气。现在挑豆子这项任务妈妈又交给了她的孙子辈,孙女要比他爸爸小时淘气多了。腊八粥里除了各式豆子外,还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧,既要软烂黏稠又要不粘锅,要用时用心的,妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道,常常是满楼飘香,我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家,上世纪70年代,物质普遍不太丰富,但我们家因有妈妈的粗粮精做,餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

想不到腊八节那么有讲究,看来我要多了解了解腊八节的知识。

做腊八粥心得体会篇4

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式。“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖、祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。

应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地。”夏代称腊日祭为“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。北齐诗人魏收在其诗作《腊节》里说:“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”“嘉平”就是腊日。而先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,《说文》载:“冬至后三戌日腊祭百神。”南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩,由于佛教介入,腊日改在腊月初八,自此相沿成俗。

而腊八节食用的腊八粥,则是到了北宋才正式开始有腊八粥名称的记载,宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”此时,腊八煮粥已成民间食俗。不过,当时帝王还以此来笼络众臣。

开封民间称过春节为“过年”。但是,过年并非单指正月初一,还包括年头、年尾,从旧岁的'腊月初八至新年正月初五均是年日。旧时,开封流传有句俗语说:“腊八、祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮。”所以,一到“腊八”,开封城乡便有“年味”了,腊八也就是新年的开始。俗话说,“吃了腊八饭,就把年货办”就是这个道理。

做腊八粥心得体会篇5

1月20日,在这天寒地冻的腊月里,记者在华埠镇枫树底社区门口感受到的是粥香飘远,人来人往,暖意融融。在社区门口长长的餐桌前,坐满了来品粥的市民,还拉起了“红红火火过腊八欢欢喜喜迎元旦”的`大幅标语。这是由枫树底社区党支部、“银龄互助”志愿者工作站联合举办的腊八节派粥活动。这项活动宣扬了传统文化,促进了社区和谐,一碗小小的腊八粥,寄托了枫树底社区的浓浓邻里情。

据社区居委会主任张爱凤告知,凌晨1点,服务组的“银龄互助”志愿者工作者们就早早赶到社区,将前一天准备的糯米、黑米、薏仁、莲子、籼米、红豆、红枣、花生、白糖、木糖醇等原料熬制出了热气腾腾、香甜可口的腊八粥。大家根据居民口味和身体状况的不同,熬制了白糖、无糖腊八粥,还专门为老人特制了木糖醇腊八粥。早晨6点,“银龄互助”志愿者首先给华埠敬老院的老人们送去了腊八粥,让老人们在这寒冷的季节里也感受到邻里间亲人般的温暖。从早晨6点至9点,共给社区居民派送腊八粥近5000碗,给人们送去了春天般的温暖。

“我今天在这里吃到了枫树底社区派送的腊八粥,不仅驱寒充饥,还能祛疫迎祥。在最寒冷的冬月,喝一碗热腾腾的腊八粥,营养可口,身暖,也让我们更心暖……”80岁高龄的陈大爷告诉记者。