只有学会写心得，我们才能吸取不少有效的经验，以个人思想为前提条件，才是写好心得的重要关键之处，以下是范文社小编精心为您推荐的后厨管理心得参考5篇，供大家参考。
后厨管理心得篇1
暑假，有幸参加教体局举办的中小学幼儿园校园长能力提升培训学习。为期两天的紧张学习中，先后聆听了汉中市著名专家、县教体局有关领导的报告，觉得对增长自己的知识、丰富管理经验、开阔视野，很有帮助，受益匪浅。
汉中市龙岗中学校长杨建平《实施素质教育，推动学校发展》的报告，让我体会到抓好学生的养成教育、学习习惯教育，有助于教学质量提高。而养成教育的效果要靠有效实施素质教育，那就是学校的办学核心理念要追求素质教育：（1）、校园文化表达素质教育；（2）学校管理追求素质教育；（3）课堂改革，实践素质教育；（4）德育模式，推动素质教育。汉师附小校长温霞有关校本研修的讲座，让我明白一所学校，结合实际，有效开展好校本教研，有助于教师的专业成长和学校发展。
党校讲师杨建新和教体局科室领导以及公安部门负责人的讲座，让我懂得公务礼仪，公文管理的一些基本知识，也进一步理解了食品安全、消防安全相关常识和安全工作的重要性。陶铧老师的《国学精粹进校园》让我明白当前对学生进行国学精粹教育的重要性，不仅提升学生文化素养，更有助于学生思想道德建设。也懂得国学进校园的方式途径，如何进行国学实践等。
兰局长《推进精细化管理，提高教育执行能力》的报告，
对目前教育管理存在问题看得准，针对性强。对如何纠正问题，实施精细化管理，推动学校内涵发展讲得很具体，可操作性强。
总之，我们要将本次培训的收获，结合学校工作实际，用来指导和推动学校工作，让学校发展得更好。
后厨管理心得篇2
我是一名普通的教师，也是一名班主任。和其他班主任一样，每一天从晨光微露到星光闪烁，我都是步履匆匆的忙碌着。担任班主任工作以来，我时时都能感受到学生给予我的快乐和充实。尤其是这一年来，我更是用教师真诚的爱，赢得了学生纯真的爱;用一颗诚挚的心，赢得了家长的理解和支持。
一、让每一位学生融入群众
如果一个班群众的班风涣散，班群众就会缺乏吸引每个同学的凝聚力，缺乏用心上进的源动力，因此，树立良好的班风尤为重要。
1、制定班规，班级目标。
俗话说：“没有规矩，不成方圆”。第一次班会课，我就让同学们对照校园的校规一点一点发现自身存在的问题，紧之后从学习、纪律、卫生、仪容仪表等方面让同学们一齐商讨制定班规，制定了“为自己争气，为班级争光，为校园添彩，争创优秀班群众”的班级共同目标，提出了“班级是我家，争创优秀班级靠大家”的班级口号。
2、培训班委，委以重任。
让大家推选有威信、认真负责的班干部，召开班委会制定班干部公约，从职责心、自我约束力、工作潜力等几个方面严格要求，在全班同学面前做出，定期对每一个班委进行评价，树立班干部为班级服务的意识，把每人的照片贴在墙上，理解同学们监督，管理上要求他们不断创新。
3、让学生制定自我发展的目标。
我让每个学生写出他们的座右铭，贴在课桌的左上角，每一天步入教室的第一件事就是看一下自己的座右铭，激励自我不断进取。另外还让大家根据自身的学习状况制定学习进步的目标。每周定期召开一次班委会，每周让学生自我评价一次。让学生在自我教育和自我评价中融入群众。
二、借助群众的力量，使每一个学生不断成长
每个学生的成长，都离不开老师和家长的引导与教育，更离不开群众的教育和同化作用，群众的力量能使每个同学认识到个人与群众的荣辱息息相关。在群众活动中让学生体验快乐，增强班级的凝聚力。本学期，校园开展了丰富多彩的活动，每一次活动不仅仅仅给了学生锻炼的机会，更是一次对学生进行思想教育的极好的机会。因此我抓住每一次活动的契机培养学生的群众荣誉感。拔河比赛中，全体参赛同学奋勇拼搏，取得了优异的成绩。歌咏比赛中，全班同学精神饱满，歌声嘹亮，获得了一等奖。在阳光体育冬季长跑比赛中我们班又获得了全校第一的好成绩，并且在每一次的抽测评比中，始终持续第一。
就是这样，一次次活动使同学们慢慢觉悟、慢慢成长，把群众的荣辱与自己联系在一齐，增强了群众荣誉感，也增强了班群众的凝聚力。没有活动就没有教育，在每一次活动中我和学生们一齐体验着、品尝着、成长着……。
三、营造浓郁的班级氛围，使每一个学生的精神品格得到提升
温暖的群众温暖每个人的心，要让同学们的心紧紧相连，深深地扎根于班群众这块土壤，作为班主任，就要营造一个和谐、温暖有着浓郁群众氛围的大家庭，使同学们在这个大家庭中健康成长，使每一个同学的精神品格得到提升。
第一天走进班级，我就告诉同学们：班级是我家，争创先进靠大家。
我率先把自己当作家里的一员：见到班里地上的废纸屑立即捡起来，拖布倒了我立刻扶好;大扫除和他们一齐登高爬低的擦玻璃，冬天天再冷也和同学一齐跑操;班中钥匙丢了我掏钱配上;不论是卫生、做操、纪律，还是主动完成校园工作等任何一方面，丢一分我认真查找原因，加一分我立即表扬。我用行动感染、教育学生，用教师的人格魅力给他们巨大的教育和影响，让他们感受到班群众是一个家。渐渐的大家也都爱上了这个家，学习、卫生、做事样样一呼百应，班级逐渐构成了爱“家”的班风。
让每一面墙壁会说话：转变学生旧有的行为习惯，最重要的是提升每一个同学精神素养，内化学生的精神品格。为了时刻警醒同学们规范自身的行为，我充分利用班级教室四面的墙壁，贴上班级口号、班级目标以及老师寄语，名人名言和警句，让每一面墙壁会说话。在墙上，我贴上了敬，静，竞，净四个大字，还在前面贴上了“这天，你努力了吗?”等富有激励性的标语。为学生打下良好精神素养的底子，奠定良好行为习惯的基础。
做学生精神的关怀者：中学时代，是一个人一生中最易出现心理疾病与偏执的时期，作为班主任，我始终坚持用爱、尊重和理解塑造每一个学生，时刻提醒自己在班级管理中坚持民主、平等的与学生交往，把自己的心和他们的心紧紧交融在一齐，以自己的心灵赢得学生的心灵，努力把学生塑造成一个人格完整，内心向善的人。在“心与心”的交流中，我触摸到学生的所思所想，留下了我与学生心灵贴近的真挚情感;在理解和期盼中，我走进了学生的心灵，成为学生成长道路上的引路人。
作为一名教师，作为一名班主任，从早到晚我一向生活在学生中间，一年多来，不明白多少次累的嗓子哑了却仍然站立在讲台上;不明白自己多少次走在空荡荡的回家的路上，已是夜深人静。我想，也许这就是一名教师对教育事业的忠诚吧。在今后的从教生涯中，我会加倍努力，不断学习，不断进取，争取把班主任工作做得更好。
后厨管理心得篇3
佛学与管理学，本来是风马牛不相及的两门学问，不少独具慧眼的学者，却研究如何把这两门学问的共同之处，在互补长短之下发扬光大。佛学中的「禅」，是有关修行的学问;「情绪管理」，则是近年西方管理学的崭新见解。最新的学术研究趋势，是把两者融合，令各自的理论更见完善。
情绪管理(emotionmanagement)，最先由因《情绪智商》(emotionalintelligence)一书而成名的丹尼高曼(danielgoleman)提出。他认为透过控制情绪，管理人可以成为卓越的领导人。原来丹尼高曼在大学读书时，就开始对佛学有兴趣，他认为佛学对情绪管理的理论，将会有很大的贡献。
最近丹尼高曼又写了一本新书，叫做《破坏性情绪管理》(thedestructiveemotions)，内容是有关佛学与西方科学的智慧交流。为甚么很多本来非常理性的人，却做出种种残暴行为?如何控制这类由于「破坏性情绪」腐蚀人心而引致的行为呢?丹尼高曼认为，习禅修行不仅能减少负面情绪，还可以增强对抗压力的免疫能力，同时更可以帮助管理人提高自觉，学习处理愤怒，从而减少「破坏性情绪」的负面影响。
?禅」(zen)是梵文「禅那」(dhyana)的简称，意译为「思维修行」。在大乘佛教中有所谓「六度」，包括了布施、持戒、忍辱、精进、禅那、智慧，是由俗世过渡到彼岸世界的重要途径。「禅」便是其中重要的一个环节，是佛教一种常用的修习方式，在佛教思想中更有特殊的意义。
禅的一个主要功能，是宣泄压力，有效地管理情绪。佛学有一句名言：「愚者调身，智者调心」。所谓心性，包括了「定心」、「净心」、「念心」及「明心」。达致「心明如镜」的境界，做甚么事情都会有定力、有智慧，身心自然安稳、绝对不会轻举妄动。
?禅」在「情绪管理」的实际应用，可以包括下四点：
(1)察觉自身的情绪
禅宗所谓「般若」(prajna)，旨在唤醒世人观察管理事务时，要以「有所为、有所不为」的心态来灵活运用。所谓「涉世、忘世、入世」，便是要求人有自觉性，了解自己情绪上的问题。
(2)自觉训练
禅的生活，是从「三世因果」及「十方因缘」里定位自我生命，即矛盾中求统一、来去间能自在。透过「禅定」中有关「肯定自我」、「提升自我」和「融合自我」的锻炼，习禅的人可以对自己有更深入的认识。
(3)控制情绪
?禅定」有助于稳定情绪，更能促进身心的正常发展。习禅可以有效地平伏个人情绪的不安，从而抗拒外界欲望的干扰和引诱，令习禅的人能够精神集中，步入「心注一境」的状况。
(4)人际关系
禅学讲求「同理心」(empathy)，要求人人以设身处地的角度，在对方的立场去思考，才能真实地体会别人的处境。作为一个领导者，需要掌握下属的困难，作出指导。不能了解别人的处境，是无法发挥领导的效率。利用「同理心」的精粹，便可明白他人的立场，从而发挥人际关系管理的作用。
整体而言，根据佛学的解释，习禅可以令人冷静地进行思考，通过「正审思虑」以应付难题，最终达到「去恶从善、由痴而智」的境界。对于现代管理学来说，正好提供了一种东方式的另类情绪管理方法。
后厨管理心得篇4
前段时间公司组织人员专门对李践的五项管理进行培训学习，通过学习五项管理，个人收获还是很大的。
通过对目标管理的学习，让我对目标理解的更加透彻，目标不是盲目追求的，一个人首先应该确立自己的定位，也就是符合自己条件的目标，切勿好高骛远，目标要切合实际，工作中可以吧自己的目标划分到近期、中期、远期目标，然后逐步地去实现。
在实现这些目标的过程中肯定会出现一些情况，比如目标不明确，目标方向不对，在这时候要不断校正目标的方向，不看以条道走到黑，这样只会徒劳而无功。每个人都有很多目标，赚大钱，去西藏，周游世界，但是前提是做好当下的每件事，认真完成当下的工作，以后才有可能去实现更高的目标。目标不论大小，都应该付出同样的努力，且不可因为目标小而不努力，要知道，所有大的目标都是由一个个的小目标累加起来的。
有了明确的目标，也要准确去努力实现它了，这时候也要注意时间的运用，争取用最少的时间去完成最多的事情，浪费时间就是慢性自杀，做事有条理性，不拖沓，合理分工，这就是在合理利用时间。很多人抱怨时间太少了，这件工作做完起码要多少时间，其实在抱怨的同时就已经浪费了本应该准备工作材料的时间了，那样时间怎么会够用。懂得时间管理的人，不是多做事，而是少做事，会找到重点，只做最重要的事。人并不是因为跑的慢而敢不上火车，而是出发晚了才赶不上的。这就要求我们从一开始就应该珍惜时间，合理充分利用时间。
所有的事情都有两面性，心态也是一样，做同样的事，心态的积极与消极结果是截然不同的，工作中遇到难题时，消极对待，垂头丧气，本应该能解决的问题也在这种消极的心态中越来越严重，最终一败涂地，相反，遇到困难，积极面对，从各方面找原因，找方法，说不定就能解决。心态的转换也是非常重要的，我们如果把挫折当成是积累经验，把压力当成是前进的动力，把障碍当成是生活对自己的磨砺，那么自然就会觉得原来遇到的这一切困难都是来帮助自己成长的。
再有就是出了问题，首先要做的不是想这怎么推卸责任，而是自我批评，想想出了问题，自己是不是哪里做的不对，直接或间接造成了这样的结果，这才是处理问题应该有的心态。心态是积极的，你就不怕困难，就会努力找方法，而不是找理由，这样，你成功的机会就会大大增加。
有了正确的目标，充分的时间和良好的心态，接下来就是在行动中不断学习，在学习中付诸行动了。知行合一，知即是行，行既是知，观念和知识从行动中获得，在行动中实践，你提倡什么就实践什么，实践什么就实现什么。学习就是在行动，而行动必然会不断学习，这样，才会不断进步，工作才能更加顺利，人才不断成长。
后厨管理心得篇5
这次两个月的学习里总共安排了三门财务类课程，包含了《非财务人员财务培训》、《财务管理》、《会计学基础》，同时公司总会计师阳总也给我们进行了一场通俗易懂的财务与会计内训，说实话，其实到现在为止，在财务管理这门专业里还没有心得，但是，我觉得自己起码对财务管理有了一定的认识，知道了财务管理的核心就是“找钱（筹资）、用钱（资金运营和项目投资、投资管理）、分钱（收益分配）”。
而想了解一家企业的经营现状，最主要就是通过三张报表（即资产负债表、利润表和现金流量表）进行分析，其中资产负债表是企业的“照片”，反映企业的“现在时”，即企业现在的健康状况如何；利润表是企业的“录像”，反映企业的“过去时”，即企业过去“怎么样”；现金流量表是企业的“x光”，透视企业的“将来时”，即企业将来会“怎么样”。
还有就是企业为什么要借贷，即所谓的借鸡生蛋，以前总感觉企业债务多是一种不好的状况，而这次通过几位专家的精彩讲解，真是令我打开了眼界，债务的作用不仅仅可以提高投资收益率，还可以节约企业所得税，在企业发展壮大的过程中还能保证老股东权益。
在财务管理培训初期出现了一个小插曲“当时，杨斌老师问我们：谁在做财务管理？全班只有朱波举手”，就是搞生产、技改、基层管理的都认为自己与财务管理没有关系，财务管理就是财务部和领导的事这种错误的认识。
就拿我本职工作安全管理来说，企业的安全设施、安全措施、劳动保护、职业卫生乃至企业的安全制度每一样都与财务管理紧密关联，上完课后我就在想如何才能让公司目前有限的安全管理人员、资源发挥最大的作用，是不是应该对我们以前制定的一些制度进行再次评价、修改或优化。
因为公司西昌人员调离加之公司主辅分离改革造成岗位职工、管理人员相对以前要少了很多，安全专兼职管理人员队伍也相应进行了精简，如何才能在保证遵守国家安全法律法规、保证企业远离重大安全风险、保证企业职工身体健康安全的前提下做到安全管理成本最小化。
诚然，安全管理是保证企业生产经营稳定长期发展的基础，它更多的是人力、物力和财力的投入，但是作为一个企业的安全管理策划实施部门，不仅仅要追求安全的结果，还应将企业财务管理、成本管理的理念穿插于安全管理体系的各个环节和流程，不盲目的进行物防、技防上的投资，不制定繁琐、无用的制度，不浪费人力、物力于无效的管理环节。
