春节以来，北京市场的蔬菜价格连续走高，近期，或许是疫情导致物流成本增加，蔬菜价格只高不下，以下是范文社小编和大家分享的北京菜价同比涨56.32%，预计4月后将回落，以供参考，希望对您有帮助。
今年入春以来，北京市面的蔬菜价格持续高位运行。相关人士分析，这主要受天气、疫情、汽柴油价格上涨等多重因素的影响，预计4月以后，随着天气转暖，菜价将进入回落区间。
春节以来，北京市场的蔬菜价格连续走高。据北京新发地农产品批发市场的最新数据显示，截至上周五，市场里蔬菜加权平均价是4.33元/公斤，比此前一周的4.07元/公斤上涨6.39%；比去年同期的2.77元/公斤上涨56.32%。总体来说，周环比明显上涨，年同比大幅上涨。这种走势和往年同期存在明显差异。正常情况下，北京地区蔬菜价格最高点一般出现在春节前后，节后菜价基本上进入下降区间。
今年为何如此特殊？
首先，节后菜价居高难下，和2月初的强寒潮天气有直接的关系。尤其是南菜产量下降，导致部分蔬菜“迟到早退”，供应链出现断口。比如广东的青皮冬瓜，由于受冻，提前退市；接续上市的海南冬瓜也因遭遇降雪，产量下降，上市期推迟。
其次，近期全国多地的散发疫情让地头收购和长途运输的难度增加，一些产地有疫情，导致蔬菜“出不了村，进不了城”；运输中，大多数司机的行程码都带上了“星”号，不带“星”的司机比较稀缺，需要另找代驾进京，这也大大增加了运输成本，流通环节受到干扰。
另外，汽柴油价格的上涨也是促使菜价高位震荡的重要原因。新发地市场相关负责人向记者透露，目前蔬菜进京的运费普遍涨幅在50%以上，有的可以达到75%。
而对于后市行情，多数业内人士认为，随着气温回升，全国蔬菜整体供应量和种类都会有所增加，预计4月份以后大部分菜品的价格将进入季节性回落区间，菜价将缓慢下行。
3月份蔬菜价格回落明显慢于往年同期，同比持续偏高，主要是受几个不利因素叠加影响：一是天气异常，影响了蔬菜正常的换茬供应。2月初的寒潮天气，部分南方产区蔬菜受冻，部分品种蔬菜产量下降，部分蔬菜退市期提前，部分蔬菜上市期推迟，使得供应链衔接出现断口，这种现象在2月下旬到3月上旬表现得比较明显。二是近期多地散发的新冠肺炎疫情对蔬菜采收、运输产生较大的影响，部分产区蔬菜田头采收、换茬定植、流通等环节受到不同程度的干扰。三是运费价格反弹，包括汽柴油价格上涨、疫情影响下司机“带星”流动不畅等，这些都增加了运输成本。
对于后市，张晶认为蔬菜价格将缓慢下行。从供给看，随着气温回升，北方设施蔬菜上市量增大，南方露地喜冷凉蔬菜陆续结束采收进入换茬期，南方塑料大棚喜温蔬菜逐步进入生长旺季，部分开始采收上市，全国蔬菜整体供应量和种类都有所增加。从成本看，受汽柴油、农资价格上涨，以及2月份南方不利天气的延续性影响，蔬菜运输、保温防冻和病虫害防治成本均有所增加，预计短期内如青椒、番茄、尖椒等“南菜北运”冬春茬蔬菜部分品种价格仍将保持高位运行；部分春季蔬菜价格可能出现反弹，尤其是长江流域及以南地区的春季塑料大棚茄果类、瓜豆类等喜温蔬菜，以及部分速生叶菜和喜冷凉十字花科叶菜等露地蔬菜。预计4月份以后大部分品种价格将进入季节性回落区间。
